工钱(2 / 2)
个白糖是我们要卖的东西吗?”张家衡好奇问道。
“对呀!”张章一边往火炉里加了些柴,一边道:“熬出来的白糖是不是很香?”
兄妹俩立刻点了点头。
然而很快,张家衡便担心地问道:“可是这个白糖水会有人买吗?”
张橙儿一听这话,也微微皱了皱眉。
这个糖大家在家里就能做,这拿出去卖——
“姐姐当然不可能卖糖浆。”张章看出两人的担忧,笑道:“放心,姐姐心里有数。这些天姐姐做的东西哪个没弄好呀?”
听到这话,两小只思索片刻,随即很快点了点头。
自从娘亲死后,姐姐就一直在照顾他们。不仅如此,姐姐还天天给他们做好吃的,从来没让他们饿过肚子!
早上照镜子,他们以前黄黄的脸上都变白了不少!
“待会材料准备好后姐姐就给你们做。”
说完,张章低头专心致志地再次熬起了糖。
等这锅熬完,一开始碗里的那些糖浆开始冷却下来,渐渐凝固在一起。
张章趁着糖浆还没干,微微搅动让糖浆不至于粘到碗上,又用勺子将糖浆分成了几块。
张章让兄妹两将晒在外头的陶罐拿进来,确认里头的水都干了之后,将完全冷却凝固的糖浆装进了罐子里,又去熬下一锅糖浆去了。
张章一共熬了四碗糖浆。
留了一些在碗里,张章将剩下的糖浆都分开装进两个罐子里,盖上盖子放进了橱柜中。
熬好糖,张章让两小只去张二丫家,让张二丫将早上拜托她做的签子拿来,自己则去灶台将一锅水煮开。
水刚煮开没多久,兄妹俩便带了张二丫过来。
“章姐姐,”张二丫从背篓里拿出一根做好的签子,递了过去问道:“这样的可以吗?”
张章接过。
和现代圆的竹签不同,在古代没有工具的情况下,张二丫做出来的是扁平的签子。
不过张二丫的刀工不错,签子不粗,也很平整,一看就是下了一番功夫的。
“我只做出来七十来根竹签。”张二丫将背篓递到张章面前,“您看我做的还成吗?”
“那可太成了!”张章惊喜地点头,笑着道谢道:“多谢二丫。”
张二丫摆手:“不用客气的,章姐姐。”
“二丫,你待会有事情么?在章姐姐家待会,章姐姐正好要给橙姐儿他们做点零食,你也一起吃点。”
“不、不用了……”
“要的。放心吧,很快就能做好。”张章直接‘扣’下张二丫,拿着竹签先去外头搓洗了一番,又拿清水冲了几次,她将竹签放进滚烫的水里。
加了些柴火又煮了一会儿,张章拿筷子夹出用高温消过毒的竹签,用干净的簸箕拿去外头晒着。
想了想,她又取回五根竹签和外头晒着的砧板,放到桌上。
往刚刚的炉火里加了点火,张章将稍微凝固的糖浆又再次煮开,而后让兄妹俩将竹签擦干,自己则进了趟卧房。
拿出十五文钱,张章这才回到灶房,背着手对张二丫道:“二丫,伸手。”
“啊?”张二丫疑惑地看了张章一眼,但听话地摊开手。
张章直接将十五文钱放进张二丫手心,“给,这是你今天替我做竹签的工钱。”
张二丫瞬间一惊,连忙想将钱递还给张章,“不行的,不行。章姐姐,我不用钱……”
“那不成,章姐姐不能占你便宜。”张章将张二丫的手推开,道:“章姐姐拿这个竹签是做生意用的,所以你帮我做竹签花了时间,我理应给你工钱。”
“不……”
“听话,收起来吧。”张章道:“以后还得让你帮我做竹签呢!也和今天一样,算你工钱。”
“章姐姐……”
“你看现在哪个雇主找人干活不给钱的?”张章打断了张二丫的话,“我给你们做好吃的。”
说着,张章也不管拿着钱一脸无措的张二丫,转过身将重新化开的糖浆放到了桌上。
撸起袖子,张章用勺子舀了一勺糖浆,看向兄妹俩,问道:“你们想做什么样式的图案哇?”
两小只目光疑惑地望向张章。
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