第129章 饼干出炉（1 / 1）

东山脚下，白果果的院子里。

“这炉子还不错呀，蛮好烧的！”

白果果家的这个烤炉顶部像倒扣着的一个碗，下面弧形洞里有一块铁板。

可以在上面烘干果，烘蘑菇干，也可以在上面放上炭火，上下加热，让炉子里的东西两面受热，烤的更均匀。

铁板下面是烤箱，烤箱分三层，每层都用粗铁丝织成的网当隔层。

这些铁丝网都被贺刚他们清理干净了，直接放东西上面烤就行。

由于没有烤盘，把果果把揉好的面卷上瓜子仁，花生仁和核桃仁还有蓝莓干，在往面包上刷一层蛋液。

然后放在第一层，和第二层烤，第三层用铁盘子刷上油烤椒盐饼干。

烤箱下面烧着柴火，贺红军帮忙把炭火铲了一些放到最上面的铁板上。

野鸡和野鸭被挂在绳子上风干，得把它们的表皮风干，烤出来才脆。

野兔怕天气热坏掉也腌制好，等会儿也把它烤了，烤干一点的话能多放几天！

不过今天人多，应该等不到放坏了。

考好了以后，贺红军家要分一些，贺刚家要分一些，秀秀家也得分一点。

再加上她们聚餐要吃，估计也剩不下什么了。

在白果光忙活的工夫，贺刚和贺红军已经把野猪收拾好了。

开水是从贺刚家提来的，把猪肉剁开后，贺刚亲自把肉分成了四份。

白果果喜欢吃排骨，排骨都留给了她。

贺红军家带着一大块肉的后腿，贺刚家也是一样的。

两条前腿被贺红军出钱匀了下来，打算等会儿送到秀秀家。

亲兄弟明算账，他们一贯是公私分明，这样就不会扯皮伤感情。

秀秀没参加这次的活动，所以要送她东西，贺红军就要出钱。

猪头猪蹄猪下水等会儿去贺刚家卤了，到时候再分。

上次白果果请客的时候，那个卤猪肉香的呀，大家都还没吃过瘾。

这次卤肉还得麻烦白果果，倒是不用她干什么脏活，调个味就行。

贺刚的左手不能使力，翻洗猪肠的活儿就交给了贺红军， 贺刚则负责烧猪头和猪蹄上的毛。

三个人年轻人说说笑笑，边干活边聊天时间倒是过得很快。

随着时间流逝，烤箱里散发出了一股夹杂着奶香烤麦子香的味道。

细细分辨，其中还有一股浓郁的葱香味儿。

空气中的香味越来越浓，勾得在场的三个年轻人肚子咕噜噜响。

碳水的味道是人类最不能拒绝的味道， 更何况还夹杂着牛奶的甜香，更是惹人垂涎三尺。

慢慢的，一股葱香，却更加霸道的盖过了牛奶麦子的香味儿。

“太香了，太香了这个味道，白知青你快看看，是不是好了？”

贺红军忍着口水洗完了猪肠子，把装着猪肠的盆放在一旁。

自己却迫不及待的跑到了烤炉前，使劲的闻着空气中的香味。

贺干的猪头和猪蹄也烧好了，他把烧过的黑漆漆的猪头和猪蹄扔到一个大盆里。

往里面浇了一壶热水，又从旁边的桶里舀了几大瓢水，让水浸泡着猪头和猪蹄，方便等一会儿刮灰。

他也闻到了 烤炉里飘出的香味儿，幸好这里在大队边上。

要是在队中间，一个大队的孩子都得馋哭了。

贺刚弄好手里的活，也默默的靠近烤炉，他也馋了。

“算算时间，饼干应该可以出炉了，也不知道成不成功！”

白果果看了一眼手表，饼干已经烤了20多分钟，应该差不多了。

“那就打开看看呀，我觉得肯定成功了，味道这么香，不成功说不过去啊！”

贺红军两眼放光的盯着烤炉，恨不得有双透视眼看看里面的情形。

“′我来开炉子，们退开点，小心烫！”

贺刚拉开白果果，手里垫着一块湿毛巾，开了炉子门。

一股热浪瞬间扑面而来，随之而来的是 铺天盖地烘焙糕点的香味。

只见炉子里的面包膨胀了两倍大小，此时表皮已经烤的微微发黄了。

饼干可能第一次烤火候有点大，稍微有点焦，但还能吃。

“贺大哥，面包还得烤15分钟，我来先取饼干吧，你没有工具小心烫着。”

白果果拉开贺刚，用之前垂平的铲子把铁板铲了出来。

贺红军很有眼色的拿着一块大木板接在底下，防止铁板掉下来烫着人。

几人合作取出了饼干烤盘，此时的饼干已经完全烤干烤香了。

用小铲子轻轻一铲，全都乖乖的脱离了烤盘。

这一炉饼干一共30块，每块都有小孩儿巴掌大小了。

白果果等稍微放凉了一点，拿筷子给贺刚和贺红军每人分了一块。

“这是咱们今天的劳动成果，你们都尝尝怎么样？这是葱香饼干没加糖。”

白果果知道贺红军不太爱吃甜食，所以烤面包的时候白糖放的不多。

烤饼干干脆就烤成了咸香的香葱饼干，要是成功了就多烤一点，给他带着路上吃！