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第188章包饺子(1 / 2)

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“嫂子,请问一下,附近菜场在哪边呀?”董雪客气询问,那几个军嫂好奇看着她。

有人充满热情,也有人盯着董雪的衣服看了之后,撇撇嘴。

董雪就看那两个比较热情的军嫂。

其中一个抱着孩子的军嫂,颠了一下滑的孩子,往上抱了抱,问董雪:“妹子,你是来探亲的,还是刚来随军的呀?”

“就住几天。”董雪说了。

那军嫂还有点好奇,不知道是那个人这么好福气,娶了这么漂亮一个小媳妇,不过才第一次见,总也不好拉着人家盘根问底,她就笑着给董雪指路:“你出了军营,朝左拐,就沿着路一直走,大概走半个小时左右,就能看到一个小市场的。”

看董雪细胳膊细腿的,那军嫂想了想,对董雪说:“你会不会骑自行车?会的话,你骑我的车去,快一

点,而且也不用手提菜,勒得手疼。”

董雪急忙感谢过对方,又问了对方姓名,知道对方叫林叶子,就住在董雪隔壁的单元里,二楼201室。

董雪也说了,自己现在借宿在胡杰家。

林叶子就惊讶了:“哎呀,我还以为你是谁的老婆呢,原来不是军嫂,是胡营长亲戚啊。”

董雪抿唇笑了笑,摇头:“不是,我不是胡大哥亲戚,就是有事借住两天,那叶子姐,我先去买菜,谢谢你了。”

董雪骑了林叶子的自行车,去了小市场。

到小市场绕了一圈之后,董雪忍不住想要鄙视叶崇平几句。

他倒是把并州曾里很多农贸市场之类的弄的很清楚,但是这个小市场离军营这么近,他怎么没打探出来?

一想到他们上次还专门在并州买了锅碗瓢盆之类,让叶崇平驼回来,董雪就觉得那行为实在是太傻了一

点。

但,想想叶崇平对自己的事情那么上心,董雪心底,又滋生了说不出的欢喜。

叶崇平也是把她放在心底,才会疏忽他自己的。

上次他们买东西没买全,董雪在市场里绕了一圈,大致看了一下有什么东西是可以买到的,什么东西是没有的,必须要从并州那边买,做到心底有数,这样等叶崇平回来,她买东西的时候,就不用算需要买什么了。

然后才买了菜和肉,赶回军营。

她耽搁的时间有点长,回去的时候,林叶子已经不在楼下了,董雪上楼,把车钥匙还给人家,又道了谢,就回去做饭。

她做事利索。

先是和面,一大块面被她揉到表面光滑无比,然后用潮湿的笼布盖起来,防止表面被吹干,放到了一旁醒着。

肥瘦相间的猪肉,一边剁馅,一边往其中放葱姜蒜

和黑酱油老陈醋盐之类,这样剁出来的肉馅,特别入味,而且也不会很油腻。一边剁馅,还要一边热油,等油冒一会儿烟,再把油放凉,备用。

等肉馅剁好,放入搪瓷盆里,就把油和一点用花椒大料煮过的凉水倒进肉里,放了盐一起顺着一个方向搅拌均匀。

肉馅便算是弄好了。

弄好肉馅,洗干净手,再去把面揉了一会儿,重新盖上笼布醒着。

接下来,把胡萝卜用擦丝板擦成丝,再剁碎了,放到肉馅里,重新搅拌均匀,董雪弄了满满一搪瓷盆。

这时候面也醒的差不多了,董雪用上辈子在饭店练出来的手艺,飞速地切剂子、擀饺子皮,很快,一堆的饺子皮就出现在了擀面板上。

并州以面食为主,擀面板都是很大的,董雪手脚利索,一个个饱.满可爱的小元宝样的饺子,很快摆满了一个擀面板。

然后董雪就有点为难了。

她自己家里,是有好几个盖帘可以摆饺子的,但是胡家有没有她不清楚,也不好乱翻,实在没地方放,董雪最后就先把包好的饺子给煮了。

煮好后,董雪盛了一碗,送去林叶子家,林叶子不肯要,董雪好说歹说,才让对方留下。

“我对这边什么都不知道,以后要麻烦叶子姐的地方还多呢,先贿赂贿赂你,免得到时候叶子姐觉得我烦。”

董雪这么说,林叶子有些奇怪,又不是军嫂,只是暂时在胡营长家借住两天,怎么以后还会有事麻烦她?

她倒不是怕被麻烦,就是觉得有些奇怪。

但感觉董雪好像不想说,就也没问。

董雪拿着碗回到家中,刚煮好的饺子稍微凉了一些,董雪把它们分了一下,这时候黏在一起的饺子还是能分开的,如果再冷一点想分开,可能就会把饺子皮弄破。

等胡杰中午回来的时候,董雪捣好的蒜已经放在老

陈醋里泡了一会儿,两者起了奇妙的反应,散发出诱.人的香味,像醋,又比一般的醋味道好很多,只是闻着,就让人的嘴.巴里,分泌出了大量的唾液。

再把芝麻香油滴两滴进去,那种味道里,便混合了芝麻油脂的味道,更加诱人。

胡杰一进门,就味道了这股并州吃饺子时候,尝尝会伴随着的味道。

他深吸一口气,喉头滚动了好几下,把不由自主分泌出的口水咽了下去。

真不能怪他没出息,实在一闻到这种混合和醋和蒜的味道,就会想起饱

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