第96章 ‖过年〔6〕完（2 / 3）

包了五盖帘水饺，有大葱猪肉、韭菜鸡蛋粉条、猪肉白菜、羊肉胡萝卜和三鲜的几种馅料的饺子。

这时秦淮茹已经把馒头蒸好了一锅，又开始蒸第二锅。

郑家其他人，又开始为晚上的年夜饭做准备。

郑镇东从鸡笼子里逮出一只大公鸡，揪掉鸡脖上的鸡毛。

嘴中念念有词的对着大公鸡道。

“小鸡小鸡你别怪，你是人间一道菜，今年早早走，明年早早来！”

念叨完后用菜刀在鸡脖子处轻轻一剌，鸡血瞬间喷涌而出。

郑镇东赶紧接过郑欣怡手中的碗，把鸡血控到里面。

等血流的差不多了，郑镇东把鸡往空中一丢。

大公鸡扑棱了几下翅膀，跃上了墙头站立在上面，刚想打个鸣的时候，由于体力不支又跌了下来。

郑镇东走上前，把大公鸡捡了回来放进洗衣服的大盆里。

倒上热水后，稍稍浸泡了一会，便开始给鸡去毛。

等把鸡毛全部揪干净后，把大盆里的水控干净，捞出鸡毛装进麻袋里积攒起来，等着敲糖帮或者收废品来收。

涮了下大盆后，郑镇东又换了盆热水，开始把鸡开膛破肚。

由于郑家人不爱吃鸡下水，郑镇东也懒得收拾。

只把鸡素子清洗干净后，倒掉脏水后，拿着大盆和收拾好的鸡回了家里。

这时秦淮茹已经把第二锅馒头蒸好了，正往案板上捡馒头。

郑母看郑镇东提着收拾好的鸡进来，便开口对秦淮茹说。

“淮茹呀，馒头蒸的差不多了，眼看就要吃中午饭了，你简单做一点就行！

晚上年夜饭的菜不少，到时候大家多吃点就是了！”

“知道了妈，那我炒个白菜吧，这个很快就出锅，有现蒸的馒头，咱们一会就吃饭！”秦淮茹慢条斯理的开口说。

秦淮茹说完后，就从墙角拿了颗白菜，扒了扒烂叶子，用水清洗了一下放到案板上，便开始切白菜。

切好后又洗了几遍，捞到菜筐里控水。

又把炒锅坐到炉子上，倒入少量油，放入茴香花椒，翻炒几下后放入葱姜蒜爆香后，倒入白菜。

快速翻炒起来，过了一会倒入少量的咸盐水，盖上锅盖焖煮起来。

焖了几分钟后，又下入豆腐粉条一起煮了起来。

过了十多分钟，掀开锅盖倒入盐和蒜瓣，搅拌了几下后装到盆里。

郑镇东看菜做好了，帮着秦淮茹端到饭桌上，一家人便开始吃饭。

……

吃过午饭后，一家人坐在饭桌前，喝了点水聊着天休息了一下。

到了下午三点钟左右，又开始忙活起年夜饭来。

一通忙活到六点多，才算把年夜饭做好。

郑母看年夜饭做好了，从卧室拿出郑宝玉和郑诚基的灵位，放到供桌上又找来了香，摆上几个菜供养供养。

然后一家人面色肃穆的开始上香。

等完事后，郑母便把供菜扯到饭桌上，收起灵位后安排郑镇东放鞭炮。

郑镇东答应了一声，拿出鞭炮走进院子里面。

把鞭炮挂到门口的树上，点燃后捂着耳朵躲在门口。

只听“噼里啪啦”一阵乱响，等放完了鞭炮，郑镇东刚要回家吃饭。

几个院内的孩子，跑到刚刚放鞭炮的地方，准备翻找那些没炸响的哑炮。

郑镇东怕这些孩子崩着手，便板起脸对他们说。

“嗐，您们几个干嘛呢，还不回去吃年夜饭，在这瞎翻什么？”

几个小孩子，都知道郑镇东挺能打的，听他说话本能的有点畏惧。

然后几人互相看了一下，一溜烟的跑开了。

郑镇东看几个孩子跑了，一头雾水的摸了满脑袋，心说这几个孩子至于这么怕自己嘛。

自己又不是吃人的老虎，长得也不凶悍，真有这么可怕吗？

想不明白原因的郑镇东，也就不再想它了，然后就回家吃年夜饭去了。

郑镇东做到饭桌前，拿起酒壶给郑母、郑镇国、秦淮茹和自己分别倒了一杯。

郑母看郑镇东倒完了酒，看着这一桌子菜，便感慨万千的对大家说。

“感谢档，感谢老人家，过去做梦也没想到能吃上这么多的菜！

不光是咱们，就是地主家也没这么奢侈！

这些都是党带给我们的，所以你们几个要牢牢记