第七十八章 时间管理(2 / 2)
水渗出来的时候,才作罢,薛铃看向方别,方别笑了笑继续说道:“再用冷水放入姜片大火煮开,小火煲汤半个时辰。”
动不动就煲汤半个时辰,你们南方做菜都是这个调调?
薛铃就很气了,不过方别的话还没停:“如此同时,你在用冷水加姜片,将鸭肝鸭肠鸭心鸭珍同样放进去氽,烫去血水。”
方别标准一个指挥型大厨。
关键薛铃还不能说你行你上啊。
因为方别那肯定是真的行。
方别是不会在自己的陌生领域自取其辱的。
“好的好的。”薛铃这样说着:“以及这些鸭杂碎烫去血水之后也放进鸭架里面炖高汤吗?”
“别别别。”方别制止了薛铃的想当然。
“再找一个锅,把卤包放进去,然后把这些鸭杂碎也放进去,小火卤上半个时辰。”
“这就是一个时辰了?”薛铃看着方别。
毕竟鸭架子炖半个时辰,鸭杂碎卤半个时辰,这不是一个时辰是什么?
“笨蛋,还是半个时辰。”方别笑骂道:“时间管理懂不懂。”
俨然方别就是一个时间管理大师的样子了。
“时间管理?”薛铃似懂非懂。
“很厉害?”:,,,
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