第79章 火爆的花灵酒店!(1 / 2)
“我尼玛?这是什么情况。” 来到博东大饭店,现在的花灵大酒店,叶绍傻眼了。 停车场上满满登登的车,有本地牌照,还有省城的,甚至还有外地牌照。 再看酒店内,几乎都坐满了人。 还有不少车辆停在外面,车上的人一个劲儿看向酒店内。 酒店的服务员,拿着卡号机,挨个在车旁走过分发号码。 黄明东到底做了什么?满打满算这才几天? 叶绍蒙了。 这种情况他只在一个地方见过。 曾经的大学校园开学季,各地学子纷纷涌入。 他无法想象,一个饭店而已吃饭的地方,怎么就弄得这么热闹。 出于好奇,叶绍朝服务员招了招手:“这些都是来吃饭的?” 服务员看了叶绍一眼,并没有因为他的穿着而出现异样的眼神。 这点让叶绍十分满意,很佩服黄明东的领导能力。 一般一旦店大,很多服务人员都会觉得自己高人一等,看人会带有色眼镜。 “先生您叫我?” 服务员发完手中的号牌,走到叶绍身前十分礼貌:“您有什么需要帮助?” 叶绍问道:“我就是想问问,怎么这么多人来吃饭?” “当然了,以前咱们都不敢想,自从黄总厨来了以后,凭借他的厨艺跟领导能力,短期内酒店就打响了名号,现在天天人满为患,一到晚上我们累得胳膊都抬不起来。” 服务员疲倦的眼中闪过兴奋。 其实,对于换老板这件事,她们起初没什么反应,饭店的名声都臭了,换个老板有什么用? 可他们没想到,黄明东竟然这么厉害,一边培训一边整顿酒店,仅仅两天的功夫,就让花灵酒店的名声大噪。 后来他们才知道,黄明东真正的身份,这让他们更加兴奋。 “小姑娘,难道还没有位置吗?” 这时一个老者在车上走下来,有些抱怨的开口:“我可是等了一个多小时了,就为了吃黄明东做的菜,怎么就那么困难。” 一个小时?现在才十点好吗? 叶绍看了一下时间,眼中闪过诧异。 一般的酒店都是九点钟才开门,十点钟才会陆续有人开始吃饭。 可这个老者说等了一个小时。 这说明他早早地就来了结果没排上。 “老人家,抱歉!” 服务员浅浅一笑:“黄总厨只让开放一楼,所以座位有限,您多担待,等以后上面几层都开,就好了。” “真不知道你们这的老板怎么想的,就开一层?难道要饥饿营销吗?” 老人吐槽一句,转头回到了车上。 虽然,他很不满意,但却没有选择离开,而是默默地等待起来。 这黄明东搞什么鬼?为什么只开一层? 看着五层的酒店叶绍有些不理解。 “黄总厨说了。楼上开不开需要老板做决定,所以就暂时搁置。” 服务员有些不满道:“真不知道老板怎么想的。为什么就不开,从开业也不来看看,真是个随手掌柜。” 呃…跟我有什么关系?我都不知道好吗? 叶绍嘬了一下牙花子,对于这个黑锅他便是自己背不了。 不过他却好奇地看向服务员:“不开的话你们的工作量会少很多,为什么我看你好像期待开呢?” “当然了期待了,我们的工资除了基本工资之外,跟翻台也有关系的,多翻一台,我们就有绩效,悄悄的告诉你,就这两天,我的绩效都有一千了,你说我期不期待。” 服务员一脸兴奋跟叶绍讲解:“厨师也盼着开放,他们也是有绩效的,其中周大福叫得最欢,可遇到黄总厨他最怂。” 好家伙,厉害。 叶绍有些佩服起黄明东的能力,同样更佩服自己慧眼识珠的本事。 “对了,你是来送菜的吗?虽然你的菜看着很新鲜,不过我劝你还是放弃吧,黄总厨有自己选食材的标准,一般他都是天不亮就去选食材,回来后决定菜单。” 服务员看到叶绍车上的菜好心道:“我劝你最好先回去明天早上来堵黄总厨,这样还有可能。” “要不让我试试?” 听到黄明东这么尽职尽责,叶绍十分满意,不过让他回去是不可能的。 “那你跟我来吧!” 服务员将叶绍由后门领进了厨房。 “你是谁?后厨重地不能擅入不知道吗?” 叶绍刚拎着筐进来,一个厨师学徒便迎了上来语气也有些不满。 “我就是来送菜的,我这菜很新鲜。” 叶绍将菜放到地上,笑眯眯地看着学徒。 “你现在这里等会,我去问问。” 学徒转身向厨房内走去。 此时,厨房中灶台齐开,一众厨师忙得热火朝天,虽然脸上很疲惫,但他们却很有干劲。 如同服务员所说,钱是动力的源泉,有钱拿没人会偷懒。 “周师傅,8888包间又退菜了。周总厨不在您看怎么办?” 这时,服务员端着一盘松鼠鱼走了进来,脸上带着一些无奈。 “奶奶滴,是不是故意找茬,她都退了多少了?” 周大福胖嘟嘟的脸上充满愤怒。 “您快想办法吧,要是传出去,对咱们有影响啊。” 服务员眼中闪过焦急。 周大福眼中闪过无奈:“我能有什么办法?黄总厨不在,我们已经拿出最好的厨艺了,可她还是退,不行就让她走吧。” 黄明东的领导力真的够强! 周大福的暴脾气,叶绍深有体会,没想到短短的几天不见,他竟然能忍住不发火。 “不行啊,吃饭的是美食评论家,如果不能好好处理,对咱们的声誉…” “美食评论家,怎么那都有他们!” 不等服务员说完,周大福扯下厨师帽重重地摔在了灶台上,不耐烦道:“吃什么原生态,什么返璞归真,这是人能提出的事,我踏马切个西红柿给他凉拌得了。”
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