耶加雪菲（2 / 3）

也对三个“奸臣”的话很满意。

他对宁诺说：“大家都辛苦了，今天咖啡随便喝，我买单。”

“本来店里员工每天都可以免费喝一杯。人一天能喝多少杯啊？”

宁诺努努嘴。

“那我要喝新到的拼配！”

“再来杯拿铁也行啊。”

“喝个热摩卡吧，安眠。”

三个员工立即自己动手去做咖啡，宁诺沉默了。

看来只要有人请客，人一天喝几杯也没事。

宋奕之走近一步，“所以，解决差评的办法是什么？”

他把西装扣子解开，又把外套脱下来，挂在手臂上，从容地问。

三个员工也竖着耳朵在听。

“就是拥有更多的好评。光是节流，不开源，不能积累财富；光是对付差评，不积累好评，不能做好品牌。”

宁诺缓缓说。

“有道理！”阳阳笑嘻嘻地，宋奕之还没说话，她就抢答。

小童和小金也点头。

宋奕之眉眼间似乎笑了一下，隔着口罩看不真切。

他每次笑的幅度都很小，总像是在想事情。宁诺问：“你来喝咖啡的？”

“嗯，刚刚......没事，就想喝咖啡了。”

刚刚他又和齐言谈了一场判，依旧僵持。

宁诺又想起来，磊哥昨天过来说的，宋奕之最近和人谈判不顺利。

“喝什么？”

“你随便做吧。”

和煦的阳光下，宋奕之极黑的头发上像是镀着一层水银。他肩膀宽阔，下颌线的轮廓隔着口罩看，也很锐利。

“九心”店里坐着的顾客也时不时往这边瞟。

宋奕之显然习惯了这样的目光，他的心思都顶在宁诺的手上。

她正在取咖啡粉，准备做咖啡。

既然和宋奕之决定做朋友，对朋友总要尽点心。

“九心”这么大的店，宋奕之可是大股东。

宁诺想了想，又取了黄糖粉捏在手上。

这么做对咖啡机不太好，但如果手法好，就不会有问题。

“要加什么特殊的料吗？”宋奕之目光一直追随着宁诺的手，“上次磊哥买回来的咖啡和平时比，不太一样。”

“哪里会不一样。”宁诺趁着洗手的机会，把黄糖撒了，“我看你是因为过敏，味蕾退化了。”

宋奕之又浅浅笑了一下，眉眼间的阴霾似乎一瞬间消失了。

他的声音隔着口罩传出来，忽然酥了起来，“嗯。”

他竟然没有反驳！

就一个“嗯！”

这个“嗯”是什么意思呢，后面应该跟感叹号，还是问号，还是句号呢？

宁诺脑子里像是进了蚂蚁，思维碎片如迷路的蚂蚁般散落各地。

就走神那么一瞬间，宁诺没注意移开骨瓷杯子，萃取的咖啡液竟然流了出来。

她选择为宋奕之做纯正的意式浓缩，翻车了。

萃取时间和份量不对，那么浓度也不对。

宁诺对自己的咖啡精益求精，十分自信，这份自信让她敢于兜里不到十万块就在海市开咖啡店。

宋奕之显然理解这份自信，因为她看着宁诺眼睛里一闪而过的慌张，脸上竟然也闪过担忧。

“刚好我不想喝浓缩。”

“你想喝什么。”宁诺没好气，但又气恼自己为什么没好气。

明明是自己翻车了。

“手冲咖啡？”

“行。耶加雪啡？”

“好。我一直想知道，耶加雪啡是什么意思？”宋奕之问。

宁诺赶紧从柜子里拿出耶加雪啡豆子，用磨豆机现场磨了。

她手下从容，心里却有点着急，抿着嘴烧水，半晌，才说：“埃塞俄比亚南部的产区，叫耶加雪啡区，那里海拔高，降雨多。味道......你喝就知道了。”

“耶加雪啡区会经常下雪吗？”

宋奕之的声音低沉，滑入宁诺的耳道，感觉忽然很安心。

他有一搭没一搭的提问让宁诺轻松不少。

“Yirgacheffe，音译，耶加雪啡区不会下雪。”

“原来如此。”

“水好了。”

“怎么看出来好了，不用温度计吗？”宋奕之追问。

“看出来的。水刚刚冒出气泡，发出咕噜声，差不多就是90度多一点，刚好做耶加雪啡。再烧就翻滚了，那就太烫。”

“哦哦哦哦哦！”

宋奕之还没回答，三个店员都恨不得掏出笔记本了。

宁诺的手冲咖啡是一绝，只不过点的人不算多，他们也没见到几次。

宁诺拿起手冲壶，布置好手冲器和咖啡杯、滤纸。

水接触到咖啡粉的一瞬间，店里立即充斥着咖啡的香味。

清香、花香、茶香、果香融合在一起，几个离得近的客人都伸长了脖子来闻。

阳阳双眼冒光，“宁老板，我要拜你为师。”

宋奕之只是笑笑，微微低头。

“谢谢。”

宁诺把咖啡放在茶盘上，递给宋奕之。

她忽然想到，要喝咖啡，就要摘口罩，“我给你打包