84、一品豆腐（1 / 3）

包厢内菜香味十分浓郁, 金大海端着菜却迟迟未上。

旁边引着他一块过来的帅气服务生没忍住清了清嗓子，金大海恍若未闻，一双眼睛直勾勾的盯着苏瑶, 转都不转一下的，嘴巴更是讶异张圆了。

这眼睛、这鼻子、还有五官……

哎哟喂！

可不就是他师娘年轻时候的模样么？

“咳！”

宋衍忍不住出声咳了咳。

引着金大海过来的服务生心里‘咯噔’一响，暗地里推了推金大海, 这才上前一步解释道：“客人，我们这次是专程过来道歉的。”

道歉俩字可算是拉回了金大海的注意力。

他连忙将手上的一品豆腐送上桌, 后退两步鞠躬道：“是的，很抱歉上一次没能够给客人带来完美的用餐体验, 我感到很抱歉, 这道一品豆腐全当赔罪。”

“赔什么罪？”

宋衍看了眼新上的菜，略有些惊奇。

金大海闷声道：“上一次因为后厨忙不过来, 所以我自作主张做了道一品豆腐, 想必客人也吃出来了，我必须要为上次的事情跟您道歉。”

而他端来的这份，就是大厨所做的一品豆腐。

这样的举动，宋衍和苏瑶两人对视良久, 都从对方的眼中看到了惊诧的神色。

尤其苏瑶。

她在餐厅后厨工作过, 所以更加清楚每当饭点来临，后厨有多忙，连轱辘转上几个小时完全不是说笑的, 而金大海所说的事在她看来很常见。

大厨就那么几个。

也不能指望每道菜都是大厨做。

一般除了几道难点颇多的菜色, 或者是格外出名的招牌菜外, 其他的种类大多是底下的二三厨动手制作，忙起来的时候也有过二三厨顶上大厨的位置。

所以有时候去名气颇高的店子吃饭踩着雷，未必是他们家的大厨手艺不好, 极有可能是运气不好，给你上的那份菜恰好是其他厨子做的。

想必宋衍上次来就是遇到这种情况了。

只是……

亲自端着菜上门道歉？

这种事，苏瑶还是第一次遇到，又观那师傅一脸诚恳，她突然有些明白一品轩为什么名气这么大，还能大手笔的将八大菜系的特色菜全都放入菜谱中。

别的不说，光是这个服务态度，就是极好的。

“菜你先放下。”宋衍面色稍缓，实话实说道：“我倒不是介意这菜是谁的手艺，只是菜品的味道不能有差错。”

说完，他视线一转，“苏瑶，你先尝一口试试味道？”

“好。”

苏瑶微微颔首，伸出了筷子。

姓苏？

金大海虎躯一震，看向女客的目光更热切了几分。

旁边服务生见他直勾勾的盯着客人瞧，连忙推推他的腰，脚下愤愤踩了他一脚，金大海权当没感觉似的，笑呵呵的说：“客人您先尝两口，要是不合口味，我们再重上一道，直到您满意为止。”

“嗯。”

宋衍有些不爽这两人杵在这不动，正欲开口时，已经尝了一口豆腐的苏瑶却是两眼绽放出异样的光彩，赞叹道：“好吃！”

不愧是一品轩鲁菜馆的招牌菜。

柔嫩软滑的豆腐上面覆盖了一层咸香的猪肉糜，先炒后蒸的做法让肉糜的口感丝毫没有柴掉，反而在豆腐和浇灌下的汤汁下味道更上去了几分。

还有灌入到豆腐内部的汤……

“香而不油，鲜美味纯。”将一块豆腐混着肉糜汤汁吞下肚，苏瑶眼神放光道：“这三套汤的确正宗，这道菜也确实是大师傅的手艺。”

越是简单的东西越难做。

这道菜看上去就是平平无奇，一口下去处处是精华，制作难点也不是一般，尤其是这个火候，就是苏瑶觉得自己这项技艺掌握的够娴熟，也不能保证自己能够算准水蒸气，火力的时间，出来的效果这般完美。

里头的门道，多着呢。

宋衍挑了一块吃进嘴，倒是对这家店有些高看两眼了，的确，这道菜比他之前吃过的最起码还要好吃一分，味道还有进步的空间。

的确不错。

尝到喜欢的菜，苏瑶转眼间就是两块豆腐入了腹，满足的眯起了眼睛，笑起来的模样恍然让金大海险些眼花，觉得自己看到了师娘。

“客人喜欢就好。”呐呐的说了一句，金大海脑子一抽，脱口而出道：“客人，我能为您拍张照吗？”

“啊？”

苏瑶愣住，宋衍眼神陡然一变，略有几分凌厉。

服务生见状不秒，连连道歉后拉着人走了。

宋衍看了眼一品豆腐，突然就觉得它不香了，扭头看着沉迷美食无法自拔的苏瑶，语气不明的轻哼：“喜欢你的人还挺多么，吃个饭都能遇到粉丝。”

还是个男的。

“唔？”

苏瑶微微诧异，“他不是想给你拍照吗，明明这菜是给你赔罪的啊。”

宋衍：“……”

这么迟钝，笨死你算了。

心里这般吐槽，但宋衍的脸色依旧