第一百二十四章 保证你家宾客盈门(1 / 3)
吕掌柜说他弟弟酒楼的生意不好,真的是一点也不骗人。
酉时三刻本来应该是酒楼生意最好的时候。
别家的酒楼都人满为患,甚至有的生意好的不光里面坐满了,就连外面都坐了一群等位的人。
可到了吕掌柜他弟弟这里……
偌大的酒楼窗明几净,却一个人毛都没有。
只有小吕掌柜带一个洗菜的婶子,俩人蹲在酒楼的门口看着马路上川流不息的行人。
仿佛在等着有人看他俩可怜来他家酒楼尝尝……
“掌柜的啊,咱这么着不行吧……”王婶子唉声叹气。
她是被吕掌柜送来给他弟弟打下手的。
工资都还是吕掌柜那边给发。
虽说也没什么活挺清闲的,但总有一种被掌柜的发配边疆的感觉,说不准啥时候就会有被辞退的风险。
整的王婶子天天忧心忡忡的……
比小吕掌柜本人还要担心这酒楼开不下去了。
“他们不来是他们没眼光!哼!谁愿意伺候一帮子没品味的人。”
小吕掌柜一身的反骨,都到这会儿了也坚决不承认是自己不会做生意。
他觉得自己有一身的好手艺,就是那帮人太没有眼光,不懂得什么样的才是真正的美食。
山猪吃不来细糠。
他就是这么评价过去那些食客的。
二人正在酒楼门口唉声叹气,就见一辆豪华的四驾马车稳稳停在了酒楼门口。
这一看就是贵人家才使得起的座驾。
王婶子眼前一亮,噌地一下站了起来,热情洋溢的迎了上去。
“客官您里头请!”
马车的帘子一掀,先下来的竟是个精灵玉秀的小丫头。
软绵绵的一小只,白嫩嫩的,好像掐一下都能掐出一汪水来。
小姑娘穿着漂亮的小袄,一双黑漆漆的杏眼带着笑,看着别提多喜庆。
“婶子,我们总有六个人,您给安排个雅阁吧。”
宁馨扶着她的手从马车上蹦来下,紧接着后面下饺子一样噼里啪啦蹦下来好几个大人,乖乖巧巧跟在她身后。
一副为她是瞻的架势。
王婶子揉揉眼睛,觉得自己可能是看错了。
这么一群大人跟着,怎么好像还是这个小不点丫头说了算似的?
难不成还是这丫头片子请客?
但她现下也管不了那么多了。
这么多天了,他们酒楼终于算是要开一回张了。
她满脸堆笑的带着一群人就要往酒楼里面走。
身后的小吕掌柜表情却不太好看,似是有些失望一般。
他老早就听他哥描述过那位宁家小小姐的模样。
如今人一来他立马就给认出来了。
可耳闻不如眼见。
这么一见,他觉得胸腔的那点期盼都喂了狗。
就这么个小不点的丫头片子到底能干啥?
能帮他酒楼把生意做好?
可拉倒吧。
这么大的孩子都还在外面撒尿和泥呢!
她要是能自己吃饭,都算她是比较懂事的孩子了。
看出这位掌柜眼中的不屑,宁馨也不着恼,笑眯眯的唤了他一声“小吕掌柜”以后就一仰脖率先进了酒楼。
一副管你服不服,老娘又不在乎的模样。
小吕掌柜一脸不服不忿,却也看在哥哥提前嘱咐的面子上,还是不情不愿的跟在众人身后介绍了起来。
“咱家的酒楼主打麻辣鲜香,我开酒楼以前是特意找的蜀地的正经师傅学过的,基本上所有的菜品都有辣椒,小不点你还小,辣的要是不能吃就算了。”
宁馨一挑眉。
算是知道这小子生意不好是为啥了。
就这张破嘴,来吃饭都要看他的脸色,生意能好就怪了。
但宁馨却并没说什么,而是问了问身边几个人的意见,然后由她做主点了八道菜。
点好的菜单子递出去以后,雅间的门关上。
宁馨看着屋子里坐好的一众人道:“大家来说说,就你们刚才看到的这些而言,这间酒楼生意为什么不好?”
之前被表扬的浑身舒坦的刘以第一个举起手。
“这酒楼开的位置不行,我瞧着其他的酒楼都是扎堆儿的开,就他单着,想吃饭的人都不往这边走。”
宁馨点了点头。
不管是什么行业都讲究一个扎堆。
这样顾客有的选择,下次他有这方面需求的时候还会想到来这个地方。
小吕掌柜很显然不太了解这些。
“但大家也看见了,小吕掌柜这酒楼前期投入了不少钱,是不会换地方的。所以我们得在这个基础上,看看能不能想到其他的办法。”
话音一落,孙淼立即接口道:“掌柜态度不行,一点也不热络,好像我们欠他几吊钱似的,那个婶子倒是强多了,但她还穿着洗菜的衣裳,实在不适合出来迎客。”
众人闻言,皆是点头表示赞同。
开门迎客,就该有个开门迎客的样子。
像小吕掌柜这样的,天天一张臭脸,谁也不爱去受这份儿气。
这头会才开
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