第一百五十六章 麻辣火锅谢恩人（2 / 2）
兴，现在又有了花椒和茱萸，自是少不了做一顿麻辣火锅。
自得到崔尧要来赴宴的回信后，刘辰星就开始准备火锅料了。
一碗干茱萸洗净放入热水泡发一个时辰，花椒、桂皮、茴香，胡椒四样能买到的香料热水又泡一刻。
随之，将泡好的茱萸剁碎装盘，大手笔的往铁锅里倒入一大碗亚麻籽油，然后葱、姜、蒜、豆酱，以及有钱就能在西市买到的牛油，当然也少不了剁碎的茱萸一起，大杂烩般在锅里咕咕翻煮着，再不间断的用木勺搅两下，所以没有炒锅和铁铲，还是照样可以炒料。
待炒了一刻左右，最后放入糖和泡好的香料，继续翻炒一刻，麻辣香鲜的简易火锅料就出炉了。
不过才起锅的火锅料味儿略淡，再放置两天才香，而两天之后，正是崔尧和杜元朗来做客的日子。
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