第165章 金鱼戏莲和酸菜鱼（1 / 2）

金鱼戏莲这道菜，算是钱继明的拿手菜之一，作为一名从事多年的厨师来说，拿手菜可不止一道。

钱继明能够拿出金鱼戏莲，也足够说明他对洪锦的重视。

倒不是他认为洪锦的厨艺能够和自己相比，而是他觉得狮子搏兔尚需全力。

钱继明在一旁全神贯注烹饪的时候，洪锦也在烹饪着他的菜品。

他选择的菜品，是酸菜鱼。

这道菜是他深思熟虑之后，才选择的。

这道菜不算是洪锦最拿手，做的最好的菜品，不过却比较契合如今的情况。

有时候，选择一道菜品，也是很有讲究的。

时间慢慢过去，两人烹饪的菜品，也各自接近尾声。

钱继明的金鱼戏莲先被端了上去，这道菜被他做的，非常好看。

盘子外面一圈，是围绕的“金鱼”，以鱿鱼制成，看起来颇有种活灵活现的感觉。

在金鱼的中间，有一个莲蓬。

洪锦知道，这并不是真的莲蓬，而是用鸡蛋、虾以及青豆制作而成。

鸡蛋清搅匀，拌入虾料子内。取小酒杯12个，逐个抹上熟猪油，将鸡蛋清、虾料子放入杯内，周围镶入5粒青豆，中间放一粒青豆，上笼蒸2分钟，即成莲蓬。

莲蓬看起来栩栩如生，足以说明钱继明的厨艺水平。

这道菜从外观来看，非常漂亮。

厨房里的众人，也纷纷忍不住惊叹，不愧是老板，这道菜做的就非常漂亮。

洪锦的神情凝重，他虽然没有学过湘菜，可是也看过各个菜系的经典菜品。

这道金鱼戏莲一看就做的非常成功，水平很高。

他心里稍稍有些没底。

叶子姝走过来，轻轻握住洪锦的手，感受到手心里传来的温度，洪锦微微心安。..

一份金鱼戏莲，端到三人面前，各自拿起筷子品尝。

很快三人脸上都露出享受的表情。

吃到美食，每个人都会忍不住露出享受的表情。

三人品尝完，钱继明示意洪锦，可以上菜了。

洪锦将之前就放在火上烧着的砂锅，放入他熬制好的鱼汤和食材，最后放上鱼片，盖上盖子。

“我刚刚给你说的顺序，你记住没有？”洪锦轻声对叶子姝说。

“记住了。”叶子姝点点头。

“你就按我说的顺序端上去。”洪锦说道。

“嗯。”叶子姝应了声。

将三份砂锅端上去。

“故弄玄虚。”钱继明冷哼一声。

还用三个砂锅，在钱继明看来，就是花里胡哨。

酸菜鱼这道菜，他也是很了解的。

他师父可是擅长川菜和湘菜，他主要跟着自己师父学习的是湘菜，可是对于川菜，他也是非常了解。

洪锦没有理会钱继明的话，能不能赢，就看他这三份砂锅立不立功了。

叶子姝将砂锅送到，立刻转身回来。

洪锦盯着三人看。

揭开砂锅的一瞬间，一股热气扑面而来。

三人各自品尝面前的砂锅，各自眼前一亮，夹菜的速度明显加快，三人吃的满头大汗，却感觉酣畅淋漓。

钱继明脸色微微一变，三人的这种状态，让他感觉到一丝不妙。

随后，就轮到三人投票，觉得刚刚那两道菜，那道更好吃，就将手中的票投给哪一道菜。

三人很快做出选择。

洪锦脸上笑容灿烂，对着钱继明说道：“不好意思，我赢了。”

“怎么……可能！”钱继明脸色难看至极。

三个人纷纷将票投给了酸菜鱼，钱继明一票都没有获得。

“不，不可能！一定是你使诈！”钱继明说道，有些口不择言。

洪锦脸色一沉道：“钱厨师，这三人是你们员工在街上随机拉的，我全程和他们没有一句交流，你输了就说我使诈，未免也太输不起了。”

钱继明意识到刚刚自己口不择言，三人是随机拉来的，他很清楚这点，洪锦想使诈根本不可能。

然而他接受不了这个事实。

他都做出金鱼戏莲了，怎么可能还会输？

另一旁，钱明辉也目瞪口呆，他没想到自己老爸会输。

他们努力将洪锦拉进坑，没想到自己却被坑了。

他给洪锦立了字据，五十万没了。

自己老爸和洪锦进行赌斗，结果老爸输了，之后要退出厨师行业。

这简直就是坑到家了。

“不可能，你是怎么赢的？”钱明辉忍不住开口。

就这样输掉的代价实在太高，他接受不了。

洪锦看了看钱明辉，又看了看钱继明，似乎明白了什么。

两人长得很像，又都姓钱，现在他帮钱明辉赢了比赛，钱明辉却一副质问的态度。

这个比赛，就是针对自己的一个局，而是一旦输掉比赛，就是让自己万劫不复的局。

想通这些，洪锦的目光顿时变得冰冷起来。

“你们这样玩是吧。”

钱明辉也意识到刚刚自己的那句质问，让洪锦猜出来什么，不过他也不想隐藏。

没有隐藏的