第242章 午餐肉(1 / 2)
陆晚音非常意外地绕着谢璟辞打量了一圈。
她以前就知道谢璟辞厉害,也以为和玄七他们差不了多少。
现在看看这模具剩余的缝隙……
“夫人在看什么?”
被她这么打量着,谢璟辞想不注意到都难。
他放下手上的东西,偏头看着陆晚音,视线落在她手里的模具上。
又是一个新奇的玩意儿。
陆晚音把手里的模具塞给他:“用力捏下去试试?”
谢璟辞不明白她这是做什么,依言放在手里一捏。
他眉头一挑,明显也感受到了压力,表情认真起来。
最后一点缝隙缓缓闭合。
陆晚音惊叹看着严丝合缝的模具:“将军,你可真是个行走的压缩机啊。”
什么机?
谢璟辞知道她又在蹦另一个世界的新词了。
但看她赞叹的表情,谢璟辞觉得。
还不错。
“既然如此,这边就辛苦将军了。”
还没等谢璟辞高兴完,继续拿起纸笔,陆晚音就推着他,一直到了案板前:“这些都捏成这个样子。”
她拿着捏好的模具,在另一边轻轻一推。
一块硬邦邦的饼干,就被推了出来。
饼干落在案板上,发出的声音居然还有点沉闷。
地上处理的玄五都忍不住伸着脖子往这儿看。
这一看,就忍不住瞪大了眼睛。
居然没散开。
而且看那形状,似乎还挺省地方。
陆晚音把第一块压缩饼干摆好:“剩下的,也都弄成这样,整齐摆好,未来很长一段时间,咱们的伙食,估计都是这个了。”
谢璟辞莫名其妙就成了制作压缩饼干的一环。
他无奈收起纸笔,老老实实为她打工。
左右制作饼干前面最复杂的流程,他都已经记录得很清楚了。
眼看着主子也跟他们一起,被陆晚音使唤着捏模具,玄七瞬间没了之前的纠结,老老实实把烤好的饼干捏成粉末。
陆晚音呵了口气,走到另一边。
玄一连忙让到一边:“夫人,您看肉泥切成这样,可以不?”
陆晚音拿着筷子搅拌一圈,满意点头:“玄一手艺果然不错,这样就行,那边的面粉也拿点出来,冲个面糊。”
一边围观的侍卫连忙把她要的东西拿来。
陆晚音挽了袖子,伸手去取面粉:“我来给你们打个样。”
玄一想要抢活的手收了回去,仔细在一边看着。
陆晚音往盆里加面和水,少加了些淀粉,一边搅拌一边给玄一解释:“水不要加太急了,搅拌稍微快一点,最后浓稠度,大概这样。”
她拿了汤匙,舀了面水倒下:“跟牛奶差不多就行。”
玄一点头如捣蒜:“记下了记下了。”
陆晚音点头,把面糊放到一边,取了一团肉泥,又让玄一把切好的肉粒拿过来。
“肉粒的量要小于肉泥,加进去一半左右,然后放入姜末和蒜末。”
陆晚音每加一样东西,就要停下来,给玄一看一下大概的用量。
“鸡蛋也要打一个,这些蛋可是好东西,吃着可不要心疼。”
陆晚音把空间里养出来的鸡蛋打进盆里,然后耐心地将盆里的东西揉到一起。
“一定要揉得均匀些,这些东西没有二次炒制的机会,要是吃到一口盐,到时候可真就受罪了。”
玄一眼睛都不敢眨一下,生怕错过点什么。
“好了。”
陆晚音收手:“等这里面的肉混合一起,有些紧实的时候,就可以了。”
她看看自己手上还沾着的肉屑:“玄一,把那面水倒进来,先倒一半。”
她快速把肉泥和面水揉到一起:“剩下的一半也倒进来,火也可以烧着了。”
先前想要做饭,刚烧起来的火,因为被陆晚音制止,彻底灭了。
放了这么一会儿,锅里的水,最上面已经出现了薄薄的一层冰。
火燃起来,陆晚音已经把做午餐肉的面,彻底和好。
她手往包裹里一伸,摸出几个午餐肉罐头来。
轻微的金属碰撞声后,玄一玄七,还有那边忙着捏饼干的谢璟辞,一起看了过来。
陆晚音微微一笑,手扣在拉环上,微微一用力。
罐头盒子打开,露出里面满满的一盒肉来。
她寻了碗,将手里的罐头开口向下,轻轻一捏。
一块四四方方的午餐肉,就掉了出来。
玄七看了眼旁边的一堆没开封的罐头,心痒难耐:“属下来帮忙。”
玄一抢先一步,把玄七挤开:“捏你的饼干去,你敢擅离职守。”
没一会儿的功夫,一堆罐头都被打开,金属盒子堆了一堆。
陆晚音取了一个,用刷子在盒里刷了油防粘,这才把肉泥塞进盒子里。
压实了以后,放到一边。
她指指一边的空盒子:“那些全都塞满,我看了一下,那些盒子正好能放满两锅,入锅的时候,要冷水,蒸一个时辰就足够了。”
陆晚音仔细清洗掉手上的油渍:
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