第71章 虎皮辣椒(1 / 2)
“赵叔,我看你这菜单有些单调啊,其实可以填一些其他的东西,虎皮辣椒,鱼香丝什么的……这都是我听了我们家一个远方亲戚说的,听说很受欢迎,赵叔不妨试试。”
等待的时候,苏悦华百无聊赖的翻了一下老赵的菜单,忍不住提议,虎皮辣子是重点,鱼香丝是顺便,恰好,这两道菜她都会做。
以前上大学的时候,宿舍有个同学家里是开小饭馆的,各种小菜随手拈来,平时聚会她们都是自己动手的,苏悦华有幸学了几个菜,做的还不错。
“虎皮辣椒?鱼香丝?这个我还真没听说过,我这里平时就是大烩菜,蒜薹炒,炒豆腐干,猪粉条子,再就是炒面了……”
老赵其实也在忧心,随着周围越来越多的新式馆子,他这边已经不占优势了,听到苏悦华说着他没有听过的菜名,不由得起了心思。
“这样吧,正好赵叔你这里一切齐全,能不能让我试着做一回?做好了赵叔也尝尝……赵叔你放心,我会按价格给你钱的,到时候你直接从我的钱里减了就行。”
“也,行。”人小姑娘话都说到这个份儿上了,老赵再不答应就有些不近人了,再说了,他也想看看这丫头有多大本事,反正,左右他都不亏是不是?
领着苏悦华进了后厨,简单的介绍了一下调料,老赵和苏良就门神一样站在那里,看着苏悦华人小鬼大的开始准备。
只是,没一会儿,老赵就不能淡定了。
这小丫头有两把刷子啊,这时候做菜会勾芡儿的人少之又少,这丫头竟然会!
“好了,赵叔先尝尝。”将两个菜端上桌,苏悦华拍拍手,一脸得意的看着老赵。
老人们说的技多不压,真的不是无的放矢,看吧,虽然不是原来的那具体了,她的画技还在,厨艺还在,跳舞的话,苏七姑这具体已经过了最合适的年龄,苏悦华也没那个精力去加强锻炼了,只能勉强算是业余好。
“嗯,没想到小丫头还真有两下子,确实不错,这个丝酸甜口的,好吃。”
尝了一口,老赵眯着眼一脸享受的点了点头,又夹了一筷头。
这小丫头,确实不错。
“这个,回去再做一回。”苏良是个年轻人,平时口味就偏重,家里都是买的辣椒面炝油,还从来没吃过这么好吃的辣椒呢,忍不住开口。
“爸。”不等苏悦华点头,那边老赵的儿子就提着个空篮子进来了。
“这是?”
“青云,过来,过来尝尝这个。”不提菜钱,老赵连忙招手叫来儿子,将自己手里的筷子递给儿子,让他试试两道菜的味道。
“这是你新学的?这个辣子,拌大米饭应该不错,就着吃白皮面也行。”
“这哪儿是我新学的?这是人小姑娘做的,哦,我还没带你看看,你看看这些辣椒,成色不错吧?味道也对吧?这小丫头卖的,一百三十斤,我全要了。”
老赵兴奋的搓着手看着他儿子,那意思不言而喻。
“爸,你没开玩笑?”看了眼比他们家的柜台高不了多少的小丫头,小赵一脸质疑。
“千真万确,我亲眼看着小丫头做的,还能有假?”老赵越说越兴奋,原地转了两圈也没压住他的喜悦。
这两道菜,别的地方有没有他不知道,但是自己这个县城里,是绝对没有的。
一个东西只有自己有,那意味着什么?老赵甚至已经看见自己的饭馆门庭若市、财源广进了。
“这个好,这个好,小姑娘,小妹妹,你这是菜是跟谁学的?”
小赵一副狼外婆的样子,搓着手看着苏悦华,嘿嘿直笑。
“这个我也是第一回做,是我听我冯家婶子说的,因为我也喜欢吃辣椒,所以问的很详细,没想到第一回做,就这么成功。”
趁着光盘之前,苏悦华夹了块虎皮辣椒,白了眼苏良,对于这个东西的出处,算是给了一个合合理的解释。
苏悦华相信,苏良不可能专门跑冯家去问这个事。
“也就是说,这个不是谁家馆子特意做出来的?”小赵有种被幸运馅饼砸中的感觉,整个人都快要飘起来了。
“是的,不是谁家做出来的,至少我从来没见过,冯家婶子也只是说了一下,赵叔要是有想法,可以自己试试。”
不动声色的买了个好,苏悦华再次将视线落在了老赵上。
“这,这,那就多谢小姑娘了,青云,快,快点把辣椒钱给小姑娘,说了半天还不知道小姑娘姓什么呢。”
“我姓苏,苏东坡的苏,家里排行第七,赵叔叫我苏七姑就行,辣椒这东西贵,赵叔记着千万别压在下面,发现有断了的一定要挑出来,不然会传染的……等等,赵叔,这钱不对,一百三十五斤应该是一百七十五块钱,还有这两盘菜的本钱,你还没刨除呢。”
“这孩子,怎么这么实诚呢,这菜,赵叔怎么能要你的钱?你帮了赵叔大忙啊,你放心,回头你有多少辣椒,赵叔都要了。”
“爸……”小赵不赞同的提醒了一声,老赵却不以为意的挥了挥手。
“等这个虎皮辣椒的名声传出去,咱们店里的辣椒用量肯定会加大,到时候小姑娘可以早些送过来才
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