歌尽舞声(1 / 2)
“白叔叔,再谢你救命之恩!”朱槿荣朗声道,行完了必要的礼节,她在白临江的搀扶下起了身。
“凡事扰人心,过去的无需再提,你们看我这园子如何?如若不嫌弃,我带你们转一转?”
白临江拍了拍朱槿荣的肩头,就带着风母和朱槿荣开始游园了,他步伐轻慢,生怕两人跟不上他的步伐。
秋季的菊花姿态各异,远看去就像开满鲜花的山丘,近看上去更是别用趣味。这一株瘦骨嶙峋,却托举着金黄的花朵,那花朵好似狮子头一般;那一株极度丰盈,花团锦簇如同少女怀春的绣球。
白临江如此提议,风母和朱槿荣自然应许,“白叔叔这园子景致别致,是我和母亲有幸赏园。”
风母点了点头,又道,“这园子可有些年头了,处处绿植和花卉甚是别致,想必你花费了很多心思。”
白临江笑道,“那是自然,毫不夸张的说,我的园子里搜集了天下奇珍的花种,尤其是菊花,我敢夸口天下第一,就连皇宫大内也没有某些品种。”
几人时走时停,一路欣赏着这姿色各异的菊花,也时不时聊上几句,场面甚是和谐。
朱槿荣听他说起菊花的品种,还有菊花的养育方法,也由此想到了菊花的产品,菊花酥、菊花酒之类的东西。
“那白叔叔可有酿酒?像什么菊花白之类,这些珍奇的菊花,要是酿成吉祥酒,重阳佳节,一定可以去灾避祸。”朱槿荣乐呵呵的说道。
“都说你鼻子灵,果不其然,就像馋猫闻到了咸鱼味儿,是不是馋了?”白临江说道。
白临江走在前头,整个人都像是陷入了花的海洋,在这万物凋亡的时刻,菊花却开得分外灿烂,真是一个秋日胜春朝。
“你别说,我还真的酿有菊花酒,还是去年重阳节酿的,味道清冽回甘,先如今还剩下一二坛,既然你问起来了,那就送予你一坛。”
白临江能成为极负盛名的大侠,靠的也不止武功,还有个人的品格,他素有侠名,常以宽仁待人,这一点从他平时的为人处世就能看出来。
听说只剩下一二坛,风母连忙婉拒了,只道,“她一个小孩子,觉得什么好就想要,白大侠万不可顺着她,小孩子饮酒到底伤身。”
但白临江并不这样认为,他道,“不过一坛酒而已,孩子喜欢,便予她何妨?就如她所说,菊花酒是吉祥酒,是重阳节送人的长寿酒,她大难不死,我也有礼物要送她,就送此酒,愿她无病无灾,健康长寿。”
就这样,谈笑着散步,一行人时走时停,已经将这菊花园看了个遍。
在大厅之内,这次待客的席面也早已经摆好了,婢女们鱼贯而入,各捧了盅盏,将几道菜肴奉上,白临江也邀请风母和朱槿荣入席。
几道珍馐也实在可口,有炉焙鸡、羊腩、鳜鱼假蛤蜊、骊塘埂、春盘等物。
“这道炉焙鸡是我家厨子的一绝,你们尝尝是否是美味。”白临江道。
炉焙鸡做法很简单,只用道了三种调料,即:盐、醪糟水、米醋。
上好的三黄鸡鸡肉剁成小块,然后焯水去腥,用的还是天然泉水加入,不等开锅,就凉水下锅。
再等血沫子出来关火,千万不用等到开锅,就用锅里的清水将沫子清洗,冲掉鸡的血沫,再将清洗好的鸡块捞出用菜籽油进行煸炒。
煸炒到合适的程度,将三分醪糟一份米醋混合,分为三次加入。第一遍焙,首先要加入合适的盐,打开锅盖,等到鸡肉渐渐的颜色变深,中火焙干后,再加入第一次的醪糟和米醋,就这样焙干,期间加入第二次的醪糟和米醋,等候再次焙干,一直等到鸡肉成熟后便不再盖盖,进行收汁,第三次加入米醋和醪糟后直接收汁,最后加入配色的青红椒焖熟了。
见那鸡肉色泽红润鲜亮,气味也诱人,朱槿荣便下了筷子,鸡肉入口鲜嫩多汁,只有醋和醪糟的香味,味道十分独特。
“果然是好厨子,味道好极了,突出了鸡的鲜嫩多汁,也有醪糟和米醋的香味,混合在一起,不失为一道绝佳的菜肴。”风母也动了筷子,毫不吝啬的夸赞道。
“你们喜欢就好,也不枉费我安排一场,来,我们喝一杯,庆贺槿荣火场脱险,也祝她以后平安喜乐。”白临江举杯道,婢女用旋子为他倒了酒。
“谢谢白叔叔,槿荣也祝白叔叔平安喜乐,万事胜意。”朱槿荣随即说道,她饮完了杯中酒,酒也是好酒,是为她特意准备的果酒,味道清冽回甘。
“把酒祝东风,且共从容。赏完菊花,再饮酒,别有一番趣味。”风母道,她和白临江饮的是寻常的烈酒。
“哈哈哈。”白临江大笑,也饮完了杯中酒,他举杯命婢女再次给他满上,又想到了朱槿荣的父亲朱承柔,“承柔回来了,我可要再邀他喝酒,说起来,他也没有消息传来吗?我还是十分记挂这位旧友的。”
“劳你挂念了,说巧不巧,他今日来了书信,谈及了这事情,说不日便要回京述职,有大概率要留任中枢,在御前行走。”风母坦然相告,白临江听说这消息也是大喜。
白临江拍了大腿一巴掌,喜色溢于言表,“那真是值得庆贺的好消息,说起来,他戍边自
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