宋城（1 / 2）

车队用了两天半的时间终于到达了第一站——宋城。由于人数太多了，萧洛途径的驿馆也没有这么多空房，所以有些人是在马车上将就了两晚。

到了宋城后，萧洛先让众人找了个饭馆吃饭，阿百跟自己则先去到商记。

商记老板一听是潇肴阁的立马为萧洛介绍当地情况。商记选的两个地方，一个是热闹的天桥酒坊街，一个是性价比比较高的普通街道。虽然人流量没有热闹的天桥多，但是附近是花市。路过那条街道的人也不少，而且地租比天桥便宜许多。

商记老板带着两人看了两个地方，萧洛直接选择了靠近花市的普通街道。现在还不知道后面几个城市的情况如何，省一点总是好的。这条街道后院的位置更大一些，方便大家居住。而且花市附近的街道人流也足够。

签了约后萧洛便把大家都带到了这里，也就是宋城潇肴阁的新店。给装修队大致的安排了一下后他们便开始动工了。许多材料缺少，萧洛便派人和装修队一起去进行装修材料的采买。

其他人都留下来清点为宋城带来的物资还有新店里已有的一些东西。清点完再安排手下的人去采买生活用品还有菜等物资。

萧洛租的这家店铺里面本身桌椅等物品还算是齐全，到时候装修队的人可以看着刷个漆或者补一补之类的。

宋城安排了从都城带来的一位大厨，一位跑堂和一位掌柜。还需要招很多人。萧洛也安排掌柜立马开始招人。

萧洛在来之前已经为每一站分配好人手，所以宋城的跑堂在来之前也学会了大堂经理需要掌握的技能。保洁的流程也请赵妈教给了大家。

掌柜就相当于有统筹的职责。跑堂也会升为宋城总店的大堂经理并且暂代客房部经理的职责。保洁部的经理等招了人之后再从中提拔。每个部门各司其职，大事急事经理们一起商量，难以统一的事由都城派来的三位投票做最后的决定。

如果事情非常重大可以传信给都城潇肴阁总店。

这次带来的大厨们虽然比赵年的厨艺差了不少，但是潇肴阁的几个主推的菜色对厨艺要求没有那么高。带来的大厨们也都经过赵年还有谭师傅的培训。主要的菜色已经都会做了。

萧洛是相信大家的，但是对于酒楼来说如果这些秘方泄露出去很麻烦。

而且其中许多配方都是赵年和谭师傅不断试验才找到了一个合适的配比。如果不是因为这些菜是萧洛给了他们启发，这些厨艺原本他们是只能传给自己的徒弟的。

这次学习的厨师虽然没有正儿八经的拜师，但是都对赵年和谭师傅叫上一声师傅。为了避免这些厨师们泄露，萧洛还是和他们签了保密协议。

在五天内萧洛招了一批人。并且让宋城的三位先对他们进行培训。不过其他从都城带来的员工也都积极的帮忙。

装修还没有完成，大家暂时都在后院活动。这里的后院虽然比都城的后院都大一些但是这么多人也还是略微有些拥挤。萧洛把大部分的马车都停到商记的地方了。还好有他们的帮忙，萧洛才能如此顺利。

入宋城半个月后，安居·潇肴阁宋城总店终于筹备完成。这也是潇肴阁南下全体员工一起努力的第一站。所有人都格外重视。

大家对宋城不熟悉，所以效率没有在都城的时候高。但是相比于别的酒楼或者客栈，潇肴阁筹备的速度已经是非常快了。

在宋城开业的时候萧洛请了舞狮等团队，办的十分热闹。但除了路过这条街驻足看热闹的百姓也只有商记的人来捧场。

萧洛心里也早有预料，都城排队入潇肴阁的景象在宋城恐怕是无法短时间内做到。宋城潇肴阁也没有赵年那样有名的大厨，所以只能像都城总店一样慢慢积累口碑。萧洛怕大家不知道安居·潇肴阁的意思，也不知道酒店的意思，所以在侧边门口挂了客栈的牌子。

开业第一天人虽然不多，但是吃过的客人都赞赏有加。萧洛决定再呆一天，第二日上午再和大家启程前往下一站。

晚上闭店后大家一起开了个庆功宴，虽然没有达到都城那样门庭若市的景象但是也算在宋城真正扎下了根。萧洛相信用不了多久潇肴阁就可以在宋城声名鹊起。

萧洛没想到的是，第二天一早潇肴阁早餐铺开张的时候就排起了长队。

一打听才知道宋城许多达官贵人，还有一些商人都知道潇肴阁的名号。宋城离都城不算太远，所以宋城有一部分人早就听闻都城有一家酒楼售之珍馐，凤髓龙肝不及阁内美食分毫，其名为潇肴阁。不仅如此，都城有一家客栈被称为酒店，房内可以随时沐浴，洗漱。酒店名为安居·潇肴阁。

昨天许多人并不知道这条街上开的潇肴阁就是都城那家令无数百姓以及达官贵人趋之若鹜的潇肴阁。直到昨天客人吃过之后和其他人口口相传才让不少人知道都城的潇肴阁现如今开到了宋城。

要是早知道这个世界传播信息这么发达那萧洛早就开始做宣传了。这对于潇肴阁来说是件好事，对于在后面的城市开店有了极大的帮助。

早餐售卖有时间段，早餐结束后门口已经有不少人等着潇肴阁午餐开业。萧洛也放下心来，让阿百帮着收拾东西准