第219章 考证和全国赛（1 / 2）

“严叔，你有事吗？”洪锦叫住了严幼甫问道。

“也不是什么大事，你们先聊吧。”严幼甫笑着说道。

沈书雅脸色微红道：“你们聊吧，我要去工作了，新的一年，要做的安排还有很多。”

洪锦应了声，沈书雅随即离开。

严幼甫看了看说：“我是不是来的不是时候，打扰你们了？”

洪锦摇摇头道：“没有这样的事，严叔你来找我，有什么事？”

“也不是什么大事，我想着你这都已经特级厨师了，这厨师证还是应该去考一个。”严幼甫说道。

“厨师证？”洪锦一怔。

他没想过去考什么厨师证，因为有没有这个证对他而言，都没啥影响。

说实话，厨师证最大的用处，就是找工作。

可洪锦不需要找工作，他自己就是老板，根本不需要厨师证来辅助。

“你现在这个水平，去考个证也花不了多少时间，不如去考个证？”严幼甫说。

“严叔，我暂时没想去考证，而且厨师证对我来说，没什么用。”洪锦笑着摇头。

诚然是花不了多少时间，可也要花一些时间，在洪锦看来这些时间就是浪费。

“这个厨师证还是有很多用处的，而且你若是打算参加一些比赛，厨师证就是入门券。”严幼甫说。

洪锦参加的厨艺比赛不算多，满打满算目前为止，也就参加了两场正式的比赛。

这其中有洪锦不想参加的原因，也有洪锦根本参加不了。

不是每个比赛都是全名参加的，很多厨艺比赛只会让专业的厨师参加。

而这所谓的专业，就是看有没有厨师证。

因此，很多比赛没有厨师证，根本参加不了。

洪锦倒是不太在意，“严叔，这些厨艺比赛，参不参加都无所谓，反正第一都是内定的，没什么意思。”

严幼甫笑道：“如果有比赛没有内幕呢？你参不参加？”

洪锦有些惊讶道：“什么比赛没有内幕？”

以前他以为所有比赛都没有内幕，可是后面得知这些比赛都是有内幕的，于是他又认为所有比赛都有内幕，现在突然得知，还有比赛没有内幕。

这让他有些无语。

严幼甫说道：“全国烹饪大赛。”

洪锦闻言，问道：“这是什么比赛？哪家公司举办的？”

严幼甫笑着说：“公司举办的比赛，能够没有内幕？这是厨师协会举办的，可以说是全国最大的厨艺比赛，所有专业厨师都可以参加，不限年龄。”

“参加这个比赛有什么好处？”洪锦问道。

严幼甫笑骂一句，“你小子怎么净想着好处？”

“那没有好处，谁会赶着参加啊？”洪锦说。

“好处确实有，并且还很大。”严幼甫说道。

“奖金很高吗？”洪锦问。

“没有奖金。这个比赛最大的好处，就是能够获得名。你参加的其他比赛，哪怕你得了第一，别人都不会认，可你要是在这个比赛中得了第一，那就是所有人都承认的第一。你说这个名如何？”

严幼甫说。

听到这话，洪锦仔细思索一番，便想明白其中的好处。

在没有内幕的比赛中，特别还是含金量这么高的比赛中获得第一，那肯定会名声大噪。

若是再好好宣传一番，那能够获得的名气，就不得了。

洪锦和沈书雅打算成立自己的公司，推出洪锦的料理包，那么他的名气就显得尤为重要。

有名气才能将料理包卖得好。

可以说，这样一场比赛中，获得的名气比奖金更重要。

“严叔你想我去参加这个比赛？”洪锦问。

“这场比赛对你很重要，不管是对洪杨饭店后续的经营，还是你想要推出个人料理包，这个比赛都尤为重要。”严幼甫说道。

这场比赛，是一个很好的舞台。

他希望洪锦去参加，并不是希望他得到什么名次。

达到特级厨师这个水平之后，就是水磨功夫，想要提升，没有那么快。

这个比赛的含金量多高呢？这么说吧，全国几乎所有的特级厨师，都会参加这场比赛。

当然，厨艺大师们不会参加。

他们已经不需要用比赛来证明自己，为自己增加什么名气。

可全国的特级厨师加起来有多少？M..

足足有上百位。

成为特级厨师很难，百分之九十九的厨师，都无法成为特级厨师。

可华国地大物博，人口众多，厨师自然也不少。

哪怕是因为近十年料理包盛行，减少了大批厨师，可全国的厨师依旧不少。

在庞大的基础上，出现上百位特级厨师，其实并不算多。

平日里，大家都各自在自己工作的地方，很少会碰面。

可是这场比赛，是面向全国的比赛，他们都会来参加。

在这种情况下，严幼甫自然就不期望洪锦能够获得多高的名次。

没办法，洪锦还是太年轻，自身的积累不够。

他相信若是再给洪锦几年时间，他或许能够在这