第46章 第46章（1 / 2）

奶茶能在县城里都卖得这么好,到了省城也依然没有水土不服，甚至因为省城人口数量更多，人口密度也大,客流量要比在省城的时候多上好几倍。

时代广场的这家新开的奶茶店，在经过头三天的发酵，到了第四天又迎来了一波小高峰。

杨思思当日结业以后,核算两遍发现都没有出错后，长出一口气：“今天的营业额是634.5,第一次超过六百啦。”

比开业第一天的生意还要好！

开业那天适逢周日，出来吃饭逛街的人比平时多了好几倍,在头三天里生意是最好的一点儿都不意外，最后结算营业额差不多有五百多块。

第二天和第三天生意倒也不差,有时候中午和下午还排起了小长队，但跟休息日的时候肯定没法比……

没想到,今天看着也就比前两天忙了些,营收却一下子跨越了瓶颈。

要知道，开业第一周他们店在搞买一送一的活动，相当于半价,等恢复原价后,要是还有这样的人气，每天光是流水就起码一千多,在省城开店一个月都快可以和县里的餐馆齐平了。

难怪大家都往大城市发展,大城市的钱果然要比小县城要挣多了！

杨思思暗暗说道。

家住同城的员工陈佳与有荣焉道：“咱们的奶茶这么好,回头客肯定很多的，大家都是识货的，一对比就能发现要比超市卖的那种好喝多了，以后生意肯定会越来越好,咱们小老板这就是抓住了商机！”

新店的员工都知道姜宁是奶茶店的实际老板，大家都是年轻人，没有什么上下级特别分明的官僚那一套，再加上几天来的接触，都觉得姜宁和杨思思都特别好相处，久而久之，心态上也就更亲近了。

“小老板”就是大家对姜宁的戏称。

杨思思“噗”地笑出了声。

这姑娘还挺会拍马屁的！

姜宁也被哄得眉开眼笑：“等第一周开业促销活动结束，再好好地犒劳一下大家，陈佳你是本地人，你看看附近什么店生意好做菜好吃，咱们全体员工搞一次聚餐。”

给员工适当的激励还是很有必要的，在县里的餐馆就是如此，这样大家的工作热情也会更高涨，就是冲着时不时的奖励，员工也是会好好表现。

奶茶店开业的第一天，她就每人发了一个红包，打工人的快乐就是挣到手的钱，虽然不多，一人也就五十，但这可不在薪资范畴内，可以说是属于意外之财了，对待意外之财，大家都表示很惊喜，接下来做事自然是更积极了。

和员工聚餐可不仅仅只是单纯的吃饭，可以通过聚餐拉近距离，搞好关系，培养团队的凝聚力，提升工作效率在以后的工作中肯定会有很大的帮助的。

陈思思提意见了：“不然去老板你们省城开的那家餐馆吃也行啊，上次的那道咖喱螃蟹我还没怎么吃就没了呢，趁这个机会我可得吃过瘾才行。”

这还是其他员工第一次听说姜宁有开餐馆，集体都惊讶了：“小老板，你还开餐厅了？”

“那是，分店已经开了好几家了，第一家是在县里，我就是在县里被咱们老板带出来的。”陈思思的口气还挺得意。

顿时，大家再看姜宁的眼光就不一样了。

还别说，人跟人的差距也太大了，都是差不多的年纪，甚至他们比姜宁还大上几年呢，可人家不仅开奶茶店，还开餐厅，餐厅还开了分店……

陈佳满是星星眼：“小老板你也太牛了，除了开奶茶店外居然还开了餐厅，要不是店长告诉我们，我们都还不知道你这么厉害呢！”

这回不光是陈思思，连其他员工都不禁侧目。

这马屁拍得……

还挺爽！

姜宁暗忖，难怪古往今来这么多人都喜欢拍马屁，这话听在耳朵里确实舒服。

只不过开了几家店而已，其实真没什么了不起，而且比她有商业头脑、比她成功的太多了，像姚琛他们就是，撇开家世不谈，人家做生意也确实有一手，短短几个月，刚开的饮料厂收入每个月都是百万计算的，而且订单都排到年后了，比她可厉害多了。

她不过也就仗着学过几道菜，再加上未来网络科技发达，自己在网上学做奶茶甜点都很方便，这些东西拿到在资讯还不发达的九十年代，就成了受到人们欢迎的新鲜美食。

姜宁敛了敛被夸得通体舒坦的好心情，轻咳一声：“那店也不能算是我的，我就入个技术股，拿个分红而已，好了赶紧收拾，早点回家吧。”

奶茶店的营业时间定在早上十点半到晚上八点，广场歇业时间还要早一个半小时，晚也比他们晚两个小时，但饮料店的经营模式不一样，买奶茶的高峰时间在除了休息日以外，基本都集中在中午午餐时间前后，和下午的这段时间，过了晚上八点基本没什么生意了。

店铺结业以后还要做一下简单的打扫清理，尤其甜品特别容易招虫子蟑螂，卫生细节做到位了，质量也就有所保障。

顾客在前台等待的过程中，员工在操作台工作是一目了然的，当他们看到店铺环境干净卫生明亮，便也对吃进肚子里的东西更加放心了。

这点，不管是餐馆还是奶茶店，姜