第18章 菜一上桌就扫兴（1 / 2）

宋二斗拎着一个小布袋从宋毅背后探出身子，满脸兴奋。　　“我小叔说一个人过来吃饭要是被人撞见说不清楚，就把我带上了。呐，我娘让我装了半升米，不白吃你家的好菜，嘿嘿~”　　他舔舔嘴唇，眼睛滴溜溜地转着。　　请客吃饭，家里再穷也得凑两个像样的菜出来。　　像样的菜，就得费油。　　有油的菜，就算炒鞋底子，那都是好吃的！　　“好，那你们在堂屋坐一会，菜马上下锅。”　　林玉珠笑眯眯地接了酱油瓶和小布袋，转进灶间让方淑慧出去招待他们。　　让长辈招待男客，堂堂正正，没人能寻什么由头来说道。　　她掀开米瓮把米倒进去，半升米，七两多。　　半大小子来吃一顿红薯饭，油水没多少落肚，米倒是搭进来不少。　　宋二嫂忒会做人。　　林玉珠也不是爱占便宜的性子，拿了一个陶钵加了半钵温水。挖了两汤匙糖进去搅匀，打了六个鸡蛋，放蒸笼里和鸡蛋羹一起蒸。　　可惜粮食金贵，没人酿甜米酒，客家人的红枣甜酒蛋才算正宗。　　糖水蛋，勉强凑合吧。　　她顾不上营养合不合理，家里能拿得出手的只有鸡蛋了，让他们多吃几个也没什么坏处。　　油罐里的猪油凝结成膏，只有底部还有一层，她狠心挖了一坨下锅。　　堂屋桌上待客的都是农家零嘴。　　加盐煮了晾晒的芋头干、秋天上山摘回来的野柿子对切晒好的柿子干、削皮煮好再切条晒成的红薯干。　　方淑慧没办法闲聊，只能端坐在长凳上时不时给宋毅叔侄俩的碗里添水。　　这个地区雨水多，潮湿，所以口味偏重。　　尤其是荤菜，多数爱放辣椒。做得又咸又辣，既下饭，又能省菜。　　呛辣鲜香的浓郁气味飘到堂屋，宋二斗抽抽鼻子，咽了一下口水，“辣子烧小鱼吗！”　　过了一会儿，又抽抽鼻子，“煎蛋！”　　他觉得手里的芋头干不香了，转身伸长了脖子往灶间望啊望，急得不行。　　宋毅一巴掌拍在他后脑勺上，“凳子上有钉子扎你屁股是不是，坐没坐相！”　　宋二斗悻悻地坐好，小声嘟囔：“自从过完正月，连蛋都吃不上了，说得好像你不馋一样…”　　家里不是没养鸡，以前偶尔还能吃上一两回蒸鸡蛋羹。　　自从三婶四婶在年初生了孩子，家里饭桌上就不见荤腥了，都送去了她们房里。　　他在山上捡只死斑鸠都要被娘炖了分给她们吃，他连汤碗都没舔上。　　灶间一阵一阵香味飘过来，谁顶得住！　　天色慢慢转暗，姐妹俩一个抱饭甑，一个端菜，从灶间走出来。　　方淑慧起身拿了碗筷摆桌，把桌上的零嘴收进橱柜里，打手势招呼叔侄俩吃饭。　　宋毅回头看了一眼饭甑里米粒不少的红薯饭，又看看桌上那些盆盆碟碟，满脸复杂地看着坐在他下首位置的林玉珠。　　“日子不过了？”　　辣子烧小鱼、韭菜炒蛋、豌豆炒油渣、糖水煮蛋、蒸鸡蛋羹、萝卜丝小鱼汤。　　油亮亮的，既馋人又让人发愁。　　林玉珠拿汤勺的手僵了一下，泄气地垂下肩膀。　　菜一上桌就扫兴，也是没谁了…　　“玉珠姐，你这饭菜比我大伯娘做得还要好！又好看又香！”宋二斗美滋滋地喝着糖水，一点也不吝啬赞美。　　这还是他头一回来吃饭，桌上的菜不说吃进嘴里，光看卖相就知道好吃！　　按理来说，他这种半大小子算不上是客，但他就是吃上了糖水鸡蛋，这事想想就能美个半年！　　“那你一会多吃点。”林玉珠心情颇好，舀了半碗熬得奶白的鱼汤慢慢喝着。　　不愧是野生小鱼，又用油煎过，熬出来的汤十分鲜甜。　　宋毅夹了一颗鸡蛋放进她碗里，闷声闷气地说：“菜做得好看，费了那么多油，你下半年准备烧红锅么。”　　林玉珠无语地闭了闭眼，把碗里的鸡蛋夹起来放进方淑慧碗里。　　深吸一口气，扯着僵硬的微笑看着他，“道理我都懂，等吃完饭再训我可以吗？”　　所谓烧红锅，就是把锅烧得发红之后，趁锅不注意，以迅雷不及掩耳之势把菜倒进去快速翻炒断生，加水调味出锅。　　手势要快，姿势要帅，菜不能焦，保证看不到一星油花。　　林玉珠已经彻底败给这个情商低得让人牙痒痒的男人。　　不指望他能说什么好听的话，只求他埋头吃饭就好，别再出声了。　　“我不喜欢吃甜的。”宋毅板着脸把碗推到林玉珠面前，起身去橱柜重新拿了一个碗盛饭。　　红薯多，米饭少。　　林玉珠瞥了一眼满脸意外的宋二斗，意味深长地看着静静卧在糖水里的两颗鸡蛋。　　想让给她就直说嘛，何必找这么烂的借口…　　挑眉拣了一颗，把碗推给了林玉兰。　　席间无人交谈，只有宋二斗时不时赞两句，吧唧吧唧吃得最香，其次是想说话不敢出声，只能埋头苦吃的林玉兰。　　林玉珠偷偷观察过宋毅，意外地发现他吃饭很有教养。　　不吧唧嘴，不挑菜，夹到什么吃什么，甚至每次只夹一点点，红薯饭倒是大口大口的吃。　　林家饭桌和谐融洽，宋家饭桌硝烟弥漫。　　除了过年过节，因为瘫痪在床向来在房里吃饭的宋老太太出现在堂屋里，坐在支起来的躺椅上，吃完饭嘴巴一抹，慢悠悠地开口。　　“我听招娣说，昨晚玉珠小姐遭了罪，今天又得罪了田旺那狗娘养的，往后三少奶奶她们日子肯定不好过。”　　宋招娣扭身满脸不忿，“奶奶，我都说多少次了，现在农民当家做主，没有什么小姐少奶奶了！”