41、胤禛：真香（2 / 10）

洗刷，也会“藏污纳垢”，更别说外面很多餐厅洗刷小龙虾只是任务，走个工序就好，后续用浓油和酱料爆炒，小龙虾的污泥全都被掩盖住，根本看不见了。

因着这点，云禩若是想食了，都会买点回来，自己在家里做，反正云禩的手艺也不必别人差。

云禩洗刷小龙虾，一个个全都洗刷好，去鳃去虾线，上锅蒸熟，这期间云禩开始调配酱料，花椒、辣椒、葱姜蒜都是必备的，下锅一炒，一股浓郁的香味扑面而来，那是辣椒的霸道，还有花椒的喷香，单单是闻着这锅酱料就觉得下饭。

炒好酱料，小龙虾也蒸熟了，将蒸熟的小龙虾一股脑倒进来，和酱料一起爆炒，让小龙虾入味儿，自然了，为了去除小龙虾的腥味儿，云禩还往里加入了一些酒，如果在现代，直接放入半罐子啤酒便可以了。

喷香的味道，比单纯炒制酱料更加霸道，说不出来的浓郁，胤禛以为之前的咖喱小火锅已经足够浓郁，哪知道这次云禩炒的小龙虾味道更加浓郁。

辛辣的香气扑面而来，红彤彤的辣油，看起来食欲满满，绝对能吃下一大碗米饭。

云禩动作麻利的炒好小龙虾，那霸道的香味腾空而起，各种香料牵引着辣椒、花椒的香气，互相激发，很快弥漫在空气中，不停的飘散。

鄂伦岱本是去找小龙虾的，奈何他压根儿没看到任何虾子，别说是小龙虾了，就连普通的虾子，他也没有看到一只。

扫兴而归，鄂伦岱驱马走回来，还没走几步，突然闻到一股喷香的味道，很难以形容，辛辣的香气刺激着他的呼吸，“阿嚏！”直接打了一个大大的喷嚏，但香得鄂伦岱还是忍不住深深的嗅了两口气。

本以为是谁家牧民在做饭，鄂伦岱顺着香味儿一直走，哪知道走着走着，竟然走回来了？

“这……四爷八爷？”鄂伦岱惊讶的道：“这是？”

云禩一笑，道：“麻辣小龙虾。”

鄂伦岱震惊的无以复加：“小龙虾？刚才那些小龙虾？已经做熟了？”

云禩点点头。

鄂伦岱仿佛变身了十万个为什么，又道：“这是怎么做的？这荒郊野岭的，八爷您都能理膳，怕不是甚么神仙罢？”

四爷胤禛因着与云禩用了同一个空间，若是云禩落马，很可能牵扯到自己，便打岔道：“这小龙虾我还从未食过，不知味道如何。”

鄂伦岱立刻道：“我也从未食过，别说食过，就是见也没见过，八爷竟知道如何烹调，不行……我得尝尝，光是闻着便流口水了。”

胤禛成功把鄂伦岱岔开，云禩教他们怎么吃，剥开小龙虾的硬壳，一抽，虾肉就从壳子里脱离出来。

云禩道：“一定要蘸上满满的红油和酱汁，味道浓郁，你们尝尝。”

四爷胤禛和鄂伦岱按照云禩教导的那样，两个人都是第一次食，因此动作难免笨了点，手忙脚乱的，把小龙虾剥断不说，还总是扎到自己，吃起来特别着急。

但也正是如此，吃起来如此费功夫，才觉得有趣儿，才觉得香。

两个人好不容易剥出小龙虾，学着云禩的模样，将小龙虾的虾肉在酱汁里一蘸，随即送入口中。

那滋味儿……

四爷胤禛是比较“矜持”之人，喜怒不形于色，因而食了小龙虾，面上也没有太多变化，但是他头顶上的小表情立刻扑腾起来，一蹦一蹦的窜着，浑身冒着粉色的小花花，可见便宜四哥吃得有多欢心。

鄂伦岱则是直白得多，赞叹道：“唔！太香了！这是甚么美味儿，竟然如此之香，甚么熊掌统统比下去了，这虾肉又弹牙，又嫩口，还有这酱料，我竟食不出是甚么酱料，辛辣却温和，一点子也不刺激，太香了。”

鄂伦岱一口气说了许多，一面说，还不忘了一面往嘴里塞小龙虾，一点子也不耽误的。

云禩的手艺自然是不必说了，而且麻辣小龙虾这道菜，适配度很广泛，就算四爷和鄂伦岱以前没见过，头一次吃也不会觉得奇怪，反而会觉得惊艳，吃过一次，还想第二次。

麻辣小龙虾的香气非常霸道，他们这面吃，香味很快腾空而起，久久不散，他们就在罗卜藏丹津不远的地方升起了篝火，这么浓郁霸道的香味儿，那边怎么能闻不到呢。

“这是甚么味道？”世子一把推开怀里的美人儿，使劲嗅了嗅鼻子，道：“好香啊。”

“是呀世子，好特别的味道呢，妾都饿了！”美人们围着世子撒娇。

他们嬉闹了一早上，从一大早就开始胡天胡地的顽，这会子闻到香味怎么会不饿呢？世子立刻道：“走，随我去看看！”

当即一众人循着香味，很好找，一直往前走，便找到了云禩他们。

四爷和鄂伦岱都是第一次食小龙虾，所以食的很慢，这么多小龙虾还没食到一半，哪知道罗卜藏丹津来了。

世子看到麻辣小龙虾，肚子里登时咕噜响了起来，刚才只闻到一股子香味，便觉得腹中饥饿，这会子看到了红彤彤的小龙虾，更觉