第八百三十六章 左右为难(2 / 2)
炒出一斤的茶,可想而知,对茶芽的要求有多高了。
一般来说,哪怕不是问道茶,就那些普通的绿茶,最好的茶也是明前头采,就是清明前的头采,茶树憋了一个冬天,最先孕育出的嫩芽,那真的是精华里的精华。
这就像香椿一样,春天里长出的第一茬最香,到了夏天……谁还吃香椿?
但是明前头采的绿茶之所以贵,除了鲜嫩之外,还有一点也很重要——没有农药。
茶树是会长虫子的,清明之前,虫子在冬天过后,还没有发育起来,不需要喷农药。
当然,这个明前只是个笼统的说法,比较靠南的地方,或者惊蛰之前就出头采了,靠北一点的,没准清明之前都出不了头采。
太白山不算特别靠北,但是问道茶长在高山顶上,明前就没有头采,雨前能出头采就不错了。
但是同样的,这里是山顶,谷雨之前基本上没虫子的,就算山下虫子已经复苏,也飞不了这么高。
太白山的问道茶,一共四百多株,从最顶级到最普通的,从来不打农药,绝对的绿色食品,纯天然无污染。
问道茶那是要问道的,如果打了农药,那算怎么档子事儿啊?
不打农药,有了虫怎么办?引入天敌,或者……就直接拿手抓了。
尤其是那三棵古茶树,就是纯粹的手工除虫,除非是在秋天,可能偶尔喷一波农药,那也是希望把虫子弄死,不要让它们过冬。
这两年,问道茶的新芽还没出来,就发现虫子的痕迹了,尤其是在那些即将爆出嫩芽的部位,黑色的小虫子极为密集。
张师兄可以手工除虫,但是嫩芽都没长出来,撸上几下尚可,撸得多了,嫩芽还长得出来吗?
更要命的是,他看了大半辈子的茶树,认不出这是什么虫子。
他觉得自己对此无能为力,“我感觉这是全球气候变暖的缘故。”
他捉了几只黑色的小虫给冯君看,“你看这虫子,我真没见过,关键是还有一股怪味,你用水把它洗掉,那茶叶也不能喝。”
冯君也没种过茶树,不认识这是啥虫子,虽然他觉得,这玩意儿未必能用图片搜出来——毕竟老茶工都不认识,不过他还是搜了一下。
果然是搜不出来。
但是他知道这虫子……大致是因为什么缘故出现的,“冯道友,你这儿不是一件事情,我能帮你解决,但是最少要毁掉一棵古茶树,能接受吗?”
“不能,”张师兄先跳了起来,“三棵,一共就剩下三棵了……你还要毁掉一棵?”
“我是说最少一棵,”冯君淡淡地发话,“也许是两棵呢,但是……旧的不去新的不来。”
冯天扬犹豫半天,最终苦笑一声,“这你可难为我了,老祖宗留下的树啊。”
“这有什么为难的,”冯君对这话嗤之以鼻,“人有不死的吗?树有不死的吗?我觉得你起码要我问一句……为什么会有树要死。”
“好吧,”冯天扬叹口气,“为什么会有古茶树要死呢?”
冯君轻笑一声,“我觉得你这个问话的态度,太随意了,不够郑重。”
“好吧,”冯天扬点点头,“咱们先下山,就在半山腰,我为山主你接风洗尘……请教人,当然是要有一个请教的态度。”
冯君二话不说,又祭出了青莲,“好了,你压力也别那么大,你头疼的这点事儿,根本不叫个事儿,我有好几种处理手段,你如果不信,可以请唐王孙或者关山月来做见证。”
关山月的麻姑山现在很一般,但是唐王孙所在的茅山,这一年在道门里的名气,真的太大了。
冯天扬沉吟一下发问,“古茶树一定要死吗?”
“生老病死,谁躲得过呢?”冯君叹口气,然后提高了一点声音,“我说,你到底下不下山?要下山就赶紧上青莲来!”
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