第215章 有没有想过推出料理包（1 / 2）

在成功走出这条路之后，洪锦便开始正常上班。辅助机器人也正常使用。

其实在走出这条路时，他就已经想明白很多事，哪怕继续使用辅助机器人，也不会对他产生什么影响。

由于严幼甫还没回来，后厨走洪锦管理。

他发现自己管理起来更加容易。

之前他作为老板之一，管理后厨时，虽然他们也一样听他的话，可有时候执行不是很到位。

现在他说什么，其他人很快执行，将他的要求完全做到。

成为特级厨师之后，洪锦更能服众，所以才会出现这样的情况。

沈书雅对佳肴楼展开反击，各种手段齐出，就是打算这次将佳肴楼彻底打倒。

只有佳肴楼倒下去，洪杨饭店的生存空间才会更广。

商业战场可容不得一点怜悯，只要能够抓住机会，就要将对方往死里打。

同时沈书雅也明白，想要一次性搞垮佳肴楼是不现实的，百足之虫，死而不僵，这么多年的经营，哪儿是说垮就能垮的？

不过这次成功打压对方，之后就能慢慢蚕食对方。倒闭也只是迟早的事情。

在沈书雅的一系列手段下，佳肴楼的口碑急转直下，很多佳肴楼的顾客，纷纷不再去佳肴楼，转而来洪杨饭店吃饭。

对他们来说，去哪儿吃都是吃，何必去一个让自己不喜欢的地方？

不过在此期间，佳肴楼做出了一个让沈书雅有些看不懂的操作。

他们居然实行降价，推出了低价团购。

虽然所谓降价和低价，其实也不是太低，有但比起其他的高端餐厅来说，价格可就低了许多。

要知道，高端餐厅之所以是高端餐厅，不仅仅是菜品的味道高端，价格也是非常高端的。

简单来说就是，高端饭店其实对顾客做了一个区分。

能够来吃的，都是不缺钱的，那逼格一下子就上来了。

很多人来吃高端餐厅，其实并不都是为了味道，更重要的是让自己和其他人不一样。

这种事说到明面上来，有些没意思，可实际上很多人就是这样的想法。

简而言之就是，菜品的价格太低了，配不上他的身份。

为了保持逼格，高端餐厅通常不会降价或者推出什么低价团购。哪怕搞活动，都得是非常特殊的日子。

不然的话，逼格可就没有那么高了。

佳肴楼这次主动降价，看似收获了不少顾客，实际上是降低自己的逼格。

他吸引来的这一批顾客，是平日里想吃高端餐厅，却吃不起，等到这个时候来体验体验的。

等他们体验完之后，就会离开，并不会成为餐厅的常客。

而那些优质顾客，会因为一次次降价而离开。因为他们觉得，这个餐厅已经配不上他们的身份了，

在沈书雅看来，佳肴楼这样做完全就是得不偿失。

商场上的战争还在继续，严幼甫已经回到了洪杨饭店。

当他回来之后，就发现后厨有些不对劲，众人对洪锦的态度，有些过于尊敬。

严幼甫找到洪锦，将他拉到一边问道：“你已经走出那一步了？”

“幸不辱命。”洪锦笑嘻嘻说的。

严幼甫轻轻拍了洪锦的肩膀，“你小子！真是……士别三日当刮目相看啊！”

说着，严幼甫笑了起来。

他是真心将洪锦当成侄子的，看到他有出息，也跟着高兴。

“接下来你有什么打算？”严幼甫询问道。

“接下来我暂时没有什么具体的打算，先将厨艺打磨圆满吧，然后我再尝试能不能成为厨艺大师。”洪锦说到。

他说的这些打算都是比较笼统的。与其说是打算，不如说是他的一个目标。

“你想不想出品一款料理包？”严幼甫突然问道。

“严叔，您突然问我这个干嘛？”洪锦有些不理解。

“你如果想出品料理包的话，我可以帮你介绍一下。以你现在的名气，肯定有公司愿意和你合作。”严幼甫认真的说道。

“严叔，我想想。”洪锦苦笑着说道。

其实他并没有想到这一步，他只是觉得自己才刚刚成为特级厨师，还有很多地方需要慢慢打磨。

并且他满心都是提升厨艺的想法，对于出品料理包这种事情，他暂时还没有这个想法。

他没有意识到，自己已经有这个资格，还觉得这件事自己暂时不能够做到。

严幼甫提上来，他才意识到，自己原来已经走到这一步了。

“你下去好好想想吧，你成为特级厨师不久，名气还没有彻底打响。你如果不是很着急的话，可以先等等，等你的名气再大一些，这样你与公司合作，也能有更多的资本来提条件。”严幼甫说。

你自带名气和公司合作，与没有名气和公司合作，享受的权益是不一样的。

你名气越高，腰杆也就越硬，合作时受到的束缚也能越小。

反之，名气不高，通过公司的运作增加名气，那么就得和公司绑死。

严幼甫此番提出，也是让洪锦可以开始考虑这方面的事，但是不能着急。