第358章 麻辣兔肉（1 / 2）

春枝刚伸出手去采摘麻椒，便不小心被刺扎了一下。

痛得她发出‘嘶’的声音，一旁的安月坏坏一笑，问道：“哈哈，大意了吧？”

春枝痛得咬住下唇，一脸痛苦的说道：“可真真儿的痛嘞！”

安月扭头笑春枝，没想到自己一不留神，也被扎了一下。

顿时，两人痛得相视一笑。

……。

时间在一息一息过去。

天空中开始泛起鱼鳞般的云彩，云彩被夕阳晕染得红透了半边天。

两人提着满满两篓子麻椒和一只野兔，开始往回家方向走着。

回家后，因为八十捕捉到一只野兔，所有人都很开心。

回到院子后，春枝将采摘回来的麻椒，全部倒在簸箕里摊开晾晒着。

安月提着兔子进伙房，与孟秀儿开始剥兔皮，准备将兔毛留起来以后做皮袄子。

春枝晾晒好麻椒后，又赶忙背着背篓出去割猪草，而安月和嫂嫂孟秀儿在家，一起准备做晚膳。

……。

一番操作下来，两人总算清理干净了兔子。

清理好后，安月不忘给八十留一个兔腿。

安月把剁好的兔腿拿着去院子，边走边唤道：“八十……”

跑累了的八十正在屋檐下躺着睡觉，听到安月在唤它，它抬头看向安月。

安月对它说道：“八十，快来啃兔腿啦！”

八十连忙从地上站起身，跑到安月跟前，不停地摇摆着尾巴，狗嘴里还一直发出‘嘤嘤嘤’的声音。

安月将兔腿放到它的狗碗里，八十才上前啃着它辛苦捕捉的美味兔腿。

看着八十吃得香，安月轻轻抚了抚八十的后背，说道：“八十，以后多捕捉兔子，咱们一起吃。”

八十听后，稍稍摇了摇尾巴，然后趴着啃碗里的兔腿。

随后，安月转身回伙房。

一进伙房，孟秀儿问道：“月月，这兔子你打算咋做着吃啊？”

安月盯着清理好的兔子，思索着。

脑子里突然想起在21世纪时，吃的‘麻辣兔头、冷吃兔’，不由的咽了咽口水。

她浅笑着说道：“咱们家的人多，统共就这一只兔子，真要吃起来也夹不了几块，那便剁成小块儿，做一道麻辣兔吧！”

孟秀儿疑惑道：“麻辣兔？这可咋做啊？”

她歪头对嫂嫂孟秀儿说道：“这麻辣兔嘛！顾名思意是又麻又辣。”

“嘿嘿，嫂嫂不会做，那便麻烦嫂嫂先做主食，我去备调味香料，待会子做麻辣兔时，嫂嫂只需帮着月月递柴火就成。”

“嗯，行行行，那月月先备香料吧！我这就开始做主食。”

安月‘嗯’声点点头，然后开始拿着菜刀将整只兔子剁成小块。

全部放在陶盆中，放入盐和姜，以及酒混合均匀腌一会儿。

接着，开始准备炒兔子的其他食材香料。

由于食材香料受限，只能将家中仅能找到的调味料备齐。

安月拿着筲箕去院子竹篱笆处的菜地里，摘了一把鲜辣椒，然后顺手在院子簸箕里抓了一小撮麻椒，然后全部拿进伙房清洗净。

切好辣椒后，安月又切了适量的姜丝，最后把家中酒坛子里所剩不多的酒倒了小半碗出来。

如此，做麻辣兔的香料便已备齐。

此时，孟秀儿已经做好主食，清洗净铁锅，开始准备炒麻辣兔。

锅热放油，然后倒入提前备好的各种调味香料，等香料爆香后，安月再将兔肉倒入锅中，拿着木铲快速翻炒。

此时，大牛和祖母他们四人下地干活回来了。

他们一进院子，把锄头放进农具房，突然闻到从伙房里飘出的香味。

阿勒麻利的放好锄头，跑到伙房门口，兴奋地问道：“哇！小姐，晚膳又有啥好吃的呐？闻着这香味儿便叫人直咽口水啊！”

安月边翻炒着锅里，边笑着说道：“今晚吃麻辣兔，可都不许叫辣哦！”

大牛放好了锄头，也急匆匆凑到伙房门口，喜笑颜开地说道：“好好好…好，小姐的厨艺那那…那可是一绝，定然好吃得不得了！”

安月转头对他们说道：“嗯，一会子你们多吃点。”

很快，一道简单的麻辣兔便做好了。

虽不如21世纪那般好吃，但在这个时代，味道已是足够香了。

安月从伙房里探出头，大声喊道：“准备用膳了。”

正在房间里看书的安年，听到姐姐喊用膳，他连忙放下手里的书。

边跑边说道：“哎呀，终于可以吃饭啦！我这肚子早就咕咕叫了！”

他洗好手后跑去拿碗筷。

大伯娘和祖母洗好手后，也去伙房端着菜食去正厅。

这时，春枝背着一背篓猪草回来了。

所有人都净好手，开始围坐在八仙桌长凳上，人齐才开始动筷用晚膳。

安年啃着兔肉，辣得眼泪都出来了。

安月看到安年边流泪边埋头吃着，她笑着问道：“年年，你这是怎得了？”

安年呼了几口气，抬起胳膊擦了擦眼角的泪水。

辣得他满嘴通红，回答道