第23章 鸡丝凉面(1 / 4)
楚沁人都傻了。
她知道自己上辈子活得糊涂,很多事一辈子都没看清楚,也知道这辈子自己改变一些说大不大说小不小的事情。
但她没想到,这些事里竟然包括她的夫君当了小偷,偷的还是自己的点心?!
楚沁于是木了半天都没说出话。她不说话,跪在跟前的清秋和清泉就不敢起,再后来连心虚的小章都跟着跪了下去。
楚沁终于深吸了一口气:“你们先起来……”
然后,她就下意识地揉起了太阳穴。
什么人啊!天天偷她的点心,一偷就是大半年?她平常饿着他了?!
楚沁越想越无语,缓了半晌,睇了眼小章:“你先回去吧,就当不知道这事,不许多嘴,明白吗?”
“诺。”小章瑟瑟缩缩的,不敢多嘴,赶紧告退了。
楚沁又睇了眼清秋清泉:“你们两个……”
两个人都死死低着头,清秋小声道:“娘子息怒。奴婢们不是成心骗您,只是……”清秋偷瞧了她一眼,“只是看公子这么跟您逗趣儿觉得怪好玩的,所以就……”
“好玩是吧!”楚沁气得拍桌子,清秋赶忙摇头:“奴婢不是那个意思!”
楚沁深呼吸,气得脑壳疼。
前院的书房里,裴砚还不知道自己干的坏事已经暴露,闷头写好了几封拜帖让王宇吩咐人送出去,就自己铺纸研墨画起了画。
正院的果树他都打算自己种,反正也不着急。但紫藤花架得请工匠来建,自己画个大概的图样就行了。
裴砚于是一笔一划地描绘,打算把正院前院西侧那半扇院子都给这紫藤架。紫藤架建成个“回”字型,当中留有过道,最中间那个“口”里是空地,空地上可以种点别的花花草草。直接种也行,摆花盆也可以,全凭沁沁喜欢。
还有秋千,秋千他打算直接打在紫藤架上,就像回廊两侧都有可供落座的扶栏一样,他直接在紫藤架侧旁给她打个秋千。
秋千要能供两个人坐,首先要结实,其次还可以雕一些好看的花纹。至于要什么花纹,也可以问问沁沁再说。另外还可以让绣娘逢几条绣着绢花的带子缠在秋千的绳子上,他小时候曾经见过家里的姐妹有那样的秋千,别的府的小姑娘来玩都很喜欢,沁沁应该也会喜欢。
他边想边画,画得兴致勃勃。除了要问楚沁花纹的地方空了出来,其他地方越画越细,后来索性连紫藤花都给画上了。
要不是怕工匠看图不方便,他还想直接把楚沁画到秋千上。
等这图画完,刚好就是傍晚用膳的时候了。裴砚神清气爽地回到正院,边进门边随口问楚沁:“今晚吃什么?”
楚沁睨他一眼,绝口没提他偷点心的事,笑道:“我看今天挺冷的,让厨房备了火锅,一口辣锅一口清汤锅,可以吧?”
“太好了!”裴砚光听这句话就已食指大动,待晚膳送进来,下人们还布着膳,他就已踱到桌边张望。
桌上的清汤锅就是京里最常吃的那种,单看汤色跟水没什么分别,汤底的调料也很简单,基本就是适量的葱姜,外加几粒花椒、枸杞与红枣之类的调味料,
这样的清汤看着没味,但其实涮牛羊肉最合适不过。只要肉够新鲜,清汤就能把那种原汁原味的鲜美衬托到极致,吃的时候蘸些加了小葱与香菜的麻酱,口感与味道都很不错。
另一口锅的颜色则红得吓人,乍一看全是辣椒。但其实辣椒倒也没有那么多,只是都飘在上面,看着可怕而已。锅里飘出的味道除却麻和辣,还有一股特殊的香味。因为楚沁要的是牛油锅,牛油加热后飘出来的味道最香了。
裴砚又饶有兴味地看了看端上的菜——牛羊肉自是都有的,各有两盘,看起来肥瘦分布不太一样,大约是位置不同。
除此之外荤菜还有鱼片、鱼丸、毛肚、鸭血、脑花,其中脑花让裴砚有点怵得慌,看一眼就罢了。视线一转,他的目光落在一盘白白的东西上。
那盘东西好似也是牛羊肉,因为切法和牛羊肉一样,都片得薄薄的。只是看起来通体白色,好像都是肥肉,却又没有肥肉的纹理。
裴砚左看右看看不出是什么,指了指,问楚沁:“这是什么?”
“羊尾油。”楚沁道。
羊尾油是个神奇的东西,看名字觉得油腻,但切成薄片涮锅来吃却毫无油腻的感觉,反倒弹弹软软的,好吃得很。
唯一的缺点是这东西对新鲜要求太高,但凡宰杀的时间长一点都会有腥膻味,非得食材够新鲜才行。
所以楚沁今天叫羊尾油之前也犹豫了一下,还让清秋专门问了小章有没有够新鲜的羊。小章却很轻松,告诉她说:“若从前在国公府,想吃这么新鲜的真得碰运气,非得赶上哪天杀羊的时候现做才行。但现在搬出来了,家里就娘子和公子说了算,既然今日想吃,那就今日宰头羊,先把羊尾油趁着新鲜吃了,吃不完的羊肉倒可先冻去冰窖,来日要吃什么再慢慢做。”
这答案听得楚沁神清气爽,再度感叹搬出来可真好。
是以这顿饭夫妻两个又吃得大快朵颐。楚沁在蜀川那会儿没少吃火锅,现下虽隔了几十年也还是有经验。裴砚从前吃
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