第258章 鱼肉做花(2 / 2)
的菜品,他其实是有些不忍心品尝的。
鱼肉做的花瓣入口细腻绵软,口感非常独特。配上汤汁,整体咸鲜适口。
特别是鱼肉的风味十足,仿佛有一整条鱼在嘴里蹦哒。
这个味道自然是顶级的。
杨诚虽然不是厨艺大师,可是他在特级厨师这个水平磨了几十年。可以说自己各方面的技巧,都已经达到了一个极致。
他用心烹饪的这道菜,味道自然不用多说。
这道菜无论是在造型,还是味道上都非常的好。一般厨师可做不出这种味道。
在品尝之后,众位评委并没有做什么评价,而是直接开始评分。
再去掉一个最高分和一个最低分之后,杨诚最后的得分是9.5分。
这也算是很高的分数。
毕竟现在的比赛,是需要菜品符合主题的,这就限制了厨师的发挥。
之前的比赛中,9.5并不算太高。
可增加了主题之后,这个分数就已经算是很高的分数了。
毕竟限制了厨师的发挥,增加了比赛的难度,但是评分的标准却并没有降低。
杨诚完成自己的比赛,洪锦的菜品也即将烹饪完成。
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