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第91章 油焖葱鸡(1 / 2)

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隔天上午,幼儿园园长给江苒打来了电话。

“喂,江老师,最近有没有空啊?幼儿园里的小朋友想你想的厉害,特别想再吃一顿你做的饭。”

园长对江苒的态度十分客气尊敬,尤其是那声江老师。

园长的声音中饱含无奈:“小朋友们太闹腾了,许久没见你,总是缠着我问你什么时候来幼儿园,见不到你就直闹腾,缠着我的胳膊和大腿,唉,这群小萝卜……”

江苒已经想象出园长身上挂满小朋友的画面,忍不住笑出了声。

“正好我最近有空,我等会收拾收拾就去幼儿园。”

园长大喜过望:“真是谢谢你了江老师,你可真是帮了我一个大忙。”

江苒口吻谦虚:“园长,您不用那么客气,我本身也很喜欢小朋友,感谢幼儿园给我一个和小朋友近距离接触的机会。”

挂断和江苒的电话,园长把通话记录往下翻,找到名为教育局领导的联系人,拨打电话过去。

电话接通,他把江苒来幼儿园做饭的事情告诉了教育局领导。

早在江苒

领导得知江苒即将来幼儿园做饭的消息,果然很高兴,当即便表示他要推下一切手头的工作来幼儿园,亲自见一见这位让他魂牵梦绕的大厨。

江苒来到幼儿园厨房,厨房里早就备好了蔬菜禽肉,还站了一个厨师模样的男人。

那男人低眉顺眼的自我介绍:“江老师,你好,我是这家幼儿园的厨师之一,我叫刘贾,园长怕你忙不过来,特地安排我留在厨房帮你打下手。”

江苒这回来得匆忙,是一个人来幼儿园的。

而幼儿园那么多个小朋友加起来,需要烧的菜数量不少,恰好需要这么一个打下手的人。

刘贾的出现如同雪中送炭。

江苒睫毛弯弯:“园长有心了,辛苦你了。”

“那就麻烦你先帮我理理蔬菜,理好之后清洗干净。”

刘贾连声答应:“好的,江老师,这些蔬菜就交给我吧。”

蔬菜交给了刘贾,江苒着手处理肉禽。

幼儿园提供了充足的禽类,就比如她面前的一整只鸡。

这只鸡已经被粗略处理过,不能吃的内脏全部清理掉了,只需要切块就行。

江苒单手把鸡拎到案板上,举起菜刀,面无波澜的朝下砍。

“哐哐哐——”

一时间,厨房里只剩下她砍肉的声音。

她落下的每一刀的位置都精准无比,分毫不差,纤细的手腕握着笨重的菜刀,却丝毫不显的突兀,反而有种奇异的流畅感和美感,她完美的将鸡肉分成均匀的肉块。

一旁的刘贾看得目瞪口呆。

江苒和他想象中的弱女子完全不一样,弱女子哪能砍肉这么轻松,跟过家家一样。

最令人惊叹的是,她砍肉的动作一点都不粗鲁,是一种与屠夫砍肉截然不同的画风,不知为何,刘贾的脑海中忽然浮现出一个词语——优雅。

没错,江苒砍肉的动作在他看来可以用优雅来形容,轻松灵动。

好似她是厨房里的一位艺术家。

各种厨具是她的画笔,食材则是颜料,在她的一双巧手下绘画出斑斓的作品……

弹幕清清楚楚的看到刘贾眼里的惊讶,不由有些小骄傲。

赚个小钱钱:【这可是我女神!力大无穷的冷艳大美女!】

凄凄惨惨:【我老婆真的帅呆了,砍个肉都这么飒气!】

红船精神:【刚进直播间就看到主播砍肉,不得不说,主播砍肉的样子的确很美,关注了!】

……

江苒要做的这道菜是油焖葱鸡,营养均衡,口感美味,非常适宜小朋友们食用。

她把鸡肉装到一个干燥的小钢盆里,倒入料酒、蚝油和生抽,撒入一小撮胡椒粉,盖上盖子使劲摇晃两分钟。

江苒再掀开盖子,用手把鸡肉的腌料抓匀,确保每一块鸡肉都沾满腌料。

她把鸡肉放到一边腌制,转身从钢架上面拿了一颗圆润饱满的大蒜。

仔细的剥掉大蒜的皮衣,用清水洗干净,放在案板上剁成蒜末。

老姜去皮,同样剁成姜末。

她还让刘贾帮她洗了几根葱,切成均匀的葱段。

江苒朝锅里倒了一层薄油,油烧热后,同时倒入葱姜蒜末爆香,葱姜蒜末炸至金黄后捞出。

锅里的油不洗掉,她直接把腌制好的鸡肉放入锅里,翻炒至变色。

闻到鸡肉的香气后,江苒往锅里加了一勺白提鲜,撒上葱继续翻炒。

其实白不是必要的步骤,由于地域分布的不同,许多地方炒菜时不会加白提鲜,但江苒炒菜时就好这口,加白提鲜是她做饭的小习惯。

她盖上锅盖焖了十分钟左右,当她打开锅盖时,裹挟着浓郁鸡肉香气的白汽瞬间包围了她的脸颊和躯干。

江苒整个人仿佛陷在轻飘飘的云里,而且还是鸡肉味的云。

真香!

江苒陶醉的狠狠嗅了一口。

胸肺里立刻充斥着油焖葱鸡的香味,这股香气还蛮横在她身体里冲撞,让她感觉自己漂浮在云端,浑身轻若无物。

鸡肉

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