礼物×火锅（2 / 3）

庶子虞荔之子，隋朝内史侍郎虞世基之弟，现任唐朝秘书监，是政治家、书法家、文学家、诗人。】

“哇，他很厉害啊，”武媚娘惊叹道，她已经跟着武凝雪读一阵子史书了，所以对这些官职也知道。

武凝雪没说的是，虞世南还是唐太宗李世民的“凌烟阁二十四功臣”之一。

当然现在凌烟阁还没影呢，因为现在才贞观八年，那是十几年后的事。

武凝雪记得，唐初的书法家，除了虞世南，还有欧阳询、褚遂良、薛稷，他们合称“初唐四大家”。

其中薛稷是虞世南的学生，褚遂良的书法也多受虞世南的影响。虞世南善楷书，被誉为“唐代楷书第一人”。

得到虞世南的书法，武凝雪特别惊喜，心里想：【这要是能带回现代，我就发财了。】

欸，她突然想到，虞世南现在还活着，他比较长寿，史书记载他活了81岁，会活到贞观十年之后。

如果早点回长安，那岂不是可以见到这个大佬啦。

***

今天天冷，又是她和武媚娘的生辰，武凝雪准备吃点好的，她就想到了现代的火锅。

她记得前世，每到冬天下雪的时候，都会去一家火锅店，选择临窗的位置，一边吃火锅，一边欣赏外面的雪景，那是她十分享受的时光。

收完礼物，她就直奔厨房，指挥厨房准备火锅底料。

前些天，她吩咐工匠打了鸳鸯锅，这样就可以弄两个口味的锅底。

锅底准备好后，她又吩咐厨娘们，将猪肉、鹿肉，兔子肉等肉食切成薄片装盘。

羊肉被做成了羊肉卷。

她其实很想吃牛肉，但在古代牛是耕种的主力军，朝廷禁止吃牛肉。

要是非吃牛肉，那可是要判刑的。

据《唐律卷十五·厩库》记载：“主自杀牛马者，徒一年。”就是说，主人杀掉自己养的牛或马，要服一年苦役。

所以武凝雪现阶段，是吃不到水煮牛肉、灯影牛排、香辣肥牛了。

她又让厨娘们把猪肉和鱼肉切成肉泥，加入调料，做成丸子。

准备食材的过程中，她还发现古人吃禽类也只吃肉，不吃内脏。

但其实禽类的内脏也很好吃的，比如鸭肠，鹅肝啊！

于是武凝雪就吩咐厨娘们，把鸭肠打理干净，用来涮火锅。

自从入冬以后，武凝雪就很少在餐桌上看到素菜。

为了营养均衡，她前些日子，用黄豆发了黄豆芽，也算为冬季的饭桌增添了一点花样。

***

火锅宴摆在主屋。

开饭前，武元庆送给武媚娘两人一人一块玉佩作为生辰礼物。

武元爽给两人送了，小娘子们都很喜欢的团扇。

一把扇子上绣的是海棠花，另一把上绣的是喜鹊，扇柄是竹制的，后面还有扇坠。

两人都很喜欢。

武士彟也满意的点点头，因为扇子代表团圆友善、吉祥如意。

等丫鬟们把锅子准备好，配菜全部呈上，全家人落座，武凝雪开始示范火锅的吃法。

火锅在古代不算陌生，本来唐代的食物就以煮为主，冬季天冷的时候，很多人家直接围在炉子旁边吃饭，跟吃火锅类似。

武凝雪示范后，大家都快速的动起了筷子。

一家人围在一起，吃着热气腾腾地菜肴，有说有笑，温暖从嘴里流到了心里。

“这是什么？”武元爽看着黄豆芽问道。

“用菽发的嫩芽，”武凝雪解释道，古代黄豆的称呼是菽。

“菽是春季发芽，雪娘能让它冬季发芽，真是奇思妙想，”武士彟赞叹道。

杨氏也赞同地点点头，她并不阻止武凝雪经常去厨房捣鼓吃的，因为在古代，烹饪也是大家闺秀必学的技能。

若是将来做了官夫人，不懂厨房里的事，很容易被下人糊弄，导致招待客人出错等问题，这样就坐不稳当家主母的位置。

烹饪这项技能，大家闺秀可以不擅长，但一定要懂，要会判断好坏。

“我要吃切鲙，”武媚娘对着文锦吩咐道。

文锦赶紧把离武媚娘很远的切鲙，用小的盘子装一点，放到她面前。

切鲙其实就是现代的生鱼片，是大唐本土食物。

装在碟子里的切鲙，每片都是半透明白色，极轻薄极细嫩，碟边还堆着葱花、芥末、蒜泥、橙丝等调料。

武凝雪也夹起一片，就着调料送进嘴里，又滑又嫩，鲜腻中带着甜味。

【原来，太阳国风味餐厅里卖的贵的要死的生鱼片，是从我们的老祖宗唐朝学去的。】

鱼在大唐，除了切鲙的吃法，还还可以做成鱼羹，滋味也不错。

一顿火锅，大家吃的热火朝天。

饭毕，大家都暖烘烘地坐着，不想动弹。

武士彟突然出声问道：“王别驾家的王二娘和赵长史家的赵三娘，让你们选一个做大嫂，你们选谁？”

说完，他看向武顺娘姐妹三人。

【哇，事情有转机，看来武元庆有望抱得美人归。】

武顺娘看看杨氏，又看看武士彟，说：“阿爷、阿娘做主。”