第177章 提前工作（1 / 2）

设计好的装修效果图，让洪锦眼前一亮。

两人一同拍板之后，沈书雅去托关系找装修队。装修的坑太多，两人若是不托关系，很难避坑。

装修如火如荼的进行着，两人都有些期待新店开业。

这天，店里来了一个人。

谭跃进小心翼翼走进店里，此时已经是下午，店里一个客人都没有。

李莉莉见到有人来，连忙说道：“不好意思，我们打烊了。”

“打烊？”谭跃进一怔，这个时候就打烊了？这么任性的吗？

“是的，最近这段时间，我们只有上午营业。”李莉莉解释了一句。

“我不是来吃饭的，我是来找你们老板的。请问你们老板在吗？”谭跃进问道。

“你找我们老板？他现在不在店里。”李莉莉说。

“那他在哪儿？”谭跃进问。

“他和老板娘一起出去办事。”李莉莉说。

“那他们什么时候回来？”谭跃进问道。

“按照之前他们办事的时间，大概还有两个小时左右。”李莉莉说道。

“那我在这里等等。”谭跃进说道。

李莉莉闻言，也没多说什么。

洪锦和沈书雅正在看餐具，他们跑了很多家，都没找到特别合适的。

因为他们需要的量比较多，所以都是去的工厂。

很多工厂都有定制服务。

“实在不行，咱们就只有出去。不过那样的话，需要耽搁几天时间。”沈书雅说道。

洪锦沉吟一会儿道：“行，如果今天看不好，就只有出去找找。”

两人都是追求完美的人，在餐具的选择上，要求比较高。

厨具的话，倒是没有那么高的要求，一些老铁匠打造的厨具，就非常好用。

不过餐具不同，餐具在一定程度上，代表了餐厅的脸面，也是一个记忆点，若是太丑或者太普通，顾客印象不深。

好的、精致的餐具，能够让人的用餐变得更加愉快。

他们去逛了一圈，没有特别满意，只能遗憾而去。

洪锦和沈书雅只能先回店里，他们除开厨具的准备以外，还有很多需要准备的东西。

两人分工不同，沈书雅负责招聘服务人员，而厨房这一块，基本上就是由洪锦负责。

包括人员的招聘和食材的采购。

人员方面，因为严叔推荐了两个人，倒是解决了洪锦的燃眉之急。

一级厨师不好招，二级、三级厨师还是很容易招到的。

有一个一级厨师坐镇后厨，对一家中端饭店来说，水平是足够的。

现在让洪锦头疼的是，食材采购的问题。

食材采购可不是一个小问题，想要足够新鲜，品质高，价格实惠的食材，还得长期供应，稳定供应。这样的食材供应商，可不是那么好找到的。

洪锦正在从以前的那些卖菜的老板那里打听消息，看看能不能找到一个稳定的供应商。

可惜效果并不理想。

两人回到店里，李莉莉上前说道：“老板，有人来店里找你，等了两个多小时了。”

“谁找我？”洪锦疑惑。

“不知道，老板你去看看就知道了。”李莉莉说。

洪锦应了声，带着沈书雅一起进去。

谭跃进看着洪锦回来，连忙站起身道：“你好，请问你就是洪锦洪老板吗？”

“你好，我是洪锦。”

“我是谭跃进，这次冒昧过来，是想问问洪老板关于工作的事。”谭跃进将姿态摆的很低，作为一名一级厨师，他何曾这样低姿态，可是为了生活，没有办法。

听到谭跃进这个名字，洪锦眼睛一亮，这不是严叔给自己找到的第二个厨师吗？

“你好你好，谭厨师是吧，我可算把你盼来了。”洪锦说。

洪锦热情的态度，让谭跃进心里好受了很多。

“洪老板，那工作的事。”谭跃进说。

“谭厨师别着急，我们的店正在装修，等装修好了，我一定提前通知谭厨师来上班。这个时间要不了太久。”洪锦说。

“这样啊……洪老板，不知道我能不能提前上班？实不相瞒，家里如今正是用钱的时候。”谭跃进说着，有些不好意思。

“提前上班……”洪锦沉思着。

“也行，不过工资可能要比正式上班低一些。”洪锦说道。

汪育明是朋友，他可以不计较这些，而且汪育明的工资其实不算太高，因此让他提前上班也没什么。

可谭跃进不一样，他可是一级厨师，工资待遇不低。

提前上班，洪锦是完完全全亏的，他小店里根本不需要这么多厨师。

谭跃进闻言，连忙道：“没关系，工资低一些我能够理解，那我明天就来上班。”

他能够理解工资比正式上班低，也知道这是洪锦出于情谊。

洪锦做出安排，让谭跃进选择几道菜放在菜单上面，让李莉莉在明天的预约菜单中，加入这几道菜。

并且洪锦有一种想法，未来他因为新店的开业的事，可能会非常忙碌，小店是有些顾不上的。

因此他打算将店