特殊调料（2 / 3）

于其他，得有点技巧。

至于擀片和调馅，他指挥那些侍者就行了，什么时候该放什么，放多少，又嘱咐起锅烧水，准备煮饺子。

这头忙着，另外的侍者和宫女们也没闲着，他们把鸡鸭肉全都按林清源说的处理干净，内脏掏出来，调好料酒，准备好要用的其他材料。

鸭子加葱姜等调料上锅炖汤，鸡肉则是裹了面粉糊糊放油里炸，羊肉牛肉调了馅用来包了饺子，林清源示范，刘元看了几遍就学会了，也跟着上手。

就连小刘盈也兴致勃勃的学着包，看着一个个肚大皮薄的花边饺子，众人就是满满的成就感。

炸藕盒和炒菜都是林清源和刘元一起做的，不止清炒蔬菜，有的还切了一些羊肉进去，鱼脍的话，刘元兑现承诺，亲自动手片鱼肉，又摆成好看的样子装盘，还调了芥末粉做蘸料。

至于鹿肉烧烤，这个则是林清源亲自料理的，撒了花椒粉和盐，闻着也挺香的，就是没有辣椒让他觉得有些美中不足。

听他又提到了辣椒，刘元和小刘盈就开始追问这到底是什么，林清源告诉他们也是一种菜，还能做调料，吃到嘴里火辣辣，特别过瘾的。

“火辣辣？过瘾？”听着他的描述，刘元似乎想起了什么，“是不是吃起来，舌尖会有点像是被火烧的那种灼痛，但还是忍不住要继续的？”

“对对对，就是这样的，严格来说，辣确实不是味觉，而是一种痛觉，让人欲罢不能的痛觉，”林清源连连点头。

“先生，我虽然不知道辣椒是什么，但我想，有一种调料应该和这个类似，”刘元笑了笑，如此道。

“哦？是什么？”听到这话，林清源赶紧追问。

“辛夷”，刘元肯定道。

“辛夷？辛夷花？”林清源第一反应就是这个，“这是玉兰的别称啊，是玉兰花吗？”

“确实是一种花的花蕾磨成的粉，至于是不是你说的玉兰，那我就不知道了。”刘元诚实的摇了摇头。

“玉兰花有手掌大小，多紫红和粉白，2月或者3月开花，有一种清新的香味，是不是你说的辛夷啊。”林清源描述着玉兰花的样子，询问是否与她记忆中一致。

“没错，看来我们说的是同一种，”刘元听到这儿，点了点头。

“不过辛夷这种调料要和其他的调料一起使用才好，因为它能诱发其他调料的味道。”

“还有就是它本身的滋味有些刺激，就好像……呃，对，就是你说的那种火辣辣的灼痛感，还带一点麻舌感，”她又补充了一句。

‘那这辛夷还真是一物多用啊，既可以做诱香剂，还可以充当辣椒使用。’

‘还是老祖宗们有办法，我们本土没有辣椒那种美洲作物怎么了？我大华夏一样有办法尝到辛辣的滋味，’林清源听到这儿，心里实在是自豪的很。

‘用辛夷花蕾磨成的粉做调料，我大华夏还真是饮食大国，什么都要尝一下呢。’自豪之余，他又觉得很是有趣，想着想着就笑了起来。

“先生？先生？你在笑什么？”他一直笑而不语，刘元忍不住唤了他几声。

“没什么，我是说辛夷好啊，有了它，我们的烤肉，哦不，炙肉就更好吃了。”林清源回神后，立刻就道。

“还能更好吃吗？”不等刘元回答，小刘盈就抢着问了。

“是啊，那叫什么来着，过瘾，就是过瘾，对了，元儿，有没有酒啊，今天太高兴了，我想喝两杯，”林清源摸了摸小刘盈的头，哄了他一句后，又看向刘元问道。

“有，恰逢年节，父皇特地命人赏赐了椒柏酒，听说是以前秦始皇才能喝的贡酒呢，一会儿我让人送过来，陪先生喝两爵，”刘元点了点头。

“爵？奥，对，这会儿用的是酒爵，”他愣了一下，随即恍然大悟，“元儿，你小小年纪，能喝酒吗？”他有点担心这个。

“先生，我不小了，等过了年，再过了生日，我就十五岁了，是及笄之年，”话到此处，她有些羞涩。

因为在汉朝，女子及笄就意味着可以议亲了，至于和谁议亲，刘元偷偷看向眼前意气风发的少年郎君，脸颊忍不住有些泛红，可见她是心悦对方了。

“及笄之年啊，那我可得恭喜你，这样，届时我一定好好准备一份礼物，你放心。”

可惜林清源一点都没有往这方面想，还单纯的把人家当成自己的学生，殊不知，眼前这小姑娘，早已对他芳心暗许了，他还在那儿巴巴的说着自己送人家贺礼呢。

“先生无论送什么，元儿都会喜欢的，哪怕不是特地准备的也无妨，”可刘元听到这儿，还以为他也对自己有意，更是羞怯不已，但还是大着胆子回应了一句。

“那怎么行？我知道及笄之年对你们古代……呃，我是说，对你们姑娘家来说是很重要的。”

“到时候我必须送一份特别的礼物，你就等着瞧吧，绝不会让你失望的。”林清源不知内情，还信誓旦旦的许诺呢。

“那元儿就等着了，”他如此盛情，刘元又对他怀着恋慕之心，自是不好再拒绝，半推半就的答应下来，心里也欢喜的很。

“先生，姐姐，你们别说了，我想吃好吃的，”