第54章(2 / 2)
点儿尝尝。”
“那我就等着李姐姐的好东西了。”王草儿下意识地咂咂嘴,心道这李姐姐过日子真有一套,自己一定要学着点儿。
离儿将大肥肠和着盐水反复搓洗了,然后放了姜蒜炒出来,王草儿在一边看着,连连咂舌,这味道真香,接着又是油炒花生,趁花生热乎的时候撒上稍许了白砂糖,离儿夹了一颗放进王草儿嘴里,王草儿嚼着嚼着便自己动手时不时在盘里取几颗花生吃。最后,离儿又做了点儿青菜汤,王草儿连忙笑道:“李姐姐,够了够了,你再多做点儿咱都快赶上过年了。”
“没什么,平时吃的也跟这差不多。”离儿边盛汤边朝王草儿笑道。这话让王草儿听得羡慕不已。
离儿才做好饭,二疤就恰到时机地来了,见小媳妇要端饭菜,连忙低声喝止,“娘子别动,我来就成。”
“没事的,不就是上次不小心烫到手了么。”离儿不在意地撇撇嘴。
“不就是上次?!”二疤眉毛一挤,“如果我没记错,娘子你可不是一次两次烫伤手了。”瞪了离儿一眼,用口型道:“回头再好好收拾你。”然后便端着大碗小碗的饭菜走出了厨房。一边的王草儿捂嘴偷笑,让离儿好不尴尬。
三人围在一块,王草儿小口吃着饭,不忘夸赞一番。二疤便笑道:“草儿妹子跟你家二宝还挺像的,都觉得娘子的饭好吃。”
正喝汤的王草儿一下呛着,脸红到脖子根。
“相公,你能不能不要当着女孩子家的面说这些?不知道女人家的脸皮都很薄,你以为谁都像你一样啊?”离儿瞪他一眼,帮王草儿拍了拍后背。二疤无奈耸耸肩,他的脸皮果真厚了点儿?
送走王草儿,离儿一把抱住自家相公的胳膊,笑得灿烂,“说好下午帮我一块灌香肠的,所以下午不准打猎去。”
二疤笑着捏了捏她的鼻子,“好,娘子有命,为夫岂敢不从。”
“不要捏我的鼻子,你看,都比以前扁了。”离儿嫌弃地拨开他的手,然后指了指自己的鼻子。
“哦?为夫看看。”二疤低头凑近,看得相当仔细,笑道:“没啊,还是和以前一样翘挺好看。”说完,就在那小鼻梁上轻轻咬了一口,换来离儿的一记拳头。
下午,两人便呆在厨房里干了起来,离儿将那肥猪的小肠来回洗了不下二十遍,直到凑近鼻子闻不到那股臭味才作罢。二疤按照离儿的要求砍了两截大小合适的竹管,离儿将那小竹管套在小肠的一头,然后开始往竹管里塞肉块,二疤便帮着把肠子里的肉往下撸一撸,每间隔一段,就用绳子系上结。
“娘子,亏你想得出来这种做法。”二疤摇摇头笑道。
离儿嘿嘿笑了笑,道:“这个叫腊肠,在肠子里面灌好肉后用烟熏上一天半天的,然后吃的时候便切下一小截放在锅里煮熟,拿来切成片吃,味道好得很。本该是过年前的腊月间准备的,一直可以吃到次年的三月份呢,保管得好的话,便可放到七八月份。”
二疤见小媳妇说的唾沫星四溅,倒对这所谓的腊肠有了几分好奇。两人忙活了一大下午才将这一盆肉全都灌进了小肠里。看着这一截截的肠子,二疤忽然想到杀猪时刚刚取出来的小肠,里面全是脏物,如今却全换成了自己的肉,这情况着实怪异。
二疤在竹屋外用几块大石头搭了一个小灶,铁丝编成的网放在小灶上,然后一截截腊肠均匀地放在铁网上摊开。离儿又去田家要了一袋子木屑,将这木屑点燃一点点往小灶下面加,那烟味大片大片地往上冒,闻着都有些呛鼻。
“娘子,我来吧。”二疤接过离儿手中的木屑,每隔一段时间往小灶里加上几把,保证那火星不会熄灭,离儿也时不时地翻一下腊肠,让它熏得均匀一些。
这期间,时不时有惊恐的村民跑了过来,问是不是失火了。二疤嘴角抽动:“不是,是媳妇在熏肉……”
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