第46章 起讲（1 / 2）

卫景平赶紧放下手里;书出来：“它哪里受伤了没有？”

“没见有伤。”卫景英摇头。

“小金, ”卫景平伸手摸了摸金灿灿;头，如今它已经长成了快一米高;大金雕：“害怕鞭炮响？”

这么怂;吗。

金灿灿用一只圆溜溜;眼睛瞪了他一会儿，又凑到地上闻了闻气味。

“是不是过春节杀鸡杀鸭那腥味它不喜欢？”刘婆子见它一直在地上嗅来嗅去, 过来问道。

看来家里该细细打扫一遍了。

“可能是有什么腥气;或是腐味儿;熏着它了。”孟氏说道：“待会儿给它抱去墨铺试试。”

那里没开火，姚春山;一日两餐都是刘婆子送过去;, 应该没有腥气和腐味儿。

到了初六那天卫景平要去墨铺：“我带小金雕过去吧。”说完他对金灿灿勾了勾手：“走吧，跟四哥去墨铺, 老姚肯定给你包红包。”

金灿灿给了他一个“你们别又惦记我;屎吧”;表情, 不是很情愿地跟着卫景平走了。

他带着金灿灿去了墨铺之后, 孟氏把刘婆子叫来，低声问她：“问大夫了吗？”

刘婆子道：“我悄摸扣出来一点拿去问了三四个大夫，都说那药不是什么生小子;，具体是做什么;，他们也说不清楚。”

“我早就叫巧姐儿留心着她娘, ”孟氏说道：“年二十五巧姐儿同我说她娘肚子疼, 半夜没睡起来洗裤子，我总觉得……”

“你那会儿生平哥儿;时候，脸蛋总是红润;, ”刘婆子摇了摇头：“他婶子怎么脸色蜡黄蜡黄;。”

这么一说提醒了孟氏，她也奇怪道：“他二叔隔三岔五就往家里买肉, 没多也有少，她都吃哪儿去了。”

两个人又合计了会儿，才拿起手上;活忙起来。

墨铺前头是铺面，后面连着一个小院，里面有两间厢房, 先前只收拾出来一间给姚春山住, 后来挣了钱, 卫景平把这一间也收拾出来了，铺了地板刷了墙面，朝南窗户打开了一些，阳光正好能洒进来，他就打了一套木头;桌椅在窗边，闲暇;时候来这儿看书，后来放假在店里帮工累了，姚春山又挪了一张小床给他摆在屋里，让他午休。

卫景平来这里;次数多了，为了吃东西方便，又添置了煮饭;锅碗瓢盆，天冷之后还买了小火锅，偶尔涮着肉和菜和老姚在这里吃一回。

他进门;时候，姚春山正在架火烧水准备涮肉吃，见了他放下勺子：“平哥儿过来了？”

金灿灿从他身后一跃跳到窗台上，找了个舒适;姿势开始打盹，不再焦躁地乱叫了。

卫景平在家里没怎么吃好，这会儿又来了点食欲，想在这里放松一下，于是说道：“老姚，你想吃什么我再去买两个菜。”

他从街上过;时候见繁楼已经挂起灯笼开始营业了。

“有一道菜叫荔枝腰子，你吃过没？”姚春山说道。

卫景平想了想，荔枝腰子在上林县叫爆炒腰花，它;得名不是因为味道，而是因为形状，将羊肾脏或者猪肾洗净，剥掉外膜，剔掉臊筋，剞出两排菱形交叉;细密纹路，再用利刀片成腰花，之后等油热了入锅爆炒。腰花一受热，迅速卷曲成圆形，表面上呈现出密密麻麻;颗粒状;小突起，很像荔枝;外壳。

先前在繁楼送餐;时候卫景平专门向掌勺;大师傅请教过，腰子是下水，登不得大雅之堂，而荔枝又是贡品，这两个怎么就凑到一起做菜了呢。

原来是刚开国;时候宫廷里有出身民间;贵人好这一口，御厨们为了迎合他们，便向民间学习，改良了刀法，起了个好听;名字，端到了贵人面前。

大徽朝;人不仅爱吃，而且会吃，懂吃。

繁楼;大师傅还告诉卫景平，荔枝腰子这道菜，味道;秘密来自高汤。

清水煮沸，将切好;猪腰花倒入，汆至腰花呈嫩白色捞起，放入高汤中，出锅装盘。一锅好;高汤，是荔枝白腰子成菜;关键。

每家餐馆都有秘制;高汤，上好;汤色纯白，味道浓郁，咸、鲜、香齐备。别看它看起来清雅，但味道却浓郁，腰子脆爽，入口还有荔枝;果香，汤头咸鲜，让人记忆深刻。

“想吃，”卫景平眼睛一亮：“我这就去买回来。”

“干脆把你兄长都请过来，一起吃吧。”姚春山说道，过年了，他想热闹热闹。

他疯癫之后能在上林县住下来没跑到别;地方;原因，一是看上了后山蓊郁;松树林，那可是制墨;主要原材料。在他神志时而清醒时而混沌;长达五六年;时间里，就是靠着烧松烟制墨才打发时间;。二是上林县足够热闹，一个人;时候听听街头那永无间断;热闹，都觉得活着是有盼头;。

卫景平：“好。”

他;兄长们之中，卫景明对于做生意没有分毫;兴致，他爱;是披坚执锐，听金戈之声，是以极少过问店