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第三十章(2 / 2)

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拆起了蟹腿,把里头的蟹黄蟹肉挖出来,放到一个个干净的瓷碗里。

聂沉随手撒入等量的料酒酱油,盖上碗盖,有些好笑的瞅了她一眼,“想吃?现在先腌制,夜里再开始蒸。”

“想啊想啊!”乔南云当然是猛点头,下一秒听到夜里要起来忙活眼前一黑,生活太难熬了8,想当一条咸鱼好艰难。

沉默中却见男子点起了柴火,放入一瓢清水烧锅,他把乔南云拆出来的一瓣瓣雪白肥美的蟹肉倒入水烧开的锅中,滋啦一声,独特的香味便隐隐飘了出来。

他只放了一点点盐提味,“蟹肉本身的味道就很好,放太多料反而吃不出其中的美味,鲜,才是这道菜的关键点。”

说完他把煮好的蟹肉滤水捞出锅,放入乔南云面前的碗里,又开始拿着自己的瓶瓶罐罐调酱,“现在还不能吃到蟹黄膏,你先吃着这道水煮蟹肉解解馋。”

乔南云:感动ing

投喂完乔南云,聂大人又开始忙起了他的任务。

在这里也没人管她,乔妹开心的抱着水煮蟹肉和酱料坐到小板凳上,开始了她的盛宴。

蟹肉如她所想的很鲜嫩,咸甜咸甜的,和平常吃的水煮蟹肉倒是没太大差别。

但是一蘸上酱料——

聂御厨出品,方知有没有哇!

舌尖上的味蕾不停的跳跃,这种愉悦的享受太赞了。

作者有话要说:  聂小沉:一名厨子最大的成就,当然是征服吃货的胃。

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