第9章 闽州囤货（1）（1 / 1）

摆脱那一家人渣，林瑜玥一身轻松，和林妈妈开始大采购。

林瑜玥对做饭一窍不通，她两辈子加在一起，也就为了糊弄李迎菂下过几次厨房。

所以，调料这部分是林妈妈列的清单。

大华国平均每人每年吃掉2200克盐，而盐的包装规格在每袋300克左右，所以林家至少需要囤30万克盐，也就是1000袋。

这个数量不算多，盐本就便宜，林瑜玥干脆买了2000袋。

这其中一半是海盐，因为末世后海洋污染，海盐会停产，另一半则是竹盐、岩盐和湖盐等。

因为林妈妈喜欢腌菜，所以又买了不少粗盐。

白砂糖、冰糖、黄冰糖、红糖等每种囤了10箱。

林瑜玥一直分不清用途的生抽、老抽、蒸鱼豉油、味极鲜等各种酱油，还有米醋、香醋、陈醋等，知名品牌的每种各买了10箱，每箱有24瓶。

料理生肉必不可少的料酒，川省人吃火锅最爱的香油，鸡精鸡汁味精等提鲜品，外加蚝油、寿喜锅汁、鱼露、油醋汁等调味汁，每种10箱。

常用的干辣椒、麻椒、花椒、八角、桂皮、香叶、孜然粒等香料，辣椒粉、黑白胡椒粉、花椒粉、十三香等调味粉，每种买了10箱。

做外国菜常用的罗勒碎、迷迭香碎、咖喱块/粉/酱、意大利面酱、味噌酱、芥末等每种囤了5箱。

林瑜玥对这些比较感兴趣，林妈妈倒不是很擅长，所以买的不多。

奥尔良腌料、烤肉腌料、盐焗鸡粉、炖肉香料和各种口味的半成品料包、腌料包每种买了10箱。

着名的某干妈所有口味辣酱，知名品牌的牛肉酱、香菇酱、招牌拌饭酱，另外还有黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、葱伴侣豆瓣酱、蒜蓉调味酱、汉式辣椒酱、海鲜酱、叉烧酱、黑胡椒酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱、花生酱、芝麻酱等，每种买了10箱。

蜂蜜也是必不可少的，蜂蜜极耐储存，可以有效补充人体需要的氨基酸、维生素，还能改善便秘等问题。所以不管是什么花型的蜂蜜，每种囤了10箱。

酱菜非常适合与粥、面这类食物同食，而且好保存。所以腐乳、雪菜、酸黄瓜、榨菜、海带丝、金针菇、酸豇豆、酸笋、橄榄菜、辣白菜、泡菜萝卜等每种买了10箱。

好人牌、海上捞、家家乐等10个知名品牌的各口味料理包也不能落下，酸菜鱼、酸汤肥牛、水煮肉片、新疆大盘鸡、蒜蓉小龙虾、粉蒸肉、香辣卤汁等都是林家爱吃的，每种各买了5箱。

然后是各种口味的火锅底料和火锅蘸料，川省的自然是回到蓉城后再购买，其他知名品牌都各囤了5箱。

方便面、鸡蛋面、龙须面、宽面、荞麦面等各种面食不能少，方便粉丝、意小利面、螺蛳粉、新疆米粉、米线等，每种囤了10箱。

干货区有各种大枣、木耳、银耳、百合、莲子、枸杞、桂圆等，还有笋干、干腐竹、豆角干、茄子干、梅菜干、干贡菜等干菜，紫菜、海带、裙带菜等海产品。

林妈妈挑选品质好的每种买了10箱。

一通操作下来，林瑜玥觉得自己已经晕了，她没想到会有这么多种类。

而且，她原本以为资金挺充足的，没想到两人在粮油批发市场就花了200多万！

两人休息了两天，一是需要腾空仓库，二是整理空间。

林瑜玥对空间有绝对掌控，所以做的十分轻松。

她将成箱成袋的物资全都一一码放在食物储藏间的货架上。

林妈妈则是又去定了五百个货架。

第二站，林瑜玥和林妈妈开车去了餐饮食品批发市场。

这里是各种速食、速冻、零食、饮品和预制菜的天下，简直应有尽有。

两人首先去了方便速食区。

黄桃、山楂、草莓、菠萝、橘子、混合的即食水果罐头；玉米、芦笋、鹰嘴豆、西红柿、玉米笋、什锦蔬菜口味的即食蔬菜罐头；还有必不可少的午餐肉、鹌鹑蛋、金枪鱼、豆豉鲮鱼等各种可即食肉蛋类罐头。

罐头全部买的金属罐包装，可以抗严寒。

真空袋装的卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋、咸鸭蛋、皮蛋、小变蛋；鸡肉、牛肉、鱼肉肠，原味、玉米、香辣肠，肘花、梅花、牛筋肠，还有哈儿滨红肠、无淀粉火腿等。

全部挑选知名品牌，每个品牌每种买了10箱。

至于户外便携食品，比如咖哩牛肉罐头、红烧扣肉罐头、牛肉罐头、香菇肉酱罐头等每种口味都买了50箱，方便携带又容易保存，可即食也可加热后食用。

自热食品，比如自热米饭、自热火锅，各种口味也都囤了50箱。

各种口味八宝粥、速食粥、速食蔬菜汤，麦片、黑芝麻糊、藕粉等冲调食品各买了10箱。

然后是预制菜和肉类。

喜庆楼的老卤烧鸡、四喜丸子、清炖狮子头、酸菜鱼片、香菇焖猪手、蒜蓉凤尾虾等15个品种的菜肴；

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