第 27 章（1 / 2）

柳茯生答应了许百合，自然吃完饭还开始收拾工具。

将铁锅涮洗干净，放在火上用文火烤干。等锅里开始缓缓冒烟以后就放入清油，放了小半锅清油以后，柳茯生放下锅铲，转身在柜子里翻找起来。

“你找什么呢？”

许百合抱着胳臂靠在门口的门框上好奇的问。

柳茯生翻找了片刻，拿了一个黄色的搪瓷钵子出来，他打开盖子给许百合看，一片雪白出现在许百合面前。

“我在找这个，猪油。”

“你刚才不是已经放油了吗？”

“放点猪油香。”

柳茯生淡淡解释道。其实他本人不怎么喜欢吃猪油，总觉得有股奇怪的味道，但村里的其他人喜欢吃，所以他做的时候会放一点。

许百合哦了一声，似乎听懂了一样的点点头，但其实她根本没懂油和油之间有什么区别。

不过，很快锅里就传来一股动物油脂的香味，被柳茯生放下去是雪白猪油已经融化了下去。

“这个时候火要调小，不然一会炸米炮会糊。”

柳茯生说完回头看了一眼许百合，许百合这才后知后觉的意识到自己应该帮忙。她立刻从贴着的门框上将身子撕下来，蹲在灶台下面放柴火的地方看了看，然后抬头看柳茯生，“这火怎么调来着？”

许百合从前世开始就是在城市生活的，用的燃起用具也是用旋钮控制火候的，就算后来末世来临，她生火也是简单粗暴的点燃木头，所以这种给土灶调火候的事她没干过。

柳茯生看许百合一脸懵懂的蹲在他小腿边，只能叹了口气，蹲下去手把手的教，教了一会后他发现自己白教了，许百合耳朵是听见了，但手一点没会。

“算了，我来吧。”

柳茯生把只能看着的许百合赶到后面去，自己开始调整木材减小火候。

很快，锅里的油就出于有温度但不沸腾的样子。

柳茯生将手掌平放在锅上五厘米的地方试了试，觉得油温合适了，就将准备好的一盘子阴米放了下去。随着阴米一颗颗滚落油锅，油锅开始冒出泡来。柳茯生拿起锅铲轻轻推动，油锅里的阴米就在热量的加持下逐步膨胀起来。

“哇！——”

许百合看着阴米由白变黄，还膨胀出一倍的体积，发出惊叹的声音。

柳茯生回头看了她一眼，笑了笑，道：“是不是很香？”

许百合赶紧点头，“是的。”

从刚才阴米下锅开始，就有一股油炸物的香味飘散开来，还好柳家这里不在村中间，如果在村中间这会已经不知道来了多少人围观了。毕竟不年不节的，动油锅那是有大事。

柳茯生看着许百合的口水都快流出来了，笑了笑，拿过一个小碗，装了半碗起来，递给许百合，“尝尝。”

许百合端着碗，拿着柳茯生给的勺子，舀了一勺子放嘴里，瞬间油香和米香就弥漫开来。

“好吃呀！”

许百合称赞道。

柳茯生把锅里剩下的都拿空盘子盛起来，边动锅铲边说：“柜子里还有白糖，你拿出来给一点，更好吃。”

许百合闻言顿时放下碗，开始在柜子里寻宝起来，她最喜欢吃糖了，可惜这个时候糖是个精贵物，到了乡下更是少见，自然也很长时间没吃了。

“在第三层最里面。”

柳茯生看许百合半天没找到，提示起来。

有了柳茯生的提示，许百合自然很顺利的拿到了糖罐。糖罐小小巧巧的，白瓷质地，外面还有红色的雕花。

“这罐子很漂亮呀！”许百合看着罐子惊叹道，“不会是什么古董吧？”

柳茯生放阴米的动作顿了顿，然后道：“不是，就是一般的罐子。”

“那你还藏这么深？”

柳茯生解释道：“那是因为我奶奶特别喜欢吃糖，人年纪大了就管不住自己，有时候糖瘾泛起来，就会抱着糖罐吃。我就只好把罐子藏的深一些，让她找不着。”

许百合听了嗯嗯两声，笑着道：“奶奶还挺可爱。”结果换来柳茯生两个白眼。

“可爱什么呀！她的牙都掉的差不多了，再吃糖就没牙用了！”

许百合立刻表示我的牙很好，我可以吃糖。然后倒了小半碗白糖在自己碗里，将金黄色的米炮全淹没了。

柳茯生看着她那一碗糖，一副没发看的样子抢过来，另外拿了一个碗，将糖分了一些出来，又放了一些阴米，等这些做好，旁边的一锅水也烧开了。

柳茯生说了句，“等会。”就拿出两个鸡蛋打下去，很快荷包蛋在热水里成型。柳茯生拿勺子一碗一个，再冲入滚烫的热水，瞬间一碗阴米鸡蛋汤就好了。

“喏。这个是你的。这个是奶奶的。”

柳茯生指着灶台上的两个碗道。显然这是他特意给许百合还有柳奶奶做的。

许百合没想到炸好的米炮还能变成这样。端起碗抿了一口，一种混合着油脂的甜味在口腔中弥漫开。

许百合眼睛发亮的将两只碗都端起，道：“我给奶奶送去。”

说完就跑了出去。

柳茯生看着许百合欢快的背影笑了笑，想着这人还蛮好的哄