第43章 心累的习惯就好(1 / 4)
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“小牧不来学一下?”通壑开口了。
虽然有点酸邹牧的特殊待遇, 但是开口却真的没别的意思,毕竟学习机会难得。
小牧?
就算是私下里也太亲密了吧?
你们真的不是关系户?
“通叔,大厨不让我上。”
通叔?!!
哦哦哦,我们就说嘛。肯定认识!
“不, 他不一样。”
彭弈北表情很是无奈。
让邹牧来不是不可以,只不过以邹牧这精准拿捏的架势。
他自己做做还行。
和大家一起,绝逼带坏小朋友。
因为大厨的表情实在是太无奈了。
大家纷纷把全能的邹董挪到了垫底学渣的行列了。
心情一下子愉悦了不少呢!!
彭弈北趁着大家试吃的时候,重点讲述了饺子这种东西的方便程度以及多样性。
由此来衍生出包饺子时候的需要注意的重点。
馅料不能太多, 也不能太少。
必须封口全部封起来,不然一煮就散了。
包的形状也要好看。
“老师……我不讲究外在, 能吃就行。”蒙入刷的一下举手。
像是带坏了整个课堂的坏学生。
旁边的桓衡就蠢蠢欲动的也想举手。
“饺子包得好看会……吉利。”
“???”
“你们看着他的肚子, 浑圆饱满,象征着圆圆满满,阖家团圆。再看整个造型,像不像银船?”
外星球古代的银子并不是元宝状态。
但是他们有一个广为人知的童话, 一艘通向幸福银子做的宝船的故事。
“所以饺子做得好,招财, 圆满。等到了过年的时候,你们还能在馅料里加入花生红枣糖果或者是小银币。包在饺子里,谁吃到加料的饺子, 新的一年就有好运气。”
这个我们喜欢!!!
所有演员眼睛一亮。
顿时觉得饺子不是很难了。
混娱乐圈的总是格外的迷信了一些。有这么一个好吃好看好寓意的东西。
都想好好学会,在年末的时候, 全家欢聚一堂。
端出的是自己亲手制作的美食。
更有如此美好的寓意和期望……
来吧!
不是事儿!
“这件事大家保密。”邹牧在旁边插了一句话。“饺子将会作为寰星年末的特别活动。”
“是!Boss!”
所有人斗志高昂。
老板有大动作, 得福利的是谁?当然是员工啊!
到时候作为少数会包饺子的明星……大家都感觉到自己要大火了!
通壑多看了邹牧一眼, 为自己的决定感到庆幸。
只有真正在两家公司都待过,才知道差异。
聚辉庞大而厚重,地盘大庄园广,果树也多。
但是想要上前走,身上脚上都像是缠绕着粘腻的吸血藤。
费时费力不说还得忍受难闻的气味和动不动想要给你放血。
而寰星,则是先会把路劈出一条道来,然后让你跑到终点去摘果实回来和老板平分。
在自己对聚辉逐渐厌倦的时候。
老师就说过一句比较公道的话。
要论成就和钱,寰星不一定比得过聚辉。
但是你想要待得舒服,想要在艺术领域有更大的更自由的追求,寰星却比哪儿都合适。
因为,他们的老总,不在乎钱。
邹家人,能赚钱,会赚钱。
但是他们骨子里就不会把钱放在第一位。
看看历代邹家人的选择就知道了。
这样的老板,对于他们来说……也许更是幸事。
通壑仅仅走神了一会儿。
随后那深沉的关于人生选择的思索就飞到九霄云外了。
剩下的就是脑门嗡嗡的看着眼前的猪肉,和莫名出现的一大堆调味品。
“我们先做猪肉馅饺子,等会了这最基本的一种,再做其他衍生类的就轻松了。”
“第一步,先来一碗葱姜水。”
大葱,生姜,八角,花椒,泡热水。
唯一要切的就只有大葱和生姜。
每个15g,也就切几刀的事情。
“再加上三四个八角,一勺花椒。热水泡进去后放凉就可以了,这个葱姜水能让肉馅味道变香去除腥味。”
示范完毕。
所有人静默不动。
彭弈北抬了一下下巴。
两位新徒弟麻利的动手。
不愧是能晋级徒弟的两位。
在不限定切功,不需要精确数量的情况下。
两个人平平安安的切完了大葱和姜。
一碗葱姜水做得四平八稳,显得超级简单。
又增加了一波自信心。
事实上……也的确简单啊!
一碗葱姜水,作为去腥的配料,并不会太大的影响整个饺子的口感。
哪怕你们做得再……
呯——碗碎了。
哎呦——烫到手了。
我的舌头—
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