第29章 帮了天大的忙（1 / 2）

吃饭的时候，田老太给徐嬷嬷把饭端到了车里。

她自己也端着碗来陪着她一起吃。

生病的人，不能让她感到孤单寂寞冷。

让她心里舒爽的心理疗法对病情更有好处。

徐嬷嬷的皮外伤，在田大嫂顿顿菜里都放大补元气的野山参的滋养下，好得很快。

但还没有完全康复。

所以田老太一路上照顾她比较多。

徐嬷嬷感恩于田家对王家和她本人无微不至的照顾，所以对田家的大人小孩都非常热情。

她早就看出来，田老太是一个识大体的聪明人，所以非常愿意跟田老太交流。

“姐姐，您别再把菜夹给我了啊。您再夹，我就吃不下去了，白白浪费掉了。”

徐嬷嬷看到田老太把半碗菜都夹给了她，赶紧用手盖住碗表示阻止。

“您伤还没有完全好，吃得多点，好得快点。”

田老太说着，从徐嬷嬷手指缝里，又给她放进去一筷子菜。

“不过是些皮外伤，早就好了，哪有那么娇气啊。也就姐姐疼惜我，还一直照顾着我。”

徐嬷嬷感激地说。

徐嬷嬷之前跟田老太喊老姐姐。

后来因为两人之间的关系越来越亲近，就把老字去掉了，直接喊姐姐。

这些年，她身为别人的嬷嬷，时时处处都是为别人着想，整天紧绷着神经，深怕有一点想不周全，就让自己失了职，让主家失望。

这次受伤后，田老太却主动对她细心照顾，不是亲人胜似亲人。

这让她倍感温暖，深受感动。

所以，她不知不觉地把田老太，当成了自己的亲姐姐。

她对她不再客套，取而代之的却是依赖，是亲情。

女人，不管多大岁数，不管多么强悍，都渴望被捧在手掌心呵护。

徐嬷嬷沉浸在关爱与陪伴中，内心涌现出一种安宁和满足。

“也不知道咱吃的这个饭菜，合不合王夫人的胃口。”

田老太担忧地问。

“咱这个饭菜，正合我们夫人的口味，她已经跟我夸过金凤娘的厨艺好几次了。”

这点徐嬷嬷还是很有发言权的。

王夫人从小就是她一手带大的，所以王夫人的所思所想，所爱所好，事无巨细都会跟她分享。

而田老太对自己大儿媳妇的厨艺，也是很有自信的。

田大嫂做菜，对熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖等烹饪方法掌握得炉火纯青。

哪种菜需要哪种烹饪方式，绝不含糊，都力求精益求精。

她做菜的口味以咸鲜为主，以甜为配，以酸为辅，以辣为助。

而且她的火候控制能力非常强 ，能确保每种食物都能达到理想的熟度和口感。

所以她做出的菜肴，酥烂醇香，鲜嫩爽口，滋味非常浓厚。

而且她的菜量都很大，让人吃得很是豪爽和过瘾，念念不忘。

当然，这些都是她在多年的大厨生活中磨练出来的精湛手艺。

现在虽然是在逃荒时期，她的职业素养，也不容许她在做菜上偷工减料，随意糊弄。

不然她都过不去她自己心里的那一关。

正是她在如此简陋的环境中，还对烹饪过程中的每一个细节都注重，每个环节都精益求精，所以才征服了每一个人的胃。

就连遍尝人间美食的王家人，也对她的厨艺心服口服。

“姐姐您知道么？王夫人还好，本来就性格随和，不挑三拣四。

“现在最重要的是我们王少爷，竟然迷上了田大嫂做的饭菜。

“以前对什么菜都提不起食欲，好吃也不过三两口的他，现在竟然开始期盼每天的饭点了。

“王夫人简直欣喜若狂，对你们田家感激涕零呢。”

王嬷嬷是口风很紧的人，这么多年在高宅大院里生活，知道言多必失的道理，早已养成了少说多听的习惯。

她平时少言寡语，十分谨慎，更别说要她主动谈论主家的生活了。

但现在她感觉很放松，很有分享欲，所以巴拉巴拉地讲了好长的话。

说完她自己都惊呆了。

但她意犹未尽。

她知道田老太是谨言慎行的人，对她非常信任。

这么多年她都在大户人家里生活，什么样的人都见识过了，所以看人的眼光很准。

“那就太好了。我们也没有别的本事，如果做做饭能帮到你们家夫人，也是我们的造化。”

田老太眉开眼笑地说。

“田大嫂这算是顶天的本事了。

“为了让王少爷多吃饭，王家已经把京城的名厨都访问过了一遍，就是没有找到能征服我们少爷胃的人。

“田大嫂这是帮了我们天大的忙啊！”

“如果是这样的话，就让金凤她娘多做些王少爷爱吃的饭菜。

“只要王少爷的胃口打开了，以后吃什么就都有滋有味了。

“话说王夫人生的孩子，可真是标志。

“您看王少爷，眉清目秀，白皙俊朗，像是从画儿里走出来的人似的。

“王夫人别的孩子也这么漂亮吧？”