第129章:糖做好了?!(2 / 2)
是吓死宝宝了。
刚才那哪里是什么眼神啊,分明就是狂风暴雨啊,还好跑得快,不然还不知道会发生什么乱七八糟的事情呢。
她虽然也很想学,怎么做糖,可和小命比起来,做糖不过是一件微不足道的小事。
所有人都跑了,可事情还得做啊。
一罐红x下去,又是元气满满的一条好汉。
将混合液用纱布滤上三遍后,就可以上锅进行熬煮了,这个过程这要是为了蒸发掉多余的水分。
值得一提的是,在熬煮的过程中,不时还会有白色泡沫产生,需要人手工将这些浮末撇干净。
这个过程虽然十分枯燥乏味,但这也是很重要的一个步骤,要是做的不好,会影响最后的品相。
品相差了,也就卖不上价了。
当浮沫撇的差不多,糖汁在搅动的过程中变得吃力,搅过的地方会有明显的痕迹残留,就说明已经差不多了。
一般来说,到这个时候就可以加入准备好的黄姜之类的进行最后的熬煮,就可以定型了。
不过,余母今天的心情不太美好,所以,加料是不存在的了,某些人要想吃,有本事自己来啊。
做了几十年的保姆,她早就累的不要不要的,所以,偶尔还是要偷点懒的。
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