第413章 开业大吉(1 / 2)
一家人都忙活着,个个有条不紊。
他们把各种食材备全后,都围坐在一起。
蔬菜用麻绳捆,肉食、土豆等食材,便用竹签子串。
处理好后,都分别放在各个新的木盆之中。
……。
虽然安月提前几日,就已经提前安排好每个人要对应的岗位。
但由于是新开业,方方面面还是需要磨合适应。
一家人来到铺子里后,前前后后忙活了一个时辰。
一切准备妥当后,外面已是天明。
这时,东边出现一抹红晕,太阳从云层里俏皮的探出头。
一家人坐在用膳厅,简单用过早膳。
这时,街道上的行人越来越多。
很快便是辰时,开业吉时已到。
安月让阿勒去点燃爆竹。
顿时,铺子外面一阵噼里啪啦的爆竹声,响个不停。
放完爆竹后。
一家人站在铺子门口,安月将遮掩着牌匾的红布拉开。
牌匾上雕刻着【安家麻辣烫】几个大字。
一家人高声喊道:“安家麻辣烫,开业啦!”
随后,安月高声道:“大家都过来瞧一瞧,尝一尝,新开的麻辣烫铺子。”
路过的行人闻言,都纷纷好奇的围了过来。
所有人都在打量着铺子,有的直接走进铺子去一探究竟。
一时之间,铺子的里里外外都站满了人,各种欢笑声,道贺声,热闹非凡。
整个铺子的布局分别是;用膳厅,选菜区,柜台,灶房。
从铺子门口进来,首先是用膳厅。
用膳厅里摆放着一排排桌凳,统总有八张桌子。
再往里走,便是选菜区。
选菜区有各式各样的蔬菜、肉食、煎蛋、笋干等食材。
安月站在柜台处的凳子上,抬手示意顾客们去选菜区。
并说道:“选菜区叠放着小筲箕,大家想吃哪种菜食,便挑选哪种。”
“选好菜食放在筲箕里,拿到我这里,再一一送进灶房里烹饪。”
安月话声刚落,一位穿着粗布衣裳的男子挠头问道:“小姑娘,你这是啥新奇的吃食啊?”
安月微笑着解释道:“大哥,这叫麻辣烫,味道很是特别,保准儿您会喜欢!”
这时,春枝从灶房端出一碗试吃样品的麻辣烫。
男子看着春枝端出来的麻辣烫,双眼发亮,激动道:“哟,看着这红彤彤的汤底,闻着倒是香得很呐!”
安月微笑着道:“那您可得赶紧尝尝,这汤底可是我的独门秘方,精心熬制而成。”
男子连忙说道:“哦?独门秘方,那我可得先尝尝看。”
安月给站在一旁的大伯娘使了个眼色,大伯娘拿了一双筷子和一个菜碟子,双手递给那名男子。
男子迫不及待地夹起一筷子,放进嘴里,瞬间瞪大了眼睛。
“哎呀,这味道!麻麻辣辣的口感,关键是还特别香。”
男子一脸陶醉地慢慢咽下,舔着舔嘴唇说道:“这这…这实在是妙啊!只要尝上一口,就想一口接着一口的吃!”
站在一旁的人都纷纷疑惑道:“果真有这般神奇?”
男子爽快的说道:“哈哈,姑娘,快快给我煮一碗这个味道的麻辣烫,今儿先饱饱口福。”
大伯娘乐呵呵的指引着男子去选菜区挑选食材。
这时,站在旁边观望的女子,有些怯生生地问道:“姑娘,你这麻辣烫辣不辣呀?我不太能吃辣。”
安月连忙解释道:“这麻辣烫有三种口味,麻辣,微辣,山珍汤。”
“姐姐,您要不也先尝尝这个麻辣味的?”
女子点点头,拿起菜碟子和筷子,夹了一筷子放进嘴里。
顿时,她脸上绽放出惊喜之色。
轻轻嚼着咽下后,惊讶道:“没想到味道这么好吃,不错不错,我也要煮一份这种口味的麻辣烫!”
大伯娘又招呼着女子去选菜区挑选食材。
先前的男子挑选好食材后,大伯娘指引着男子去柜台处,找安月数竹签子结账。
柜台的上方,三块木板上雕刻着三排醒目的大字:
【先结账】
【蔬菜;一文钱两串】
【肉食;一文钱一串】
安月数完筲箕里的竹签子,微笑着对男子说道:“您挑选了十串蔬菜,五串肉食,统共收您十文钱。”
男子指着上头的木牌子问道:“这是先结账呐?”
安月甜笑着解释道:“小女子这小本生意,只靠薄利多销。先结账也是避免偶有慌乱之时,错收或是多收了您的银钱不是?”
男子听后,豪爽说道:“成成成,只要味道好,怎么着都行。”
说完,他便掏出十文钱递给安月。
随后,安月拿出一个排号的竹签递给男子,并对男子说道:
“大哥,您先拿着这枚排号签,前去那边桌凳上坐着,稍等片刻,待您挑选的麻辣烫做好后,会根据竹签号给您送到桌上。”
男子接过竹签,翻来覆去的看了看,只见竹签上刻着两个字。
【一号】。
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