第 31 章(2 / 2)
回答了杨清婉的问题,杨清文又对阿天说:“阿天,麻烦你一会儿把这条鱼切片,等会儿那条鱼需要把骨头剔了搓肉丸。”
阿天痛快地答应下来,手里的菜刀舞得飞快,一点儿都不比他舞镰刀的动作生疏:“没问题,这活儿我以前干多了!”
这边杨清文也没闲着,汤色有了变化,浓郁的香气蔓延开来,小胖墩已经按捺不住,从灶膛后面跑过来,眼巴巴盯着沸腾的鱼汤,还不等杨清文发话,已经很有眼力劲儿地端来了汤盆:“二姐,我来端汤!”
杨清文失笑摇头:“可不敢叫你端,万一烫着了怎么办?”
她一面温声和小胖墩说话,一面用汤勺捞起滚烫的鱼汤装进盆中,随着她的动作,那股子浓郁的香气扑鼻而来,两个小豆丁都忍不住用力吸了吸鼻子,似乎这样就已经能够尝到鱼汤的味道。
小胖墩仍跃跃欲试想要自己端汤,杨清文见状,便支使他去喊嬷嬷进厨房帮忙。炖汤的间隙,阿天已经将另两条鱼给片好,清洗过后,雪白的鱼片摆在黑陶盆里,看着格外晶莹。
阿天放下这一盆鱼片,主动问:“老板,还要我做什么?再片几条?”
见阿天如此能干,杨清文脸上也多了些笑:“那就麻烦你,把剩下几条鱼的鱼杂清出来,鱼肉剔掉刺打成泥,可能会有些麻烦。”
阿天露出淳朴笑容:“不麻烦不麻烦,这些草鱼刺少,很好弄的!老板你尽管放心!”
围在灶台边的杨清婉仰头,满眼疑惑:“鱼肉为什么要打成泥?难道要和小麦一样做成饼子吗?”
杨清文闻言怔了一下,笑道:“你提醒我了,我原本打算做鱼丸汤,但这么说来,也可以做鱼饼,好提议,这个鱼饼,就当成专门给你的奖励好了。”
小女孩的眼睛立即完成两道月牙,甜甜道谢:“谢谢二姐!”
这一晚,杨家的饭桌许久没有如此丰盛。
一盆鱼汤,一盆鱼片汤,再一盆鱼丸汤,并一碟酸辣鱼杂,一大碗凉拌蘑菇,还有一大碗野菜,惊得嬷嬷对着这一桌子菜合不拢嘴。
杨清婉端着自己那盆鱼饼姗姗来迟,表情骄傲:“一人只有一个鱼饼,这是二姐专门做给我的,你们都不许多吃!”
小胖墩当即怒了,愤愤不平转向杨清文:“二姐,你也说给我奖励,怎么就只四姐有?我的呢?”
杨清文指向桌上鱼汤,不慌不忙回答:“这是你的,鱼片汤是小雅的,你们都有。”
杨清文笑眯眯看着几个小豆丁:“我不偏心。”
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