第136章 被虾俘虏的小龙(2 / 2)
可以尝试一下。
几人一同去了香满楼的后厨。
厨师处理好了活虾,洗干净,开背去壳,去虾线,用酒腌制去腥味。
打了鸡蛋和生粉进去,搅和均匀,并将提前晒干烘烤过的馒头剁碎成馒头屑。
虾裹满鸡蛋液,再蘸一圈儿馒头屑,放到油锅里炸。
不一会儿,炸物的香气便飘了出来,油锅里面的虾也变成了金黄色,分外的诱人。
将蝴蝶虾捞出,摆盘,香味萦绕在整个后厨之中。
老板娘阿芝也算是尝遍美食,自然知道油炸的东西很香,颇受欢迎。
但还是第一次见这样的新奇搭配。
金灿灿的蝴蝶虾看起来分外可口。
待温度降低些,阿芝夹起一只虾,放入口中,酥脆的外壳咀嚼的时候很爽,而内里的虾肉脆弹可口。
真正的外酥里嫩,令人惊喜!
林茵茵夹了一只给弈辞,后者乖顺地张嘴,吃下。
经过油炸的虾由于有外层的脆壳加了独特的口感,比煮出来的虾还好吃。
弈辞小的时候,在海里游,会吃些小鱼小虾,比较喜欢吃虾类。
可他头一次吃如此香脆可口的虾。
他双瞳变得更亮,紧紧盯着林茵茵的眼睛,“师姐,可不可以再夹一只给我吃?”
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