第199章香芒牛肉(1 / 2)
竹亭那边经过杜梨的规划,也在前段时间把栽种花草的坛子给修了起来。再加上海峰他们的细心打理,如今亦开满了各色小花,绿意加上凉意,让亭中的席位变得更抢手了。
自从有天海楼的人过来帮忙后,她到外面走动的次数也变少了。有什么事只和胡大刚从侧门进去,倒是得了不少清闲。今日之所以等在这里,也是为了看看那脆皮芒果酥的销量如何。
海峰和秋生当然知她心思,两人推销芒果酥的套路也如杨梅汤一般,不过这日是凡点了杨梅汤的客人,都可附赠一份脆皮芒果酥。
这对那些钟爱和食轩美食的人来说可是天大的便宜,一时间场面竟若抢似的,生怕赠送的名额被别人先得了。
看着这情景,海峰和秋生简直乐得合不拢嘴。虽然不知这芒果酥的成本几何,但照这样下去,能挣钱是肯定的。
“梨姐,外头那些人吃了芒果酥,简直就要捧到天上去了,说从来都没吃过这么好吃的东西……”
借着到后面端菜的功夫,秋生乐颠颠地朝杜梨说了那么一嘴。
杜梨听了笑而不语。
芒果在现代被称热带水果之王,味道自有独特之处。论热销程度,光看看大街小巷那些数都数不过来的鲜榨果汁店就知道了。
想到鲜榨果汁,杜梨脑海里不禁又冒出一个点子。若是做一台手动榨汁机的话,在芒果汁里加上点冰块,说不定也能卖个好价格呢!
不过这是后话,目前她手里只有两棵芒果树,用来做菜和点心可能都不够用,要榨果汁的话,只能等以后产量多了再说。
午饭吃到一半的时候,上午做的芒果酥就被抢购一空,虽说先头有十几个是送的,但后来觉出这道点心的美味,又得知数量不多后,便马上被爱吃的客人们都买走了。
因为成本比较低,杜梨也没昧着良心要高价,只按三文一个的价钱卖出。不过饭点结束时,海峰到后面来跟她一算帐,发现还是赚了百来文钱。
“梨姐,可惜今日的芒果酥太少了,若是再多些,几百文都有得挣呢,后来有好些客人都没买到。”
听海峰这样说,杜梨只轻点了下头。这家伙,哪里知道连这几个芒果都来得不容易。
两人把帐目对完,杜梨便带着要看的那一份回家去了。屋后的那片地既已买下,还得趁着这几天不算顶热,找乡亲帮忙开出来才是,不然等到过了夏至,在外面劳作久了怕是会中暑。
回去的路上,杜梨不经意发现胡大刚今日像有心事似的,偶尔会看着某个地方出神,看着她的目光也比往日多了点什么。
只每每杜梨感觉到他的注视,把目光转过来时,男人却又装作若无其事地把头转开,专门赶他的马车了。
对于他这奇怪的表现,杜梨忍不住满脑子疑惑。
这男人以往日日都是一脸淡漠,今日这是出了什么毛病?转念一想,杜梨又觉得反正等晚上回到家一拷问,对方定然会老实交待,便没放在心上。
两人到家时,正是午后未时末。太阳已经开始偏西了,院中桃树的影子都是斜的。
杜梨先把牛肉切好,用玉米粉、酱油、盐和自制的香料粉拌匀腌制着,用瓦罐装起来放到地窖里保鲜,接着便在屋檐下坐着看起帐本来。
今日的帐海峰是用她送去的铅笔写的,字体比往日用毛笔写的小多了,猛地看上去倒有些不适应。
胡大刚则在离她不远的地方做木工,男人的手指又灵活又有力,每副衣架做出来,粗细和长短几乎一样大,就跟机器批量生产出来的一样完美。
杜梨看帐本看得认真,初时还不觉得,到后来却越来越感觉胡大刚看她的次数有些频繁,连眼神的热度都比以前高了。
这让她颇有些如芒在背,但每每她觉察到了,抬头看向男人时,却见对方正低着头干活儿,像是没看过她一样。
杜梨在心里暗暗思量一番,她就不信胡大刚能一直忍着不跟她说究竟有什么事。
申时过尽,天色慢慢暗了下来,杜梨像往常一样进屋里开始准备晚饭。
腌制好的牛肉从地窖里取出,然后把芒果像今日中午在和食轩那样去掉皮,把果肉切成均匀的颗粒状备用。
材料准备好了,热锅倒油,烧至七分热,下蒜末和辣椒干进去爆香,接着放放牛肉,用大火翻炒。炒牛肉的时间不宜过长,否则老了就不好吃了。
待牛肉至七分熟时,将备好的芒果丁倒进去拌匀,直接装盘即可。
在门外干活的胡大刚这时也收了工,见杜梨把今日买的牛肉和芒果炒在了一起,不由得多看了两眼。
瞧着他露出惊讶的神色,杜梨但笑不语,把剩下的一道青菜和凉拌蕨菜弄好后,就喊他拿碗筷吃饭了。
“这道菜叫香芒牛肉,我以前可是很喜欢吃的哦,你也尝尝。”
见男人端了碗筷在自己对面坐下来,杜梨立刻笑着向他推荐,并主动夹了一块牛肉放在男人碗里。
胡大刚的目光在牛肉上掠过,闻到阵阵混合着果香的牛肉味直从鼻腔里灌进来,胃里的饿意似乎也更明显了。但他向来是个寡言的,有什么想法只会用行动表示,所以在了一眼后,便立
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