猪肝拌面和脆皮烤年糕(1 / 2)
第二天,小食店里一如既往的很热闹。
到了傍晚,大坦放学回来的时候,米米叫住了它,“大坦,你们后天是不是休息?”
大坦点点头,“是的,米米,有什么事吗?”
米米把自己的打算告诉了它,“你上学的这些日子一直受到老师和同学们的关心和照顾,所以我想后天的时候邀请她们过来小食店做客,到时我们会准备很多好吃的。”
大坦的眼睛顿时亮闪闪的,“可以吗?”
米米笑着说:“当然可以啦,明天上学的时候你记得告诉同学们,让她们后天有空的话就来这里。”
“嗯嗯,我会的!”大坦高兴地甩了甩尾巴,就“哒哒”跑到自己的小窝那边去了。每天放学回来之后它总会跟小蝶和小冰两条鱼聊聊天,这样它们两个才不会觉得寂寞。
既然养了鱼,就一定要照顾好它们,它可不是那种三分钟热度的瘟坦。
这天晚上结束营业之后,米米做了猪肝拌面犒劳大家。因为先前梅莉和小莱说她们晚点要过来看大坦,所以后面等她们都到了,米米才开始做拌面。
赫蒂一听梅莉和小莱要来小食店,她就很理所当然地跟过来了。虽然刚才她晚饭吃得很饱,但现在刚好是夜宵时间,正好再吃顿好的。
诱人的香气很快从厨房里飘散了开来。浓稠的酱汁裹着鲜嫩的猪肝,洋葱和花菜一起在里边翻滚。不多时,它们便一起落到了弹滑的面条上,酱汁也一路淌到了碗底,静静地等候着它们即将到来的使命。
大家乐呵呵地接过碗,从底部开始,用力地将面条和酱汁拌在一起。搅拌的时候,那股香味一直萦绕在鼻端,让大家忍不住咽起了口水,加快了手里的动作。
有小莱在旁边,大坦是不用动爪的,它只要等着吃就好了。不过在小莱给它拌面的时候,它一直眼巴巴地看着,一脸渴望的样子。
大坦实在太馋了,这个面条一看就好好吃!
小莱给它拌好面,然后拨了一小部分在另一个碗里,方便大坦吃。
“好了大坦,可以吃了。”小莱十分温柔地说。
“谢谢你!小莱。”大坦道了谢,就赶紧埋下头,熟练地嗦起了美味的面条。
小莱这才去拌自己的那份面。面条弹滑劲道,一点也不容易粘连,当浓稠的酱汁充分地裹在上面时,它们就完成了最美的蜕变。
“呲溜呲溜”接连吃了好几口拌面,小莱又夹起一块猪肝放到了嘴里。猪肝的口感超级嫩,粉粉的,绵绵的,吃起来回味无穷。不止猪肝,里面的洋葱和花椰菜也同样非常美味。
这个拌面好吃,除了食材新鲜之外,酱汁占了很大一部分功劳。是它让这些食物的味道变得更浓郁,却又不失它们原本的特色,让人吃了还想吃。
当然,里面青椒和红椒的作用同样不容小觑。有了它们的点缀,不止整体的颜色变得更加丰富多彩,连口味也变得更多重了,鲜鲜辣辣的好吃极了。
享用完美味的猪肝拌面,大家又吃上了卡尔做的脆皮烤年糕。年糕切成了小小的一块块,上面抹了酱,一口咬下去,外皮酥脆焦香,里面却又热乎又软糯。年糕可以拉得长长的,又好吃又好玩。
“米米快看!露可快看!”大坦把自己的那块年糕拉得老长,等跟每个人都炫耀了一下之后,它才把年糕吃了进去。
“这个是要有技术的。”大坦给大家分享自己的经验,“一定要轻轻地拉才行。”
小莱顿时给它鼓掌,“你好厉害,大坦!”
梅莉又趁机摸了摸大坦的脑袋,“是啊是啊,咱们大坦就是棒!”
大坦立马得意地挺起了胸脯,“那我再给你们表演一次看看。”
露可咧嘴笑,“好啊。”
米米也给大坦打气,“加油!大坦!”
罗伊、卡尔和赫蒂也都注视着大坦,用眼神鼓励它。
大坦的尾巴顿时快翘到天上去了,“那你们看好了……”
接下来都是大坦的表演时间。
这一天就这样闹哄哄地过去了。
……
很快就到了同学们来小食店做客的日子。
米米已经把今天要做的主食和点心都想好了,她会做一些符合小朋友口味的食物,每种分量不用很多,主要让孩子们尝个新鲜。
主食她定的是菠萝炒饭。
把菠萝切开三分之一,划十字取出果肉,放盐水中浸泡。在锅中放油,倒入打散的鸡蛋液,等鸡蛋微微凝固定型后取出备用。
在锅里倒入冷饭,翻炒至微微焦香后依次放入豌豆、玉米粒、虾仁和切好的胡萝卜丁、火腿丁,然后再加入刚刚炒好的鸡蛋,最后把菠萝小块一起放进去,加上调料翻炒均匀。
将做好的菠萝炒饭盛出放在挖空的菠萝碗里,又好吃又好看,应该会很受小朋友们的欢迎。
另外对于不爱吃炒饭的小朋友,米米还准备了菠萝糖醋排骨,酸酸甜甜的,既开胃又下饭。
至于小朋友们的点心,那更是五花八门,多种多样,光露可一个人就做了不少。她把各种口味的奶油蛋糕装在透明的杯子里,这样往桌上一摆,小朋友们就可以根据自己的口味,挑
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