第53章 东北大饭包(2 / 2)
头,炖豆腐,以及最后的重头戏,土豆炖牛肉。
因为……他这身子前半生就是个傻子,哪来的能力认字?
也就是说,他压根就是一个文盲!
好在现在还没人怀疑……
他脑袋中心思急转,不由得想到村里的知青那边。
要不试试……东北大饭包?
先是猪肉切块,然后腌制调味,最后下锅油炸,锁住水分,等肉块冷却,再浸入猪油。
能混到后厨的,有几个傻子?
比如南方顺德的粉葛红豆鮫鱼汤,清润降燥,用鮫鱼油煎祛除腥味,粉葛更是甘甜,赤小豆中有一股清幽的豆香,在秋日里是一道备受推崇的菜系。
更别说他儿子在厂子里说话有分量,轻轻松松,就能把自己老爹也捞了个轻松的活计。
眼见大师傅没骂人,底下的切菜小工,分菜大娘都凑了过来。
他在脑海中琢磨了一会,突然冒出一个想法。
小灶……做啥好呢?
正如那两位主厨想的那样,蔬菜小炒之类的,苏清风是不打算做了。
随后,苏清风就感受到许多目光汇集在他的身上。
苏清风心中轻轻出了口气,但心中还是警醒起来,寻思着他应该踅摸个地方学习一下。
唯一的难点是,这玩意的调味品不好找。
于是……苏清风将目光放在了万能调味盒上。
明天见哈
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