一碟下酒好菜（1 / 2）

在县令府上招待县令吃鱼的一事以后，林杨和陈氏的锒铛入狱，更让林家的藿香鱼名气大增。

原本计划在集市上摆摊卖食物的摊主盘算着，为何他们不能卖藿香鱼呢？

而一直在集市上摆摊卖货的摊主们更是计划着，为何他们不改卖藿香鱼呢？

一时间内，集市上，卖藿香鱼的摊位如雨后春笋，以肉眼可见的速度增长，原本就已喧嚣的空气中，更是充斥着叫卖藿香鱼的声音。

虽然林家的藿香鱼有名气在先，但耐不住同类的商品实在太过集中，其他摊位不免分去了一些顾客们。而且这些摊主虽然并不知道配方，但也购买过林家的藿香鱼，靠着味道，自行研发了自己的配方，正好也能吸引一些尝腻了老味道的食客。

为了拉生意，这些摊主互相竞争，就看谁能开出比对方更低的价格，这些恶意竞争也扰乱了市场秩序，导致藿香鱼的卖价大跌。

林家的摊位，相比之下因价格过于“高昂”，不再是部分食客的首选。

渐渐地，除了陈县令依然是林家的忠实顾客以外，摊位上的熟面孔越来越少。

林织秋目睹此番变化，心中焦急万分。

林织叶却不慌不忙。这种商业变化，她早就料到了。此时，正是上新的大好时机。

她看向林云渝，虽没有言语上的交流，但他却领会了她的意思，不禁微微一笑。

只有林织秋看着他们二人，不明状况。

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次日，天还没亮时，林家的厨房便已点起了油灯，林织叶挽起袖子，和林云渝、林织秋一起制作着新菜品。

林织芳昨晚本来也嚷嚷着要帮忙，谁知今天早上根本起不来，她的姐姐们也心疼她，便任由她继续睡了。

林云渝首先将新鲜的鸡肉洗净，然后用刀轻轻地在鸡皮上划出几道浅浅的刀痕，以便更好地吸收蜜汁。

林织叶将一碗蜜汁调制好，里面包含了蜂蜜、酱油、姜汁和其他香料的精心配合。

林织秋则将蜜汁均匀地涂抹在清洗后的鸡肉上，确保每一块鸡肉都被蜜汁充分包裹。随后，她将鸡放入预热好的炊烟中。

随着时间的流逝，诱人的香气开始在厨房中弥散开来。当蜜汁烤鸡的外表变得金黄酥脆时，林云渝小心翼翼地将烤盘取出。

至此，林家的特制蜜汁烤鸡便大功告成。

趁着烤鸡新鲜出炉，林织叶赶紧将烤鸡包裹在一层厚厚的鲜花纸中，以防止热量散失和外界的灰尘。然后，林云渝将包裹好的烤鸡放入一个木制的热盒中。这个热盒是由他按照林织叶的指示，亲手劈柴制作的。

据她所说，木材的密度和厚度能够提供一定的隔热效果，木盒里放置了些绒布，能够帮助保持食物的温度。

一切就绪后，天也刚好亮了起来。

他们带着木盒子来到了老位置，衙门附近的古槐树下。

摊位支好后不久，一个行人来到了摊位前。

“掌柜的啊，我最近吃了好几家的藿香鱼，最后还是觉得你家的最合我胃口，给我来一条藿香鱼吧。”

“实在不好意思啊，客官。”林织叶略带歉意地答道，“今天我们没带藿香鱼来。”

“没带？”男人炸了眨眼睛，随后指着那些木盒子问道，“这里面是什么？”

面带微笑，林织叶将热盒打开，露出里面的鲜花纸，一股香味立时四散开来，男人不禁眼前一亮。他目不转睛地看着林织叶微微揭开鲜花纸，露出了披有金黄的酥脆鸡皮的烤鸡。

这时，又有几个行人停下了脚步，循着香气，围拢了过来。

“尝一块吧？”林织秋割下一小块带鸡皮的鸡肉，放在油纸上，递给了男人。

他咬下一口，鸡肉的鲜嫩和独特的调味在口中融合。他闭上眼睛，感受着酥脆的外皮和嫩滑的内里，他的嘴角微微上扬，流露出沉醉的笑容。

“给我来一只！”男人一张开眼，就当即下了决定。

林织秋和林云渝见状，也配合着吆喝起来，“继藿香鱼以后，林家推陈出新，蜜汁烤鸡，外脆里嫩，滋滋入味，走过路过，不要错过！”

其他人见状，不禁也好奇起来。林织叶忙碌地割下更多的烤鸡，一块块鸡肉被放在油纸上，递给行人们。

“好吃好吃！不输藿香鱼啊。”

“我觉得比藿香鱼还好吃，给我打包一只！”

摊位前很快排起了队伍，订单一个接着一个地涌来。

忙碌间，林织叶将一个木盒放在了摊位木桌下的角落里。

“这是？”林云渝问道。

“这是特意留给陈县令的，今天收摊前我给他送过去。”林织叶笑道，“他一直这么关照我们的生意，而且我上次答应过他，一有新品就要让他尝试的。说话要算话。”

“我来吧。”林云渝移开了目光，“收摊前我来给他送过去吧，你就不必去了。”

林织叶没有拒绝，注视着林云渝那被阳光勾勒的侧轮廓。

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冬天的寒意逐渐侵袭着山村，天气越来越冷，