猪杂(1 / 2)
赵长风黄昏才回来,阿东比他晚了一会,一进屋他就把身上的东西给拽下来,嘟囔道:“季妹妹,你买这些猪下水来做什么?”
在大炎朝,猪下水连一般的平常人家都不会去吃,更不要说那些贵人了,毕竟这词听起来就不文雅。所以在卖猪肉那里,这种猪下水几文钱就可以买到一大袋。
“当然是准备吃啊。”季潇宁见人都回来了,便把灶上温好的饭菜端出来。
院子中央摆上了桌子,徐令仪早已摆好碗筷等着他们。
阿东坐在小矮凳上,猛灌了一口水,缓了口气才道:“你不觉得那味道很骚吗?”
其实不止猪下水味道不好闻,连猪肉身上的骚味也很重,季潇宁当然知道这这其中原因,古代的猪并没有经过阉割,所以带骚味,体重更是比不上现代的猪。
“你们说养猪怎么样?”季潇宁笑着问他。
赵长风首先就不太满意,“你就不能少折腾一些没用的东西?昨天还说了开饭馆,今天又开始养猪了。”
“你就知道没用了!”季潇宁给自己舀了一碗韭菜汤。
今晚的主餐是黄焖鸡,再配上一碗下饭的酸菜肉沫和拍黄瓜。
阿东吃了几口后,大肆夸赞一番。
赵长风沉思一会,才道:“长兴镖局正缺个厨娘,我介绍你过去吧。”
“月例多少?”季潇宁抬头问他。
“一个月一两银子,有一天休息。”
“多少人?”
或许没怎么注意过,赵长风半晌才回答:“大概一百多号人吧。”
季潇宁嘴角抽搐:“不会就我一个人把这一百多号人的一日三餐都给包了吧?”
“有一部分人在押镖,所以应该不会有一百人。”
“这是赤果果的欺压啊。”季潇宁痛心疾首后。
赵长风也没有太逼她,“那我再帮你找找。”
“这事我自有打算。”季潇宁知道他的好意,但还是把话说清楚,“我自己有手有脚,就不劳烦长风哥了,下个月如果找不到的话,我再来拜托你。”
赵长风没说话,算是默认了。
阿东这才插话道:“季妹妹,这么多猪下水咱们几个人也吃不完呀。”
“我又没说是我们吃。”季潇宁淡淡道。
阿东皱眉,“有人吃吗?”
“不试试怎么知道呢。”
晚饭后,季潇宁便叫阿东把买回来的猪下水给洗了切好,这些猪下水足足有三十多斤,所以弄起来有些麻烦,折腾了小半个时辰才搞好。
徐令仪想帮忙,季潇宁阻止了,“你的手可金贵着,到时候伤了怎么办?”
“那我回去继续刺绣?”
“晚上了,对眼睛不好,觉得无聊的话,就走走路消消食。”季潇宁正往锅里面倒各种各样的香料,顿时觉得国有些小,“阿东哥,明天去买个大点的锅,太小了都不好熬。”
三十多斤的猪下水,季潇宁打算熬一部分,剩下的先腌上,不然等到明天就发臭了。
阿东是见过季潇宁使用香料的,所以一时间也对这猪下水抱有希望,或许经过季妹妹的巧手一熬,猪下水就变得好吃了呢,他搓了搓手,道:“要熬多久?”
季潇宁挑眉,“我刚刚可是看到你把盘子都舔干净了,怎么?又饿了?”
“那还不是妹妹你做的太好吃了。”阿东不好意思道。
“要熬一个晚上。”季潇宁回答他,“不然骚味还是有。”
待锅里面的汤料咕噜咕噜开始冒泡后,季潇宁就指挥着阿东把猪下水倒进去,转头看到徐令仪还在一旁,便无奈道:“令仪姐,你在这儿看着火,等肉熟后,就抽吃里面的柴火,留一些小火慢炖。”
“好。”徐令仪知道自己有事做,很高兴。
忙活了半天了季潇宁出了灶房,她闻了闻身上的油烟味混杂着香料味有些犯呕。
抬头看到正往门口走的赵长风,有些疑惑:“那么晚了还出门?”
赵长风点头,“有一趟镖要走。”
季潇宁皱眉,“哪里的镖?长兴镖局?”
“对,我跟他们的镖头有些交情,所以就接了,”说到这,他顿了顿,像个老父亲一样絮絮叨叨:“最多五天,你们在家要听阿东的话,不要到处乱跑,想买什么叫阿东去买,知道吗?”
“危险不?”这是季潇宁想到的第一个问题。
“这一趟不止我一个人去,加上我有十个人,别担心。”听到季潇宁的话,赵长风心底突然有些发软,这丫头,还知道念着他。
同时他也知道别人说的老婆孩子热炕头的心情了,如果他成亲早的话,女儿应该同她一般大吧,想到这赵长风老脸一红,明明都是当爹的年纪,却硬要人家丫头叫自己哥,真不害臊!
季潇宁也知道不太好劝他,只能问:“去哪里,总该让我知道吧。”
“旁边的安顺府。”赵长风道,然后又从怀里掏出三两银子给她。
虽然早上的时候他已经把银子给了阿东了,但考虑到季潇宁花钱大手大脚的,思来想去,还是决定再给她一些。
“这钱你好好拿着,回来后我给你们带些安顺府的特产。
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