唐食×炒菜（1 / 2）

一天之计在于晨。

武凝雪和武媚娘吃过早餐，就开始学习练字。

刚完成学习任务，紫衣就过来告诉她们，杨氏让她们午饭去主屋吃。

杨氏平时，要帮丈夫交际应酬，还要管理庶务，挺忙的。因此，不是每天都能和自己的子女一起吃饭。

不一起用餐的时候，她都会吩咐厨房把饭菜做好，让丫鬟们送去她们的院子，让她们独自用餐。

今天杨氏不忙，才叫几个孩子一起吃午饭。

武凝雪和武媚娘到的时候，武顺娘已经到了，于是互相见了礼。

武顺娘现在八岁，已经长成一枚青涩少女，初露大家闺秀的风范，越来越像杨氏。

她轻声细语地，跟母亲妹妹们说着话，气质温婉。

“夫人，菜已上齐，可以用餐了”，紫衣跟杨氏回禀道。

杨氏点头，开口道：“好了，去吃饭。”

几人跟着杨氏，来到堂屋，依次落座。

看着一桌热气腾腾的菜，杨氏温和地对她们说道：“都多吃点，特别是雪娘，你身体弱。”

武凝雪的身体已经好了很多，最近这两年都没怎么生病，这是她保持锻炼的结果，但在杨氏眼里，她还是很瘦很弱。

“嗯，嗯，好的，阿娘”，武凝雪连忙点头，拿起筷子，夹了一块蒸羊肉给武媚娘。

独自吃饭的时候，她总是第一筷子夹给武媚娘，做习惯了。

武媚娘也夹了一块她面前的鸭肉给武凝雪。

在唐朝，大家族里一家人坐在一起吃饭，没有互相夹菜的习惯，都是丫鬟在旁伺候。

武顺娘见此，故作羡慕地感叹道：“你们感情真好。”

“我们是双胞胎嘛”，武媚娘嘻笑道，也顺手给武顺娘夹了一块鸭肉，她才满意。

武凝雪是挨着杨氏坐着，见此，给杨氏夹了一块羊肉。

杨氏高兴地说：“雪娘真孝顺。”

“顺娘/媚娘也孝顺”，武顺娘跟武媚娘异口同声道。

说完，武顺娘给杨氏夹了一块她面前的猪肉，武媚娘坐在杨氏对面，站起来给杨氏舀了一勺莼菜汤。

“好好好，都孝顺，都孝顺。都赶紧吃菜，不然等会就凉了。”

大唐的食物烹饪主要以水煮、汽蒸、火烤为主。

桌上这道羊肉就是蒸的。

蒸熟的羊肉，用竹刀切成一片一片的，再撒上胡椒，浇上杏酱，滋味非常好。

唐朝人爱吃羊肉，但羊肉膻味很重，不去膻味影响食欲。

后来人们发现胡椒能去膻味，因此胡椒成了吃羊肉必备的调料。这东西其实是从西域南亚进口的，所以卖的特别贵。

一般普通老百姓，基本上用不起胡椒。

武凝雪感到幸运，她穿到了能吃起胡椒羊肉的人家。

于是又夹了一筷子羊肉塞嘴里，顺便也给武媚娘夹一筷子，并在心里嘀咕道：【有福同享，有肉你长。】

武媚娘嘴里塞着食物，听到妹妹的心声，含糊道：“嗯，嗯。”

失策，在大唐以胖，哦不，以丰满为美，所以她也要长肉。

杨氏和武顺娘对武媚娘的行为，见怪不怪了，毕竟已经经历很多次了，估计是武凝雪在心里说了什么话。

武凝雪曾跟她们解释过，双生子之间有心灵相通的神异，她喜欢在心里跟武媚娘说话。

吃完了羊肉，武凝雪夹起了鸭肉，这鸭肉是水煮的。

嘴里吃着鸭肉，她想起了一则野史。

据说，武女皇的男宠张昌宗兄弟，发明了一种自以为高明的食物烹调法。

就是把活鸭关在大铁笼里，笼当中生一堆火，旁边放盛有调味汁的铜盆。

鸭子被火烤得受不了了，就去喝调味汁，来回奔走，一直持续这个状态直到被烤熟烤焦，毛皮脱落，于是就可以吃了。

这玩意儿会好吃吗？

张氏兄弟，你们确定这不是给鸭子上刑嘛？

武凝雪就是心里狂吐槽：【鸭鸭那么可爱，你们怎么舍得吃它还要给它上刑？不行，将来一定要提醒女皇姐姐，好好管管她的男宠，祸害同类就算了，怎么连非人类也不放过。】

武媚娘没听懂妹妹在嘀咕啥，不过依旧点点头。

看着满桌子，要么是蒸的菜，要么就是煮的菜，武凝雪还是很怀念现代的铁锅炒菜，更想念铁锅炖大鹅。

“阿娘，咱家有会打铁的工匠吗？”武凝雪问杨氏，她想把铁锅弄出来，不想委屈自己的嘴。

“有，你想做什么呀？”

“我想打一口铁锅。”

“铁锅是什么？”杨氏不知道这东西，疑惑道。

“做菜的一种工具。”

武凝雪解释完，又说一会回自己院子画个图纸，给杨氏送过来，拜托杨氏吩咐铁匠去做。

杨氏知道自己的三闺女，常常有奇思妙想，估计今天这个也是，就没有再多问什么。

***

上午阳光明媚，树上的鸟儿，欢快地叽叽喳喳地叫个不停。

武凝雪完成了今天的描红任务，正在歇息，武媚娘还在跟大字做着斗争，她的手有些胖，拿笔不是很稳，故而写字慢了点