第四十章(1 / 2)
“我觉得你们的条件基本上可以,可以商量一下具体的合作内容,安排好时间我们可以录制视频,到时候看看要不要开直播。
你应该看到我们今天晚上要直播的消息了吧?”
王婉琳点头,荆棠接着道,“今天晚上实际上是为了xx挂面做直播,我们到时候看看效果,要是不错的话,你们家店要是有兴趣也可以视频播出后弄一场直播。”
两人愉快的交谈了几句,王婉琳识趣的先回后厨帮忙了,荆棠两人还在吃饭,具体细节想好好聊得等吃完饭之后再说。
饭后,荆棠两人一定要结账,王婉琳之前已经交代了小七到时候直接给她们免单,但荆棠觉得这样不行,要是她们来试吃发现老王的店不行的话,肯定是自己买单,不接这个广告的。
荆棠和王婉琳拉锯了一番后,最后以五折的价格买单。
正是餐馆忙碌的时候,过一个小时后,下午三点左右他们才能空来好好聊聊这个广告要怎么打。
对于这个安排,荆棠两人表示没有问题,正好能趁着这段时间好好逛逛这家店。
而且这一片荆棠之前都没来过,两人逛完店里再去外面逛逛也挺不错的。
王婉琳交代了小七让她好好招呼荆棠两人之后继续回后厨帮忙了,荆棠和熊文茵在不打扰他们正常工作秩序的情况下,观察起了这家店。
荆棠最先想弄清楚的就是中午的“盒饭”到底如何销售。
走到窗口边上,确认了刚刚自己猜想的包菜就是本地经典的手撕包菜,土豆丝则是清炒的。
打菜的时候大多数学生都轻车熟路的点名要什么菜,大部分学生都是包菜、土豆丝二选一,辣椒炒蛋和西红柿炒蛋二选一,回锅肉和宫保鸡丁二选一。
只有个别学生选的稍有差异,同时他们手上的卡片跟大多数人也有一些不一样。
有些疑惑的荆棠并没有直接开口询问,老板娘和服务员两人忙的不可开交,自己还是先不要打扰他们工作。
自己走到门外,果然看到了一块写着盒饭的黑板,里面写了今日菜品,然后A+B+C是经典套餐,价格22元一份,送米饭一份,另加一份米饭是2元。
所谓的ABC,就是A类里面选一个菜,B类里选一个加上一个C类的菜,每个类别里大概有两三种菜品供大家选择。
后面还介绍了两种套餐,CCA和CCB两种,价格上涨了一些,估计就是刚刚荆棠看到对应的不同卡片。
很多学生买到盒饭后就在店门口边上的长条桌子上吃了起来,也有部分学生打包带走
后来问了王婉琳荆棠才知道,带走的通常是回家路上买了回去当中饭的,在这里吃的学生,大多吃完要赶在学校中午关门之前回学校午休。
一圈看下来,荆棠对这个“老王的店”印象挺好的,不仅愿意做盒饭这种稍微有点吃力不讨好的产品,还专门给学生留了吃午饭的位置,店面整洁、餐具都干干净净的,消毒柜也一直在工作……
考察一番后,时间只到两点多一点。
现在是大热天,但这作为一个老校区,两边的树木非常茂盛,路上不会被太阳直接晒到,两人看条件合适,出来探索了一下周边接近三点左右才回到店里。
在店里谈了一两个小时,商量好了大部分细节后,店里陆陆续续准备开始进入晚上的营业状态,晚上还安排了直播的两人点了辣椒炒肉和酸辣鸡杂带回家正好当晚上直播吃面的码子。
之前荆棠还有一点疑惑,这家店中午生意这么红火,还需要找她们打广告么?
晚上走的时候荆棠就发现了,店里的生意跟中午还是有不少的差距,别的店晚上客人比较多,反倒是老王家的店客人要稍微少点。
王婉琳一番分析后荆棠才弄其中这其中的原因,中午生意好是因为家长们知道老王家的店饭菜比较健康,有的人家里甚至直接来充钱给小孩当食堂,当然只有特别熟的熟人才有这个待遇。
但是晚上大家都下班回家了,肯定还是要带着孩子回家吃才最健康,再说住这附近的,大家都是普通人家,回家做饭更加经济实惠不是么。
边上的几家店食材比老王的店稍微差点,但是到这些店里吃的基本上就是附近普通人家来小小吃个饭,通常都是成年人,没那么讲究,老王的店虽然健康好吃,但也有点贵,大家平时只有手头稍微宽裕点才会考虑这家。
总而言之,老王的店一直以来做的就是街坊们的生意,要是这家店放到新一点高档一点的小区去,肯定生意不错,但人家现在开了这么多年了,暂时不想挪窝,那就只能想办法做做宣传,努力增加客源。
王婉琳大专毕业回家家里,之前还研究了一下各个网上平台的营销,发现要是想在平台上有热度,那要花的钱可不少,可是家附近的居民们也早就知道这家店了。
看到茵茵的吃播之后,王婉琳想着要不要找她们试试,这家博主应该定价不会很高,自己到时候发动家里的亲戚朋友各个平台转发一下,让花市其他区的人能看到自己家的店。
反正家里现在赚的够花,只是大家都觉得生意能够再好点就好了,之前自己让爸妈看
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