开张(2 / 2)
暂时店里只有一个人,而菜又都是准备好的,再加上炒菜的速度其实很快,因此不一会儿几盘菜就好了。
老王看着一盘盘端上来的才,色泽鲜明,不用凑近似乎都能闻到食物本来的清香。
作为老饕的老王早已忍不住,立马拿了筷子尝。
一口下去就美得闭目转头。
外头人还等着呢,因着都没吃过。
就等着老王这吃过的人进去尝尝味道看看如何,要是好吃的话自己再进去吃。
“老王,这味道如何啊?”
“看老王那享受的样子,肯定好吃,不等了,我先进去了。”有一个人已经等不及了。
呼啦啦一下子拥进很多人,但是无奈桌子有限,因此有聪明的直接跟别的客人拼桌。
赵望和林枫立马忙碌起来,后面赵希也没时间多想,像个炒菜机器人一样,张二丫也是洗菜洗菜,洗完菜洗碗洗碗洗完碗再去添把火,然后再去洗菜洗菜。
一个中午下来,四人都忙够呛。
赵希连铲子都要举不起来了,不是专业厨师就是不行啊,这活动量太大了。
另三个人也是累得不行。
可是没时间给他们休息的,因为要赶紧准备晚上的菜了。
众人乱七八糟吃完午饭,前堂收拾好了赶紧又去后厨帮忙。
晚上来人更多了,有中午吃过觉得好吃的人,晚上又呼朋引伴过来。
有中午想吃但是没有位置,因此特意晚上赶早来吃的。
实在忙得不行,赵希已经累趴了。
去找宋玉商量,再借个张大丫来帮忙。
宋玉自是答应,早上买豆腐的多,到了晚上都快收摊了,他一个人也忙得过来。
商量的给张大丫五文钱,因为毕竟只有一顿。
虽然不多,但是毕竟是额外的收入。
只是对于工作安排有点问题。
张大丫如今13岁了,性格比较内敛,自然不能去前堂跑腿。
但是后厨张二丫一个人累点能忙过来,主要是前堂缺人。
张二丫跃跃欲试,“东家,让我去前堂吧。”赵希一想,也是,张二丫的性格很合适。
只是林枫有些微词,毕竟一个女子,怎可抛头露面出来当跑堂呢?但是这里东家又不是他,且东家也是女子,他也并不是不懂人情世故的人,只是根深蒂固的思想在作祟。
但是自己做不了主,那就算了,想也是白想。
但是赵希担心张大丫干活没有张二丫麻利机灵,因此又对张二丫说道:“好,只是你姐姐才来,怕是不熟悉后厨的活计,你一会儿跟她讲一下,晚间前面若是有闲了你也可以来后厨帮帮她。”
张二丫应下,她可开心了,她就喜欢与人打交道,中午一直在后厨虽也好,但是只能听到外面那么热闹,真是心痒痒。
安排好后,赵希看看张二丫的打扮,张二丫如今11岁,也勉强能算是个半大孩子,如今虽男女大防,应该也不至于这么严重吧。
并且安排张二丫跑堂,张二丫的娘宋玉没有意见,二哥赵望作为这里土生土长的男人也没意见。
赵希想想,应该可以。
想交代两句,又担心自己多嘴,赵希想来想去,还是不多嘴好了。
喊了赵望,跟赵望说了这事,让赵望在外面多多注意一些。
赵望自是应下。
很快,晚饭时间到了。
众人立马各就各位。
果然,人更多了。
就算拼桌了还是坐不下。
但是别人也不走,今天非要吃这一顿。
这可是南方新鲜的吃食,不管咋说,这第一天开张一定要尝尝。
没办法。
赵望只能去跟赵希汇报这个情况。
赵希边炒菜边说:“二哥,你去宋姐家借一些长凳子,让不愿走的客人按照顺序坐,再给人拿些蚕豆端杯水。”
赵望眼睛一亮,连连称赞。
张二丫听说立马毛遂自荐去自己家里拿凳子。
“娘,我来借几个凳子,一会儿还回来。”
宋玉只听到声音,没看到人,在一个扭头,凳子没了。
宋玉又好气又好笑。
这边张二丫把凳子借回来摆在门口,有人问她:“丫头,你这是?”
张二丫也不怕人,脆生生解释道。
↑返回顶部↑