第539章 做烤鸭（1 / 2）

叶青青把剩下两条鲫鱼也给考上，不过这次可不能考这么长的时间了。

唐肖景起身说道：“这鲫鱼太小了，火候不好控制，我去杀两条小一点的草鱼过来。”

“行啊，草鱼刺还少一点呢，杀四条吧，待会送两条回去给我娘他们尝尝。”

唐肖景刚走开，烤炉里就传出了烤鱼的香味。

叶青青怕又烤焦了，闻到味道就让叶西林，把烤炉打开给里面的烤鱼翻面。

叶西林将烤鱼拿出来，这时有一面已经熟了，只是背面的那一面还差一点火候。

翻面之后，叶青青在心里从一数到一百，数完就让叶西林把烤鱼拿出来了。

第二次做的烤鱼时间刚刚好，鱼肉非常嫩滑，而且一点也不腥，非常好吃。

鲫鱼本身也不大，没等唐肖景回来，叶青青和叶西林一人吃一条，很快就把烤鱼给吃完了。

剩下的骨头也全进了大黄和小黄的肚子里。

唐肖景端着4条大草鱼过来，叶青青有些心虚，吃得太高兴把自家相公给忘了。

不过幸好唐肖景也没有在意，还问叶青青是不是要把鸭子给烤上。

叶青青踢了一脚叶西林，让他快点把两只鸭子挂到烤炉里面烤上，然后起身4条草鱼给腌制上。

叶青青之前做了许多回烤鸡，火候已经掌握得非常清楚了。

这鸭子的个头比野鸡要大一倍，叶青青估摸着烤的时间要比烤鸡多上三分之二的时间。

烤到大半刻钟的时候，烤炉里开始飘出烤鸭的香味，叶青青让唐肖景把烤鸭拿出来翻面。

烤鸭反面后，烤鸭的味道越来越浓，大黄和小黄已经急得团团转，又烤了大概半刻钟左右，叶青青觉得差不多了。

唐肖景把烤炉门口的土砖挪开，烤鸭的味道飘满了整个院子，闻起来还挺像醉仙居的烤鸭那个味道的。

“姐，这烤鸭好香啊，看起来挺成功的。”

“青青真厉害，这烤鸭闻起来一点也不比醉仙居的烤鸭差。”

“我也觉得不错。”叶青青被这两人哄得心花怒放的，自信心爆棚。

唐肖景把烤鸭从烤炉里拿了出来，叶青青用筷子往里面戳了戳，发现里面还有一点血水。

叶青青脸上的笑容一下子僵住了，有些尴尬地说道：

“火候还是差了点，相公你把烤鸭放回去重新再烤一下。”

一旁的唐肖景和叶西林想笑又不敢笑，憋得满脸通红，最后还被恼羞成怒的叶青青瞪了好几眼。

叶青青怕烤鸭不熟，又烤了半刻钟才把烤鸭拿出来。

这次拿出来的烤鸭已经完全熟透了，肉香扑鼻，看起来和醉仙居的没什么两样。

唐肖景把烤鸭拿到厨房，砍了半只下来切成小块。

另外半只留着唐山回来再吃，而完整的那只，要送回去叶家的。

唐肖景把烤鸭端过来的时候，叶西林往烤炉里重新挂了两条大草鱼进去。

烤鸭一端过来，叶青青和叶西林迫不及待地拿了一块进嘴里。

这烤鸭闻起来太香了，大家的预期都很高，吃进嘴里反倒觉得一般般了。

鸭肉要比鸡肉柴一些，也没有烤鸡那么鲜嫩多汁，吃起来也没有鸡肉香，总的来说没有烤鸡好吃。

唯一的优点就是表面的鸭皮，鸭皮的油都被烤了出来，一点也不腻，吃起来又香又脆。

叶青青觉得这烤鸭味道一般，十分失望地说道：“这烤鸭的皮还不错，不过里面的肉就很一般了。”

一旁的叶西林也点头表示赞同，“我觉得也觉得味道一般，没有姐你做的烤鸡好吃。”

“我觉得还行吧，只是没有醉仙居的烤鸭那么好吃，人家醉仙居肯定有什么秘方。”

唐肖景觉得做成这样已经很不错了，真要这么容易做成，人家醉仙居的招牌早就被人拆了。

叶青青和叶西林只吃了两块鸭肉就不吃了，剩下的全都进了唐肖景的肚子里。

另外一只烤鸭叶西林拿回去叶家，给叶老太太他们尝尝，虽然味道一般，不过尝个新鲜也好。

这烤鸭要趁热吃，要是凉了有腥味就不好吃了，叶西林一路小跑着回去。

“娘、奶奶、嫂子，有烤鸭吃哦。”叶西林人还没进屋，声音就先出来了。

叶母快点过了出来，笑眯眯地说道：“你姐做的烤鸭看起来不错，在家里就闻到香味了。”

叶母在屋里做绣品，离后面的唐家特别近，闻着烤鱼跟烤鸭的香味，早就馋得不行。

“叶青青这丫头，烤鸭做得有模有样的。”

紧接着，叶老太太和王春雨也出来，祖孙两人正在屋里一起做头绳跟发带呢，也被早就被后面传过来的肉香味给馋到了。

叶西林扯了两个鸭腿下来，一个给了叶老太太，另外一个给了王春雨。

叶母喜欢吃鸭翅，叶西林又给叶母扯了一个鸭翅下来。

“这鸭皮好吃，不过里面的肉就差了一点。”叶老太太有些失望，闻着这么香，不过吃起来却是一般般。

“香料是不是放少了？我感觉有点腥味。”

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