第212章 好啊(2 / 2)
?”洪锦说到。
他并不想和对方浪费太多时间,所以三道菜的烹饪他设置了一个时间限制。
“可以。”常华锋一口答应下来。
两个小时烹饪三道菜,并不是什么难事。
他也不想在这里多待。
随后,两人并没有做过多的交谈,各自开始挑选食材,烹饪菜品。
同时烹饪三道菜,还是比较考验厨师的功夫。
三道菜,就需要用到不同的食材,处理方式不同,烹饪方法不同,调味不同,火候不同。
需要厨师规划好三道菜的烹饪顺序,并且中途将三道菜的步骤混淆,也不能出现失误。
这确实很难,可是对于资深厨师来说,却并不是难事。
在烹饪的过程中,并不是每天都有那么多时间,让你一道菜一道菜的去烹饪。
所以利用好一道菜步骤之间间隔的时间,是很重要的。
评委由常华锋身边跟着的那个人,以及汪育明一同在街上随机拉人。
两人一共找了三个路人作为这次比试的评委。
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