第7章 依仗（1 / 3）

月上中梢，前厅里的几个关外胡商终于准备离开，晃晃悠悠开口道：“你们这吃食挺对胃口，把你带回去我们草原上做厨娘的！哈哈哈” 叶宁双手紧紧掐住掌心，“客人说笑了，天色这么晚了，几位还是找个客栈早些歇下吧。” “对对…明日还有事，嘿嘿…” 送走了几人，叶宁有些烦躁，不好发作出来，只能埋头收拾碗筷，桌上放着的一两银子也没能让自己开心起来。 剩下的几人见叶宁脸色不好，也没敢说话，收拾完就回屋了。 叶宁静静坐在院子的桂花树下，花香味有一阵没一阵地飘来。 “系统，你说我要是没死多好。” 【？你本来就没死啊】 “不是，我本来不是要死嘛，然后才来到了这儿。” 【那确实，所以宿主是后悔来这儿了？】 “后悔算不上，只是有些想念曾经的社会，这里就好像一个大杂缸，什么时候不留神就会被脏污的臭水所淹没了。” 【宿主想那么多干什么呢，现在不是挺好的嘛？】 “今日晚上碰见的那些人，不知道什么时候又会碰见下一批，甚至变本加厉。” 【那宿主可以选择跟权贵打好关系嘛】 叶宁摇了摇头，“哪儿有那么容易。” 轻轻黏起飘落在石桌上的桂花，“就当我矫情吧，系统也早点休息啊，晚安。” 系统：… 叶宁起身去厨房看了看种下的辣椒，见没什么异样便放心回房了。 几日后的夜里，滴滴答答的水声响起，西宁迎来了久违的雨水。 叶宁后半夜听着雨声没有睡熟，早早起来打开门，又发现门前还是和前几日一样干净无尘，看见远处一群打打闹闹的孩子，手里还拿着破烂的扫帚，这才意识到应该是小七那群孩子早晨来打扫的，心下有些感动，想着若是有法子养活他们就好了。 整理完厨房，孙老汉和孙童就到了，这几日，鱼和肉的供应已经稳定下来，朝食生意也在稳稳做着。 隔壁许婶子还是像之前一样，早早来了食肆拿朝食回去用，只是今日不知是否是下雨天寒的原因，食肆的生意清冷得很，街道上也没有多少人影。 叶宁也没在意，做生意嘛，不可能永远都火热朝天，核算了下几日前排队登记的人，发现几乎在第二日都已来用过朝食，除了小部分家产较为丰富的人，大多数人还是很少外出用朝食，翻到最后一页，才发现西宁王府登记的管家这几日里并没有来用朝食，又想起前些晚和系统说的话，叶宁决定晚些做顿暮用到西宁王府去。 今日客人不多，厨房还剩下不少食材，只是种类不算多，叶宁又去街上买了些小排骨和豆腐，路过卖羊的人家，准备买头羊挤羊奶用，想了想才发现没有地方可以养它，只好花了十文买了一桶羊奶，这个时代还没有人喝羊奶，觉得腥味重，叶宁买时老人家还觉得有些奇怪。 回到食肆，看到有一个小姑娘正在门口徘徊，走近了才发现是前几日卖给自己两天胡瓜的小姑娘，这才恍然自己后来就把这事给忘了，这记性真是碍事。 “小姑娘，不好意思啊，后来忙着就忘记再去找你了，”叶宁指了指食肆，“你进来坐会儿吧，姐姐请你吃糕点。” “不了姐姐，幸好那天你没来，我被我爹发现出去乱晃关在家里好几天了，今日好不容易溜出来，我一会儿就得赶回去！” 叶宁递过一串糖葫芦给小姑娘，是刚才在街上买回来准备给童哥儿和沁儿的，也给自己买了一串，现在送人倒是刚刚好。 “那谢谢姐姐啦！喏，给——”小姑娘开心接过糖葫芦，把怀里的种子塞进叶宁手里，一骨碌就跑没影了。 叶宁看了看手里的种子，笑了笑，准备一会儿问问系统都是些什么作物。 开开心心进了厨房，开始做准备送去西宁王府的暮食。 小排骨可以做成糖醋排骨，早晨剩余的鱼片可以做成酸菜鱼，再加上干锅包菜，荠菜春款，最后配上蛋挞就完成了。 先将排骨配上烈酒，香醋，酱油腌制半刻钟，等锅里油热放入煎炸，排骨成型且为金黄色盛起备用，倒入清水，香醋和冰糖熬制浓汁，香味激发出来后加入排骨炖，等到汁水收干就可以起锅了。 从隔壁许婶子家拿来的酸菜本身不错，只需要用香油炒制出香味即可，加入清水和白醋待酸菜汤沸腾，鱼片一片一片放入，在浓汤里滚一圈酸菜鱼就可以食用了。 锅中加入油，放进用面粉裹住的瘦肉条，第一遍炸出香味，第二遍再炸出色泽，换锅用大火煸炒包菜，洒入少许白醋酱油盐巴调味，最后加入炸好的小酥肉，口感鲜嫩焦酥，是一道十分下饭的开胃菜。 荠菜洗净后配上肉泥搅拌均匀，用面粉擀制出薄薄的面皮裹住馅儿，放入烧开的油锅中不断翻滚，起锅是再撒上芝麻，浇上热油激发香味，吃时沾点醋真真可口。 叶宁透过窗户向外看了一眼，下雨天总是昏昏沉沉的，也分不清是什么时辰，只能尽快做好送去西宁王府了。 还剩下最后一个蛋挞，在现代倒是简单易做，这个时代没有烤箱，叶宁便去用砖堆砌了一个窑灶，作用类似于烤箱。 蛋挞皮需要将面皮黏平，刷上一层油，再揉搓黏平刷油，反复几次，所谓的千层面饼才能完成，没有模具，只能用手慢慢捏出蛋挞皮的形状，再放入用煮熟的羊奶，鸡蛋和冰糖反复搅拌的蛋挞液，盯着火候慢慢烤制蛋挞。 第一批蛋挞成型时，叶宁迫不及待拿出来尝了尝，发现味道尚可，但是火候掌握得不精确，外面的皮已经隐隐有焦黑色了，但是内里的蛋挞液还未完成熟，